Sopa magra de col amb llenties (Liberton 05-03)

Sopa magra de col amb llenties (Liberton 05-03)

Categoria: Primer àpat

Ingredients
ceba	2 unitats.
pastanaga	1 PC.
xampinyons a rodanxes	100-150 gr.
llenties	1 vidre múltiple
patata	3-4 peces
xucrut	150 grams
col fresca	gust
tomàquet casolà	2-3 c. culleres.
grans de pebre negre	gust
Full de llorer
sal	gust.

Mètode de cocció

• Al mode "Ràpid" (15 minuts) fregeixo. Una mica d’oli vegetal, cebes, pastanagues ratllades sobre un ratllador gruixut: barregeu tot això i tanqueu la tapa. Al cap de 10 minuts afegeixo els bolets i tanco de nou la tapa. Vaig prendre un tomàquet casolà amb pebre bolkar (gir d'hivern): vaig afegir un parell de cullerades.
• A continuació, poso les llenties verdes rentades (no cal remullar-les abans!), Patates (picar-les grosses). Aboco aigua bullent fins al nivell 4. Vaig configurar el mode "Sopa" durant una hora i ho oblido. Afegiu uns 15 minuts abans de coure-hi xucrut. M’encanta la sopa àcida, així que no poso col fresca. Als que els agrada la sopa menys àcida, podeu afegir-hi col fresca. A qui no li agrada la sopa àcida, tireu-hi col fresca. Tot.
• Resulta molt saborós i satisfactori. Per cert, les patates no es bullen.
• I més enllà. Si no teniu temps per obrir i tancar la tapa, després de fregir, no dubteu a tirar-ho tot, tanqueu la tapa, configureu el programa "Sopa" i ... passegeu. Tot sortirà molt bé de totes maneres.

Hora de cuinar:

1 hora 15 minuts