Fideus en un Polaris 0508D floris multicooker

[salsa]

Fideus en un Polaris 0508D floris multicooker

Categoria: Plats de cereals i productes fariners

Ingredients
Carn (tinc pollastre)	400-500 gr.
Patates	6-8 unitats.
ceba	2 caps
pastanaga	1 PC.
aigua
sal i pebre	gust
oli vegetal	per fregir
per a fideus
kefir	1 cda.
ou	1 PC.
Mantega	50-70 gr.
sal	pessigar
Farina de blat	2-2.5 Art.

Mètode de cocció

• La recepta del lloc del cuiner. RU. Autora MARIA GROSS.
• Activem el mode de fregir durant 40 minuts i fregim la carn fins que quedi mig cuita durant 15-20 minuts.
• Mentre es frigui la carn, feu la massa. Bateu l'ou amb sal, afegiu el quefir, la mantega fosa, la pols de coure i barregeu. A continuació, afegiu-hi farina i pasteu la massa, poc escarpada, una mica enganxosa a les mans. El deixem descansar.
• Afegiu cebes i pastanagues a la carn i fregiu-les fins que estiguin daurades fins al final del programa.
• Afegiu patates. Saleu, pimenteu i ompliu-ho d’aigua perquè quedi 1 dit més alt que les patates.
• 
• A continuació, dividim la massa en 2 parts, l'estirem. Lubriqueu una capa de massa amb oli vegetal, enrotlleu-la i talleu-la a trossos a l’atzar. Després les posem a sobre de les patates. Activem el mode de cocció durant 45-50 minuts. No obriu la tapa fins al final del programa. El vostre deliciós plat està a punt!
• 

Hora de cuinar:

45-50 minuts

Programa de cuina:

fregir i coure

Nota

Es pot servir amb maionesa, crema de llet o alguna cosa semblant salsa

Bé, com no es pot cuinar una cosa tan interessant ??? !!!! Gràcies, bonica i deliciosa!

Gràcies Irina! M'alegria que us agradi !!!

A Kazakhstan, els alemanys allà van anomenar-ho dumplings, però no importa. Realment amb una massa de llevat normal, simplement estirar-la el més fina possible. Als meus traglòdits els agrada més. En sosa, la massa s’infla molt. Sóc tan kaatsa!

Ah, de què parlo de refresc? Un cop al kefir, doncs ... Ho sentim!

Cal provar-ho, gràcies per la recepta!

La meva mare va fer el mateix només amb col estofada, en lloc de patates)) Des de la infància, aquest plat m’encanta molt i encara el cuino. Però la vostra versió també és molt interessant, heu de provar-la definitivament)))

Nikaletta, Sablli gràcies !!!

Guai! Els nostres germans Zapadenskie fabricaven fideus amb diverses capes de massa de patata-massa-patata-massa. Però, segons em sembla, és una família bastant gran per dominar tant alhora. Em pregunto quant es cuinarà aquest encant a l'olla a pressió ... Vaig escriure la recepta, ho comprovaré

Sembla molt, però es menja molt ràpidament fins i tot per una família de 3 persones. No puc parlar-vos de l’olla a pressió, ja que us guieu segons el temps segons la vostra experiència de cuina.

[Olesya]

Olesya, gràcies per la interessant recepta, cuinada en una multicooker Scarlett 411. Per a la foto

Lyudmila, m’alegro que la recepta sigui del teu gust !!

Olesya, ens agraden molt els fideus. Ja l’he cuinat diverses vegades. Per mi mateix, vaig decidir fer la massa una mica més suau. Resulta més suau i es plega sense ser especialment zelós, per no enganxar-se massa. Gràcies per la recepta

[Larissa]

Larissa, la bellesa!!! M'alegro que la recepta us hagi estat útil !!!