Arbre de fleca

Categoria: Productes de fleca
Cuina: italià
Arbre de fleca

Ingredients

Pulish
Farina de blat 75 gr.
Aigua 75 ml.
Llevat 0,5 gr.
La massa
Farina de blat gruixut 75 gr.
Farina de blat de primera qualitat 100 g
Sucre 38 gr.
Sal 1 gr.
Ou 1 PC.
Llet 37 ml.
Amor 1/2 cullerada. l.
Oli 25 gr.
Llevat 1 culleradeta
Omplint
Nabiu (infusionat amb cognac) 65 gr.
Sucre en pols opcional.

Mètode de cocció

  • Us crido l'atenció els panets. Sincerament, no he examinat les receptes, ja que n’hi ha tantes (el vesc només té quantes receptes ...). Si n’hi ha, només cal esborrar-lo, sincerament no m’ofendrà que es repeteixi.
  • Tan pululent. Remeneu l'aigua amb el llevat, al cap de 5 minuts afegiu-hi la farina tamisada, barregeu-la i tapeu-la amb paper d'alumini. Mantingueu-ho durant una hora a temperatura ambient i refrigereu-lo almenys durant 16 hores.
  • Arbre de fleca
  • Per preparar la massa, diluïu la mel, el sucre a la llet, afegiu pols, farina tamisada, 1/2 ou (unteu la part superior amb la segona meitat amb 1 cullerada d’aigua abans de coure), sal i llevat. Estava pastant de cotó en la manera "dumplings". Quan es comenci a formar el monyo, afegiu-hi mantega. La recepta no indicava quina i jo en preníem 15 de mantega i 10 d’oli vegetal. Pastar fins que quedi elàstic. Podeu afegir el farciment en aquesta etapa o més endavant.
  • Per esperar l’augment de volum dues vegades, vaig trigar 1,5 hores.
  • Pastar la massa i dividir-la en trossos. Per a un arbre gran: 1 * 50 i 10 * 30 grams. Per a petites: 1 * 14 i 10 * 7. Aquí em vaig confondre i vaig aconseguir un petit arbre de boles de diferents mides.
  • Arbre de fleca
  • Deixeu-los reposar sota el plàstic durant 10 minuts i enrotlleu-los en boles, posant el farcit a dins. En lloc de nabius, vaig prendre fruites seques amb infusió de cognac, principalment panses i cireres. Col·loqueu la forma d’un arbre deixant 4 mm entre les boles. Tapeu els panets i deixeu-los reposar durant 20-30 minuts. Raspalleu amb la meitat restant de l’ou amb 1 cda. l. regar i coure a 170 C durant 13-18 minuts fins que es daurin. Vaig treure un petit arbre al cap de 16 minuts, un de gran després. Decorar amb sucre en pols si es desitja.
  • Arbre de fleca
  • Arbre de fleca

El plat està dissenyat per

22 rotlles.

Programa de cuina:

Forn.

Nota

Ens van agradar molt els petits panets, que es diu una mossegada. Podeu fer un gran arbre a partir de petits panets. Es pot fer amb diferents farcits. Crec que els nens estaran interessats.
La recepta d’aquí - 🔗./2012/12/christmas-tree-breadlast-post-in-2012.html

Administrador
Tornar boig i no tornar mai més! No ... bé, és ... cap comentari JOVE!
notglass
Larissa, No tinc paraules! Una admiració!
MariS
Bell arbre de Nadal, Laris! Bravo!
Torsió
Larissa, gran idea i gran execució!
Pulisyan
Larochka, Molt original! Ben fet! La competició s’ha acabat i mai no us cansareu de sorprendre’ns! Gràcies pel vostre entusiasme creatiu!
Mussol
Tatiana Anna Marinochki Alexandra Gràcies, estic molt satisfet que m’hagi agradat la idea. I tenia por que juressin. Em sembla que les nostres agulles ja han cuit tots els rotlles. Més tard vaig pensar que podeu fer xeburques per a nens i erugues ...Però potser no voldran arrencar-se les orelles?) Un conegut meu va dir que no hi hauria ovelles (de Pasqua), que era cruel
MomMaxa
Omuchu: quina bellesa! Larissa ets una bruixa !!!
Mussol
Gràcies, Anyuta
ang-kay
Productes habituals, treball dur i imaginació irreprimible. Tot en aquests panets.
AlenaT
Citat: mussol

Un conegut meu va dir que no hi hauria ovelles (de Pasqua), que era cruel
Sí, però el meu noi no volia menjar galetes en forma d’animals, defineix "Zoo"
de Teskoma, amb prou feines convençut que estaven especialment fets per a això)))

Una idea genial i adequada per a una taula festiva!
Mussol
ang-kay AlenaT Gràcies És molt agradable que us hagi agradat la idea
(realment no és meu)

Totes les receptes

© Mcooker: les millors receptes.

mapa del lloc

Us aconsellem llegir:

Selecció i funcionament de fabricants de pa