Gira-sol amb espinacs (Fiore di pasta bris)

Gira-sol amb espinacs (Fiore di pasta bris)

Categoria: Productes de fleca

Cuina: italià

Ingredients
Pasta de full	1 paquet.
Espinacs	200 gr.
Formatge fresc	280 gr.
Formatge	140 gr.
Clara d’ou	1 PC.
Pa ratllat	2-3 c. l.
Sal	gust.
Nou moscada	gust.
Rosella	gust.
Rovell	1 PC.

Mètode de cocció

• Traiem la massa de la nevera i mentre s’escalfa fem el farcit. Estofeu els espinacs amb oli fins que s’evapori l’excés d’humitat. Ratlleu el formatge, afegiu-hi formatge cottage, espinacs, proteïnes, pa ratllat i nou moscada.
• 
• Sal al gust. Estireu la pasta de full, retalleu dos cercles idèntics, podeu fer servir un plat per fer un cercle uniforme. Poseu el farcit al centre i al llarg de les vores, allunyant-se lleugerament de la vora. Tapar amb una segona capa de massa i donar forma. Les vores estan ben pinçades amb una forquilla.
• 
• Marqueu els talls i talleu la massa plena, deixant la meitat. Doblegem-ho bé. Lubricar amb rovell i espolvorear amb llavors de rosella al centre.
• 
• Coure al forn a 200 ° C fins que estigui ben daurat.
• 
• Vaig canviar la recepta. Al farciment, he posat tot allò que no havia reclamat. A l’original, l’autor hi afegeix parmesà, mozzarella. Vaig perdre aquesta recepta juntament amb la resta de punts de llibre de l’òpera. La meva targeta de vídeo està coberta. Vaig recordar aproximadament on es podia trobar, però em vaig trobar amb aquesta recepta i no vaig buscar la vella. És cert que la massa aquí no és escamosa i el farcit és lleugerament diferent, però tot i així l’he canviat eliminant la resta de productes i he decidit enllaçar a aquesta recepta del lloc italià. 🔗.
• Que aprofiti.
• 

El plat està dissenyat per

Serveix de 18 a 22 anys.

Hora de cuinar:

45-50 minuts.

Programa de cuina:

Forn.

Nota

Abans, també vaig perdre receptes interessants i inusuals de llocs xinesos amb aquesta targeta de vídeo.

Una recepta i una classe magistral molt bones!
És estrany que no hi hagi comentaris.

Gràcies, Lena No a tots els agraden els espinacs

I m’encanten els espinacs.
Es pot canviar el farciment. Agafeu només formatge casolà, per exemple, i hi hagi verdures al gust. A algú li agrada el coriandre, a algú l’anet. Per no parlar del fet que podeu omplir una pizza o, en general, dolça.
El més important aquí és la forma. Sembla fer dues hores, però de fet amb les vostres explicacions és molt senzill. Molt bonic.

Lino, avui només he pensat que es poden afegir verds amb anet i aquí també ho escrius, encara tinc massa

i aquí també ho escrius

Els pensaments convergeixen.
Estem a "tu"? Bé!

Estem a "tu"? Bé!

Lli, bo - bo