Bollos de romaní

Bollos de romaní

Categoria: Productes de fleca

Ingredients
farina de blat	500gr
sal	10 g
llevat fresc	15 g
sucre (malt)	1 culleradeta
formatge fresc	100gr
oli d’oliva	1 cda. l.
aigua	240gr
branques fresques de romaní

Mètode de cocció

• Dissoleu el llevat en una mica d’aigua. Aboqueu la resta d’aigua al bol del robot de cuina (batedora), després afegiu la resta d’ingredients i al final afegiu-hi l’aigua amb el llevat. Pastar la velocitat 2 (Bosch 84), uns 5 minuts. La massa ha de ser llisa i llisa.
• A continuació, traslladeu la massa a un recipient i deixeu-la madurar, a temperatura ambient, durant aproximadament 1 hora.
• Després, dividiu la massa en 12 parts. Formeu panets rodons i envolteu-hi les branques de romaní.
• 
• Deixeu-ho uns 40 minuts.
• Mentrestant, preescalfeu el forn a 230 C.
• Escampeu el forn amb una ampolla de polvorització abans de coure.
• Es cou al forn durant 20 minuts.
• Refredeu els panets acabats.
• 
• Font: Yeastspotting

El plat està dissenyat per

12 unitats.

Hora de cuinar:

una mica més de 2 hores.

Programa de cuina:

forn

Receptes similars

Bollos "Trèvol" (Natali06)

Brioix brioix amb xocolata (Natali06)

Panets "Zebra" amb capa de xocolata (Sonadora)

Natasha, quins panets interessants que no et canses de sorprendre! creus que el romaní sec en aquests panets sonarà pitjor? (si només l’aboqueu a la massa)

[Sanyochek]

Sanyochek, gràcies, carinyo!

creus que el romaní sec en aquests panets sonarà pitjor?

Ara respondré la vostra pregunta. Sonarà, de cap manera.
Abans afegia romaní sec als tomàquets secs. i vaig pensar, tot està bé! Però només avui em vaig adonar que ell pot jugar d’una manera completament diferent. L’olor que feia al forn era molt increïble. El gust era present, però discret.
Hi haurà l’oportunitat de provar-ho amb frescor i entendreu que tenia raó.

Recepta original, interessant

[Mistress]

Mistress, gràcies! Vull remarcar que els panets no són absolutament dolços. però molt suau. Per tant, hi ha variacions, escolliu-les al vostre gust.

Natasha, què estàs fent? I pa, i panets, i fins i tot què! Bé, ara, com triar què cuinar primer?

[, Home]

I pa i panets

Ah! , Home, Cuino en dosis com per a pigmeus Buns -6, tri-germana. El pa el va tornar immediatament calent. Em cuinaré una mica més! Oto, com vénen les noies, només alegria! Coneixedors!

[Natasha]

ho he entès Natasha, en algun lloc i representat

[Natasha]

Natasha, oh, bons panets! Tan suau i esponjós! (y) Presentació molt inusual, puc imaginar el meravellós aroma de la cocció.

[Marishenka]

Marishenka, gràcies, carinyo!

imagina’t quin perfum meravellós

Ja ho sabeu, vaig pensar que les branquetes es cremarien durant la cocció (encara d’hivernacle), però no, tot és molt bo i l’olor és realment impressionant!