Costelles en adob melítric-cítric

Costelles en adob melítric-cítric

Categoria: Plats de carn

Ingredients
Costelles de porc	1 kg
taronja	1 PC.
Llimona	1 PC.
All	3 dents.
Mostassa granular	1 cda. l
Pebre fumat (mòlt)	1 culleradeta
Amor	0,5 cullerades. l
Oli rovellat	1 cda. l.
Pebre negre mòlt
Anet (fresc o sec)

Mètode de cocció

• Talleu les costelles a porcions.
• Per a la marinada:
• Traieu la ratlladura de la llimona i la taronja, espremeu el suc de mitja taronja i mitja llimona. Passeu els alls per una premsa. Barregem tot això amb la resta d’ingredients. Posem costelles en aquesta barreja, ho barregem bé i ho deixem marinar a la nevera durant 2-3 hores.
• A continuació, els posem en 2 capes de paper d'alumini, hi aboquem la marinada, l'emboliquem, la posem en un motlle i la posem al forn a foc baix (180 C) durant 1,5 hores.

[Zhivchik,]

Zhivchik, Tanyushkin, quina bellesa! M’imagino el deliciós que és !!!

[Tanyushka]

Tanyushka, gràcies per la recepta! Preneu nota que m'encanten aquestes salses!

[Tanyusha]

Tanyusha, que boníssim ... Gràcies per la recepta, la provaré amb plaer!

[Tanyusha]

Tanyusha, gran recepta! Les costelles són molt boniques de color vermellós, estic segur que són molt saboroses !!! Prenc la recepta als marcadors.

[Tatyana,]

Oh, costelles, el plat preferit de la meva estimada! Sí, i no m'importa provar-ho Tatyana, gràcies, es veuen molt apetitosos!

Gràcies noies. De fet, les costelles no són àcides ni dolces. Tot amb moderació.

[Tanyush]

Tanyush, costelles molt apetitoses! Estic segur que són molt saborosos! Un tros de paper amb una recepta a la nevera. Què en penseu, si es fa la màniga?

[Home]

Què en penseu, si es fa la màniga?

Home, anirà bé. Només 15-20 minuts abans d’acabar la cocció, talleu la màniga i desplegueu la làmina superior perquè es dauri la carn.

[Tanyushka]

Tanyushka, poseu les costelles al forn. Provem-ho per sopar aquesta nit. L’olor és increïble!

[Tanya]

Tanya, Ho sento, només he d’escriure un informe.
Dir que us han agradat les costelles és callar. Són tan deliciosos que les paraules no poden transmetre-les! El meu va menjar i va ronronejar de plaer!
Moltes gràcies per una recepta tan deliciosa i molt senzilla!

🔗

[Vitalinka]

Vitalinka, les costelles van resultar incomparables.
M'alegro de gaudir-ne.

py. sy. Però la foto no augmenta (per cert, no és la primera vegada). Per què no exposa a través d'HP?

[Tanyusha]

Tanyusha, gràcies! Però d’alguna manera no ho entenia, tot és per costum.

Vaig començar a cuinar i vaig trobar que a la recepta no hi havia sal. He d’afegir sal o no?

Vaig començar a cuinar, però a la recepta no hi ha sal. He d’afegir sal o no?

He salat una mica.

[Tanyush]

Tanyushi no heu obert el paper d'alumini al final de la cocció?

O és que les costelles estan tan enrogides en una bossa tancada?

He d’afegir sal o no?

També m'interessa la sal ...

[Tanyush]

Tanyushi no heu obert el paper d'alumini al final de la cocció?

O és que les costelles estan tan enrogides en una bossa tancada?

Innus, al final de la làmina, l’obrí per daurar les costelles.

També m'interessa la sal ...

Ah ... m’he oblidat d’escriure. Al principi de la preparació, poso les costelles a la taula, les pebre i les sal.

[Innus]

Innus, al final vaig obrir el paper d'alumini per daurar les costelles.

Tanyush, 15-20 minuts abans que finalitzi el procés és suficient?

O començar aviat?

[Tanyush]

Tanyush, 15-20 minuts abans que finalitzi el procés és suficient?

Innus, anirà bé.

[Tanyusha]

Tanyusha, estimada, estic amb un enorme agraïment !!!

Aquesta és la primera recepta per fer costelles a les que el meu fill no va poder resistir ...

Abans, no reconeixia les costelles en cap forma ni sota cap salsa, però aquestes ... !!!

Va agradar a tothom, va agradar molt i molt !!!



Ens ho creieu o no, l’últim cartutx, no vaig tenir temps de treure el formulari amb costelles del forn, només que les vaig veure, gràcies almenys una costella que vam deixar ...

[Innus]

Va agradar a tothom, va agradar molt i molt !!!

Innus, Estic molt content que m'hagi agradat la recepta. Bé, si al nen li agradaven les costelles, estic doblement content.

[Zhivchik]

Zhivchik, avui hem preparat costelles segons la vostra recepta. No s’espera que sigui saborós. Tot i que va cremar una mica per sota (no observaven el règim de temperatura), el gust em va agradar molt. Si no sabés els ingredients de l’adob, mai no hauria endevinat les taronges i la mel. És cert que quan es feia al forn feia una olor de mel. Avui el meu marit ha cuinat. També cuinaré aquest plat amb les meves pròpies mans. Gràcies per la recepta original. És bo quan el vostre brou de receptes personals tingui aquests plats. Sempre podeu diversificar fàcilment el vostre menú.