Mandonguilles

Mandonguilles

Categoria: Plats de carn

Ingredients
Carn picada	1 kg
Ceba	3 unitats
Arròs	1 got
Ou	1 PC
Suc de tomàquet
Pebre salat

Mètode de cocció

• Bullir 1 tassa d’arròs fins que estigui tendre. Afegiu arròs i un ou a la carn picada (tinc porc i pollastre (era una mica magre, vaig afegir una mica de llard de porc fresc)).
• Fregiu la ceba ben picada en una paella, afegiu 1/3 de la carn picada a la ceba i fregiu-la una mica junt amb la ceba.
• 
• Barregeu amb la resta de carn picada, sal i pebre.
• 
• Col·loqueu en farina i formeu mandonguilles,
• 
• sofregir en oli vegetal. Poseu-ho en una cassola,
• 
• aboqueu sobre la salsa de tomàquet i deixeu-ho coure a foc lent durant 10-15 minuts.
• 
• Recepta de salsa de tomàquet: Piqueu la ceba i fregiu-la amb oli vegetal, també podeu afegir pastanagues. Afegiu 700-800 ml de suc de tomàquet (tinc casolà), sal, pebre i afegiu el llorer i el sucre (m’agrada que la salsa sigui una mica dolça), afegiu-hi una mica d’aigua perquè la salsa no sigui espessa (quan estofeu, les mandonguilles absorbeixen la salsa).

El plat està dissenyat per

molt de

Receptes similars

Mandonguilles amb tomàquet a la cuina Panasonic SR-TMH 18 multicooker (GruSha)

Mandonguilles amb escorça de formatge (celfh)

Mandonguilles en suc de tomàquet (Dex multicooker) (Conill)

Gràcies per la recepta !! Va resultar molt saborós!)