Gelat de fruites i baies (fabricant de gelats marca 3812)

Gelat de fruites i baies (fabricant de gelats marca 3812)

Categoria: Receptes culinàries

Ingredients
pomes	2-3 unitats
grosella negra	300 g
sucre granulat	200 g
midó de blat de moro	20 g
aigua	530 g

Mètode de cocció

• Primer de tot, cuinem gelatina. Per fer-ho, barregeu el sucre amb aigua (deixeu 50 g d’aigua per diluir el midó) i porteu l’almívar a ebullició. Aboqueu-hi el midó diluït i torneu a bullir. Tapeu el cassó amb una pel·lícula o una tapa i deixeu que la gelea es refredi completament.
• 
• Aboqueu aigua bullent sobre les groselles negres (si està congelada) i deixeu-la un parell de minuts. Escorreu l’aigua, pureu les baies i fregueu per un colador. De 300 g de groselles congelades, he obtingut 135 g de puré preparat.
• 
• Coeu les pomes (jo tenia una Antonovka) fins que estiguessin cuites al forn o al microones, després de treure el nucli. Refredar, pelar i puré. Per als gelats, necessiteu 125-130 g de compota de poma.
• 
• Barregeu el puré de groselles amb gelea i afegiu compota de pomes. Aboqueu la barreja en una geladora.
• 
• Es congela durant aproximadament una hora.
• 
• 
• Transferiu el gelat acabat a un recipient o organitzeu-lo en gots. Posar al congelador durant una hora i mitja a dues hores.
• Que aprofiti!
• 

El plat està dissenyat per

5-6 racions

Nota

Moltes gràcies a Irina Chadeeva per la recepta. 🔗

Receptes similars

Gelat de fruites i baies naturals a la geladora Yonanas (Administrador)

Gelat de fruites i baies "El gust des de la infància" (Trishka)

Assecat "Ram de fruites i baies", fibra sencera natural, farinetes herculines "com d'una bossa", beguda de fruita (Administrador)

[Manyunya]

Manyunyaquina bellesa !!! Encara no he tastat mai els palets, ni tan sols puc imaginar-me la consistència.

Gràcies, Mannochka! Recordeu el gelat de 7 copecs? Això és tot.

Te'n recordes ... Ni tan sols recordo quin era necessari per omplir el buit de la memòria

Yum, yum, yum No hi ha més paraules

aaaa, gelat extraordinari, brillant, saborós i saludable, compro una gelateria, tota la família gaudirà de dolços naturals, que comprar un gelat desconegut a la botiga, probablement de marca i comprar-lo, m'ha agradat més

Manka! Mai deixo de meravellar-me de les teves "imatges"!
Potser és el moment de fer una exposició?
Una bellesa indescriptible!

Què bellament decorat ... només una vista encantadora!

SSSuper

[Noies]

Noiesgràcies, estimats! Us recomano provar aquest gelat, lleuger, amb una acidesa agradable, sobretot si us agraden els sorbets i les paletes. En lloc de grosella negra, podeu fer servir nabius amb seguretat, ja que funciona molt bé.

Ens encanta Klukovka

Natasha, encara m’agrada més amb els nabius.