Quina fabricadora de pa està dissenyada per utilitzar llevats premsats?

Hi ha ganes de comprar una màquina de fer pa i coure pa blanc de llevat normal. Bé, no el tenim a Minsk, però no puc viure sense ell. Cansat de substituir el pa per tota mena de pans. Vaig decidir començar de nou l'Any Nou. M’acaben de dir que totes les fabricants de pa estan dissenyades per a llevats secs i que vull fer servir premsats senzills.
Digueu al gurú i als coneixedors quina fabricant de pa pot manejar llevats senzills?
Disculpeu si ja hi ha hagut un tema similar, però no el vaig trobar.

Cap. Només cal cuinar una massa o triturar el llevat amb farina a la molla més petita. Només cuino els premsats. Amb els amics secs no funcionava.

I acabo de dissoldre el llevat en líquid i ja està. També m’agraden més els frescos que els secs, tot i que de vegades n’utilitzo de secs.

Faig servir constantment el llevat premsat "Lux", el compro a Auchan. Al fons de la màquina de pa he posat un cub d’uns 10 g de llevat del congelador, després farina i tota la resta segons la recepta. I en el cronòmetre i de seguida, mai no hi havia faltes. Tinc HP "Panasonic"

Ja us han respost correctament que el llevat comprimit es pot utilitzar en absolutament qualsevol CP. Com a regla general, en tots els CPs es recomana utilitzar llevats secs només per la "velocitat" de fer pa, PER,, és molt possible fer una massa i establir el programa desitjat. Per aquells 30-45-60 minuts addicionals mentre s’equivala la temperatura, el llevat de la massa ja comença a funcionar.

Moltes gràcies a tots! Un problema menys, es pot agafar qualsevol. Ara queda per triar i això ... I per què hi ha tantes coses diferents?

Hem descobert tot el que necessitem, ara aneu a la secció Selecció i funcionament de x / estufes https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=21.0

Si us plau, em podeu dir si heu de "començar" el llevat amb sucre o simplement dissoldre'l en aigua i abocar-lo a una màquina de fer pa amb líquid?

Quin llevat? Sec o mullat?
El llevat sec es posa immediatament, tal com s’escriu a les instruccions del forn / x, sense pretractament ni preparació.
Es recomana dissoldre el llevat comprimit humit en una petita quantitat d’aigua fins que quedi homogeni i abocar-lo immediatament a la massa.

Si hi ha dubtes sobre la qualitat del llevat, doncs Com provar i activar el llevat?

Coeu només amb llevats premsats frescos. Faig servir en sec molt poques vegades, només quan no n’hi ha de frescos i em fa mandra anar a la botiga.
Acabo de posar el llevat al fons del cubell, sota la farina. I ja està! No hi ha zomorochki. El pa sempre és deliciós i bonic. Tinc un Panasonic 2500. I estic molt content amb la meva estufa.
A Bielorússia, es tracta del llevat de Minsk o Oshmyany.

el llevat està mullat, s’hauria d’afegir sucre a aquesta aigua o no?

La quantitat necessària de llevat es dissol en líquid (segons la recepta: aigua, llet, sèrum) i s'aboca a la farina. La solució de sucre no és necessària: aboqueu-la així))

el llevat està mullat, s’hauria d’afegir sucre a aquesta aigua o no?

Sveta, no comenceu preguntes individuals d'una en una, sinó tota la prova El pa blanc més fàcil fet amb farina de blat

Ajudar CONTINGUTS DE LA SECCIÓ "AMASAR I FORNAR BÀSIC" totes les preguntes i respostes aquí.

el meu llevat és molt actiu, però si el barrejo amb sucre, la massa surt ràpidament i la part superior del pa cau al forn, i si afegeix sucre a la farina, la massa, al contrari, s’asseu i el pa resulta ser baix. Brou de llevat 6 gr, coure al programa principal 3,00

Aquest no és el motiu pel qual cau el sostre.
Venim aquí Pregunta a l'administrador: el pa no va tornar a funcionar, quin podria ser el motiu? la vostra recepta de pa amb la quantitat de tots els ingredients i com es van mesurar, com es van coure, etc., a veure quin és el motiu.