Barres de llimona de mango

Barres de llimona de mango

Categoria: Pastisseria

Cuina: Nord-americà

Ingredients
per a pastís
farina	130 g
sucre en pols	50 g
midó de blat de moro	8 g
ratlladura de llimona	1 culleradeta
llavors de vainilla	1 beina
sal	pessigar
mantega refrigerada	85 g
farcit
mango (puré)	1 PC
suc de llimona)	1 PC
ous	2 unitats
farina	20 g

Mètode de cocció

• Preescalfeu el forn a 180 graus. Cobriu el formulari de 15x18 cm amb paper sulfuritzat.
• Massa de pastís.
• Combineu farina, sucre glaç, maicena, sal, ratlladura de llimona i llavor de vainilla en un processador d’aliments. A continuació, afegiu-hi daus de mantega freda i barregeu-ho fins que quedi molla.
• Esteneu la massa en una capa uniforme en un motlle i premeu-la bé. Coure el pastís durant 18-20 minuts. Traieu l’escorça acabada del forn i baixeu la temperatura del forn a 170 graus.
• Per omplir.
• Batre els ous amb el sucre, afegir suc de llimona, puré de mango, tamisar la farina sobre la barreja, barrejar-ho tot. Aboqueu el farcit sobre el pastís acabat i coeu-ho a 170 graus durant 25-30 minuts.
• Es refreda a temperatura ambient i es refrigera durant diverses hores.
• Escampeu-hi sucre en pols per sobre i talleu-lo a tires iguals.
• 
• 

El plat està dissenyat per

12 unitats

Hora de cuinar:

1,5 hores

Programa de cuina:

forn

Nota

Font 🔗

[Galinka]

Aaaaaa .... Ooooooo ... m'encanta això, ho vull !!!!

Galinka, BRAVO! Va resultar genial!

[Tatyana]

Tatyana, és molt saborós, el recomano, i més encara, ja que teniu una eina per pelar mango

I no només pelar els mànecs sinó tallar-los en tires

OOO! També talla les tires?! Llenceu una referència com es vegi; en cas contrari, el mango s'ha convertit en un convidat freqüent

OOO! També talla les tires?! Llenceu una referència com es vegi; en cas contrari, el mango s'ha convertit en un convidat freqüent

En realitat és per a alvocat, però també tallo mango amb aquest ganivet. L’he comprat amb ozó, ja que no ho recordo, com es diu, cal mirar les eines i els ganivets per a la cuina

Aquí, em va cridar l’atenció 🔗

[Galinka]

Galinka, Puc imaginar el deliciós que és! Vull una peça ara mateix!

[Marinochka]

Marinochka, Compartiré amb plaer, ajudeu-vos

[Galinka]

Les postres són increïbles Galinka!
Tan suau, suau, que heu de provar! ... Gràcies.
Consumeixo les vostres postres totes les vacances

Galin, quin panet sucós i tendre. Sembla molt saborós Gràcies
I la llet de coco, no la vaig trobar