Fabricant de pa SATURN ST-EC0129

Hola, he comprat un fabricant de pa SATURN ST-EC0129, amassa bé, la massa també puja bé, però quan es cou, la part superior cau bruscament, redueix l'aigua, el llevat també. Si us plau, digueu-me quin més podria ser el motiu? Abans hi havia un altre fabricant de pa, aquesta recepta tenia un pa excel·lent i la part superior mai no va caure.

En primer lloc, comprovem la recepta del pa per comprovar-ne el compliment, què i quant es va posar, què i com mesuraven i la foto del pa, i després diguem quin és el motiu.
I anem al tema El pa no va tornar a funcionar, ho vaig fer tot estrictament segons la recepta. Què pot faltar? https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=146942.0

2 - culleres de sal
2 - culleres de sucre
2 - culleres d'oli de gira-sol
2 cullerades de llevat sec
2,5 - mesurar tasses d’aigua
5.5 - mesurar tasses de farina

I també he provat aquesta recepta, el mateix.

Aigua - 370 g.
Oli - 3 cullerades. l.
Sal - 1,5 culleradetes.
Sucre: 1,5 culleradetes
Llevat 1 i 3/4 culleradetes.
Farina: 4 i 2/3 cullerades.

En aquesta recepta he posat el programa del pa francès, en ambdós casos resulta així.