Pa de blat de moro de blat amb mostassa francesa

Pa de blat de moro de blat amb mostassa francesa

Categoria: Pa de llevat

Ingredients
Farina de blat	350 g
Farina de blat de moro	80 g
Aigua	280 ml
Sal	2/3 c. l.
Sucre	1 cda. l.
Llet en pols	2,5 cullerades. l.
Oli de blat de moro	1 cda. l.
Llevat sec	5 g
Mostassa francesa	3 cullerades. l. (50 g)

Mètode de cocció

• 1. Afegiu tots els ingredients al motlle (excepte la mantega). Poseu el mode principal (3 hores), un pa petit i crosta mitjana.
• 2. Després de 5 minuts de barreja, afegiu oli.
• 3. El pa és molt perfumat amb un sabor dolç de farina de blat de moro
• 

Hora de cuinar:

2 hores 55 minuts

Programa de cuina:

bàsic

Alexandra, digueu-me, és possible substituir l’aigua per llet normal si no hi ha llet seca?

Podeu prescindir de la llet en pols o diluir l’aigua de recepta amb llet en qualsevol proporció. I vigileu la consistència de la massa.

[Olga]

Olga, Tatiana va respondre a la vostra pregunta i només us puc desitjar molta sort a la cuina.

@Tatiana i Alexandra, moltes gràcies pels vostres consells !! Ho intentarem

Vaig obtenir un pa tan bonic com el de la foto, però espero que no sigui menys saborós

[Olga]

Olga, gràcies per la preciosa foto!
Sembla molt apetitós, espero que estigueu deliciós! Gràcies per la vostra atenció a la recepta!

Va resultar un pa molt saborós, poseu-lo a les adreces d'interès

Al nen li va agradar molt, es va tornar a coure al forn avui en lloc de sal normal afegit de rosa de l’Himàlaia i una barreja d’herbes italianes. Yummyaaa

[Alexandra]

Durant molt de temps aquesta recepta era a les adreces d'interès, però avui he endreçat els armaris de la cuina, he vist farina de blat de moro i finalment m'he recordat d'aquest pa. Acabo de coure’l, va resultar una mica geperut, mentre es refredava, vaig trencar l’escorça, deliciós.
Alexandragràcies per la recepta

[Olga]

Olga, Sapsibo, que em van mirar per pa i ho van provar !!!
Natàlia, còpia genial! També m’encanten els forns amb farina de blat de moro !!!