Sopa de bolets amb pèsols verds (batedora de sopa Tristar BL-4433)

Categoria: Primer àpat

Ingredients
brou de pollastre	0,5-0,7 litres
patates	1-2 unitats.
pastanaga	1 PC.
ceba	1 PC.
bolets fregits	2 cullerades. l.
pèsols en conserva	3 cullerades. culleres
crema	100 ml.
sal, pebre, espècies	gust
verds	gust

Mètode de cocció

1. Peleu, renteu i trossegeu les patates i altres verdures de qualsevol manera.
2. Sofregiu les cebes i les pastanagues amb greix del brou o amb oli vegetal amb una mica de sucre. Afegiu 1/3 de les patates i fregiu-les també.
3. Col·loqueu el filtre al bol de la batedora. Doblegueu el rostit i els bolets dins del filtre. col·loqueu la resta de patates i pèsols entre els costats del bol i filtreu-los. Com això:
4. Aboqueu el brou sobre les verdures fins a la marca Soup Max, rectifiqueu-ho de sal i pebre.
5. Seleccioneu el programa Soup Shanky.
6. Després de la segona fase de barreja, afegiu la nata i poseu les herbes al filtre.
7. Al final del programa, traieu amb cura el filtre de la batedora. Serviu sopa de crema agra.
Que aprofiti!!!!

El plat està dissenyat per

1,2 litres

Hora de cuinar:

20 minuts

Programa de cuina:

olla de sopa de batedora

Nota

La meva tasca era provar el programa de sopes parcialment puré. Va resultar saborós i senzill. El que no m’agrada a les sopes a trossos (cebes i pastanagues) es molien en puré de patates i els pèsols i les patates restaven intactes.