Bagels de pastís de floc de neu

Bagels de pastís de floc de neu

Categoria: Productes de fleca

Ingredients
Farina de blat, premium	500 g
Llet + ou	310 ml
Sal	3/4 culleradetes
Sucre	60 g
Mantega	50 g
Sucre vainilla	1 paquet. (8 g)
Llevat sec	2. culleradeta.

Mètode de cocció

• Nutella
• Poseu tots els ingredients a la galleda del fabricant de pa segons les instruccions.
• Trencar un ou en una tassa per mesurar i afegir llet al nivell desitjat.
• Aboqueu sobre la resta del menjar. Poseu-vos el programa "Pasta fresca", 1 hora i 30 min.
• Aquesta massa és suficient per a dos pastissos de 24-26 cm.
• Dividiu la massa en quatre parts, formant koloboks.
• Estireu-lo per adaptar-lo a les formes del diàmetre desitjat, cobriu-lo amb paper de forn.
• Poseu-hi el primer cercle enrotllat, un parell de culleres de Nutella i esteneu-ho bé.
• Tapar amb un segon cercle, tallat a trossos sense tocar el centre.
• Cal combinar el nombre de lòbuls.
• A continuació, gireu les rodanxes al voltant de l'eix (és a dir, en prenem dues alhora i girem totes dues simultàniament al llarg de l'eix en diferents direccions)

Hora de cuinar:

30 minuts

Programa de cuina:

170 graus

Boníssim!

[Natàlia]

Natàlia, xuleta recepta !!

[amor-poma]

amor-poma, gràcies! I deliciós!
Masinen, gràcies!

[Natàlia]

Hola, Natàlia ! Perdoneu-me, si us plau, és necessari el llevat en aquesta recepta? Gràcies.

Lena, sí, cal fer llevat. 2 culleradetes de llevat sec (mesurat a partir de HP).
Ho sento, que he oblidat d’indicar a la recepta

Gràcies! Definitivament, necessiteu un forn. La recepta també és interessant perquè podeu fer diferents "frotis".

[Kamena]

Kamena, no del tot!
Sí, el farciment pot ser qualsevol (mantega amb sucre + rosella o cacau amb canyella, melmelada, etc.), així com també es pot augmentar el nombre de capes (si s’estén més prim) i la massa pot ser qualsevol mantega que vulgueu o altres.

Seguim jugant amb el farcit
Avui "Floc de neu" amb oli de gira-sol, sucre, cacau i canyella. I hi havia dues capes.
A casa l’olor mmmmm ....

Natalia, quina noia intel·ligent!

[Olga]

Olga, gràcies! Intentem!