Pastís de quaresma en un Polaris 0508D floris multicooker
Categoria: Productes de fleca
Ingredients |
| pasta de full a punt | 450 gr (2 capes) |
| catrofel | 5-6 unitats |
| ceba | 2 caps |
| Bolets xampinyons | 150 g |
| sal i pebre | gust |
| oli vegetal | per fregir i untar |
Mètode de cocció
- Prepareu les verdures. Talleu els bolets a rodanxes, la ceba a mitges anelles. Fregiu els bolets i les cebes en oli vegetal, fresc. Col·loqueu paper de forn al bol (si no s’enganxa al bol, no el poseu), unteu-lo amb oli vegetal. Estireu una capa de massa més gran que el diàmetre del bol. Poseu la massa en un bol, feu els laterals.
- Peleu les patates, ratlleu-les grossament o talleu-les a rodanxes molt fines, poseu-les sobre la massa, salpebreu-les al gust. Cobreix amb ceba i bolets i tapa amb una segona capa de massa. Partiu els costats amb la capa superior de massa per fer un pastís tancat. Escampeu llavors de sèsam per sobre. Enfornar durant 35-40 minuts per un costat, després donar la volta amb una cistella de vapor i coure per l’altre costat durant 20-30 minuts més.
Hora de cuinar:
35-40 min + 20-30 min.Programa de cuina:
fregir i coureNota
No vaig fer cap foto pas a pas, ja que era un experiment, no esperava que funcionés. Però el pastís va resultar molt saborós !!!!
Bo tant per al dejuni com per a tots els dies. Podeu afegir productes carnis - carn picada - fregida, pernil, salsitxa, pollastre o carn - bullida.
