Estora magra (multicooker Redmond RMC-01)

[lusinda]

Estora magra (multicooker Redmond RMC-01)

Categoria: Productes de fleca

Ingredients
Farina	1r (250 ml més)
Hèrcules (farina de civada)	1r
Sucre	1 / 2a
Oli vegetal	1 / 2a
Canyella	1h l
Sosa (pols de coure)	1h l
Amor	3r. l
Albercocs secs, panses, fruits secs (es poden substituir per baies)	1 / 2a

Mètode de cocció

• He trobat aquesta recepta en un multicooker. ru, autor lusinda... Al bebè va cuinar una versió reduïda, ho va mesurar tot amb una tassa múltiple.
• Barregeu tots els ingredients
• 
• afegiu-hi albercocs secs, panses, fruits secs (prèviament tallats i trossejats)
• 
• i premeu en un bol (podeu posar paper de forn)
• 
• Mode de cocció 1.20-1.40
• El pa de pessic semblarà cru, no us alarmeu. Deixeu-ho reposar una mica, no el traieu de seguida, aleshores el sucre es refredarà i es posarà.

Hora de cuinar:

1.30-2 h

Programa de cuina:

Productes de fleca

Nota

És millor prendre Hèrcules petit, doncs serà més plàstic. Però, fins i tot tan deliciós, sembla kazinaki. És millor tallar albercocs i panses seques en trossos més petits (tenia pressa, de manera que les panses cauen).

Receptes similars

Catifa magra (Fenek)

Tassa de te magre de llevat (Alexandra)

Tall de plàtan i gingebre de gra integral (Alexandra)

Quin bon company! Sens dubte ho hauré de provar. Gràcies per la recepta!

Assalom aleikum, Vasilikapa! Escolta, bé, tens un pa de pessic: la bellesa és directa. Sospito fermament que també és deliciosa. I tot i que jo mateix no m’adhereixo al dejuni, el cuinaré per a la meva sogra per l’any nou, com a postres. Gràcies amor per una gran idea! I després, sovint, em trebo el cervell, si cau una festa en un lloc, què cal cuinar per a la meva sogra.

[Vasilica]

Vasilica, gràcies per la recepta! Probablement demà ho provaré en acció, perquè el dejuni ja ha començat i vull coure. Què passa si l’enganxes a les llaunes de magdalenes? Què creieu que funcionarà?
Elena Tim, intenteu fer magra charlotte amb taronges, aquesta és la meva recepta preferida, la cuino a la cuina lenta en forma de charlotte i, en forma de magdalenes, hi afegeix taronges, mandarines, pomes, que sempre és un excel·lent resultat. La recepta es troba al lloc web.

[Elena Tim,]

Elena Tim, intenteu fer magra charlotte amb taronges, aquesta és la meva recepta preferida, la cuino a la cuina lenta en forma de charlotte i, en forma de magdalenes, hi afegeix taronges, mandarines, pomes, que sempre és un excel·lent resultat. La recepta es troba al lloc web.

Simochka, gràcies, només que no sé com cuinar una Charlotte magra. Puc arribar amb aquesta recepta una mica més tard a PM?

Gràcies, Vasilika, per la recepta! Segur que ho intentaré! A més, la publicació

[gala10]

gala10, Galina, gràcies per la vostra atenció a la recepta!

[Vasilica]

Simochka, gràcies, només que no sé com cuinar una Charlotte magra. Puc arribar amb aquesta recepta una mica més tard a PM?

No sóc Simochka, però no puc callar. Vegeu la recepta aquí. Ho vaig fer, resulta molt saborós.
Vasilica, Em sap greu haver entrat fora del tema.

[Elenaopa]

Assalom aleikum, Vasilikapa!

Valeikum assalom, Elenaopa! Moltes gràcies! Sí, molt saborós, no queda res. De fet, tampoc no dejú, simplement m’encanten els productes de forn amb civada. I després em van portar nostre panses, albercocs secs i fruits secs: com no utilitzar tota aquesta delícia.

Però per a una sogra ... ni tan sols ho sé, està una mica sec. Però si preneu civada per cuinar ràpidament i substituïu alguns dels fruits secs per baies àcides (groselles, nabius, etc.), obtindreu un pastís tan humit.

[sima12]

sima12, Gràcies per la seva atenció! Realment espero que us agradi. Pel que fa als cupcakes, per què no? Hauria de funcionar. Esperaré l’informe.

[Pulisyan]

Pulisyan, Moltes gràcies! Assegureu-vos de cuinar molt fàcilment i ràpidament. Esperaré la revisió.

[Vasilica]

Vasilica, Em sap greu haver entrat fora del tema.

Cap problema, al contrari, gràcies! També m’interessa.

[Elenaopa]

Valeikum assalom, Elenaopa!

Aaaaa! I em van venir "ups"! La meva mare, quan vol burlar-se de mi o simplement fer alguna cosa entremaliada, posa la mà sobre el plexe solar de forma totalment teatral (ja se sap, com fan els uzbekos quan es disculpen o us ho agraeixen) i de manera estirada, udolant, diu: “Kechirasiiiz, Lenapaaa! ", - Normalment rodejo rient en aquests moments. Especialment a la llum que la meva pròpia mare em tracta com una germana gran. Al mateix temps, fa una cara tan astuta: riureu!

I el meu marit es burla de mi.

I el meu marit es burla de mi.

Uh! Tan salvatge! La meva no sol sortir d’haivons i maymuns, per aquestes bromes!

Quin divertit basar uzbek que teniu aquí
Jo només vaig estar a Taixkent, i allà al mercat tothom va cridar: - "Germana, germana, vine a comprar magranes, melons, pamidor!"))))
Aquestes "germanes" i "germans" no em eren tan familiars, però divertides!))) I teniu tants records!

[Vasilika,]

Vasilika, Vaig coure un pa de pessic, el vaig fer en llaunes i el vaig coure al forn. També he fet 1 vidre múltiple. Va resultar una nigella recta, tinc mel de fajol, fosca: Vaig provar la peça de seguida, mentre es fa sentir la farina de civada, és necessari que probablement estigui infosa. Es congelaran i, sens dubte, s’assemblaran a Kozinaki. Al principi es van aixecar en llaunes, igual que les magdalenes inundades, però després es van instal·lar.
Vaig afegir nous i prunes prunes.

[Avenc]

Avenc, moltes gràcies per l’informe! Espero que us hagi agradat?
Va resultar una xocolata directa: aparentment, la mel i les prunes prunes van donar un color tan gran. Sí, la farina de civada se sent, però fins i tot m’encanta.

Per cert, ara he posat un pa de pessic nou, amb canvis menors. A veure què passa.

Per cert, ara he posat un pa de pessic nou, amb canvis menors. A veure què passa.

Vasilika, si us plau, no us oblideu de xiular més tard: què heu canviat exactament? Bé? Perquè en siguem conscients.

La catifa s’aguantava i tenia un gust completament diferent. Vaig anar bé amb la gavina. I al matí, el meu marit el va portar a la feina i va dir que era un esmorzar en lloc de farinetes; aquí teniu la seva farina de civada preferida, mel, prunes prunes, fruits secs, en definitiva, tot el que afegeix a la farina de civada.

I al matí, el meu marit el va portar a la feina i va dir que era un esmorzar en lloc de farinetes; aquí teniu la seva farina de civada preferida, mel, prunes prunes, fruits secs, en definitiva, tot el que afegeix a la farina de civada.

Racions seques?
I crec que ella em recorda, recordava, barres energètiques. I el meu marit també va confirmar, va dir que l'augment de la força i que va treballar de més a causa d'això.

Vasilika, si us plau, no us oblideu de xiular més tard: què heu canviat exactament? Bé? Perquè en siguem conscients.

🔗
Aquí mostro i explico. Sempre compro farina de civada amb 1 número, cuinat llarg. El darrer pa de gingebre se’n va coure, va resultar ser una mica esmicolat. M’agrada, però volia saber com serà amb flocs petits.
Avui a la botiga ja he arribat al número 3 i al meu costat he vist bosses de farinetes (que només cal preparar amb aigua bullent). Vaig recordar que des de l’estiu tinc un munt d’aquestes bosses (se les emportaven a la carretera i quasi mai les feien servir). La mà no es va aixecar per llençar-los, però no els volen menjar (en presència de cereals normals, i fins i tot són molt dolços). Així em va semblar: els flocs són petits, ja hi ha sucre i tot tipus de fruits secs.
I també volia reduir lleugerament la quantitat d’oli, recordo que Alexandra sempre recomana substituir l’oli per un 0% de mató.
Això és el que va passar. Una bossa de farinetes, com a la foto. Vaig afegir una mica del meu propi cereal a la tassa múltiple. Un art. una cullerada de mató i cobert amb mantega fins a 1/2 mst. Reducció de sucre. Vaig tallar les panses per la meitat i els albercocs secs més petits.Ja quan pastava, la massa era diferent, més plàstica, més tova.
Bé, realment, al final sembla més aviat una magdalena amb pa de pessic. Estructura més suau i uniforme.

Demà també ho repetiré: la darrera vegada vaig fregir una mica els flocs i després els vaig triturar, però no en farina, sinó només en petits fragments. Jo a la següent. Em va agradar especialment el gust del dia, això era inusual, les meves magdalenes Kovrizhski estaven infoses, les fruites seces + la civada fregida també donaven un sabor a nous i van resultar tan satisfactòries

[Vasilica]

Vasilica, meravellós pa de pessic! Vaig coure-ho a última hora de la nit. Volia coure alguna cosa, de seguida vaig trobar la vostra recepta. Tinc albercocs secs i panses. Va ser només un miracle. Tinc diverses bosses de farina de civada, però he menjat massa))))) ara hi ha un lloc per eliminar.

[Tatyana]

TatyanaQuè m'alegro que m'hagi agradat! Moltes gràcies pels vostres comentaris i disculpeu la resposta tardana.
Bones vacances!