Berenar festiu "Cames de guatlla"

Berenar festiu "Cames de guatlla"

Categoria: Menjars freds i aperitius

Ingredients
massa
kefir	200 ml
farina	250-300 g
sal
refresc	0,5 h l
farcit
pollastre picat	500 g
ceba	1 PC
All	2 claus
sal pebre
palla salada	1 paquet
ou	1
pa ratllat

Mètode de cocció

• Primer la massa. Posar sal i refresc al kefir, barrejar i afegir farina.
• Vaig pastar la massa en un robot de cuina.
• Farciment: es passa el filet de cuixa de pollastre per un triturador de carn amb cebes 2 vegades, afegiu sal i pebre. Barregeu-ho bé
• Estireu la massa i talleu els cercles. Vaig fer l’especial de Teskom.
• 
• Poseu una palla a cada cercle del centre de manera que les vores superin el cercle
• Poseu carn picada a cada cercle amb palletes
• Pessigueu les vores
• Per tallar per la meitat
• 
• Feu un ou batut i pa ratllat
• Submergiu la "cama" a l'ou (podeu ajudar-vos amb un pinzell)
• A continuació, enrotlleu pa ratllat (el podeu ruixar amb les mans).
• Fregiu-los pels dos costats, rast. oli a foc lent
• 
• Repartiu els trossos fregits sobre els tovallons perquè s’absorbeixi l’excés de greix
• Saborós! Serveix com a berenar ...
• Que aprofiti!

El plat està dissenyat per

aproximadament 60-70 unitats

Hora de cuinar:

1 hora

Programa de cuina:

fregint

Nota

Tenen un sabor a boletes fregides. De fet, és així. Però no es poden posar boletes a la taula festiva, i aquestes "potes" van provocar delectes i elogis a l'hostessa.

La recepta està extreta d’aquí 🔗./2013/07/599.html

Què interessant! Classe! Gràcies per la interessant recepta de cames petites i ordinàries.

molt interessant, hauràs de provar-ho!

Intenta-ho! A més, les vacances són a la volta de la cantonada.

Classe de berenar, a la taula serà un èxit

Joieria! gràcies per la idea

[Ksenia!]

I els nens amb quin plaer engoliran aquestes cames!
Gran recepta, Ksenia! Gràcies.

Gràcies Ksenia! Un berenar molt interessant que vaig agafar a les adreces d'interès de les vacances

També em va agradar la idea d’un berenar d’aquest tipus. Vull fer-ho, però no entenia ben bé què fer amb el tall. Enganxar?

[Ksenia]

I els nens amb quin plaer engoliran aquestes cames!

Aha, i esculpeu! KseniaMoltes gràcies per la recepta!

No, el tall no es divideix. Es manté obert, tot i que s’aplana una mica durant el tall.
Gràcies noies! Gaudeix de la cuina!

[kseniya D]

kseniya D, que original ... el primer que em va venir al cap, quan vaig veure la foto: on treure tantes guatlles))) ... vaig mirar de prop ... vaig experimentar tal delit! .. Ksenia, només va tremolar .. gràcies!

Així que vaig pensar que no tinc guatlles, però almenys ho miraré, però aquí és tan interessant i accessible. classe, gràcies per compartir la recepta.

Per a la vostra salut, noies, cuineu!

[Ksenia]

Ksenia, M'encanten les meves boletes casolanes.
Els cuinaré potes de guatlla per a l'Any Nou.
Gràcies per la recepta!

Quina recepta inusual, semblaria, de productes ordinaris, de classe!
Gràcies, Ksyusha, ho heu acceptat.

[Irina, Ksyusha]

Irina, Ksyusha, per la teva salut.

També calia indicar a la recepta que abans d’enviar-los a la paella s’haurien de preparar totes les potes i després arrebossar-les. En cas contrari, mentre que l’últim, poseu el primer per preparar-vos. La primera vegada que vaig fer aquest moment no ho vaig tenir en compte.

Quina recepta tan interessant! Gràcies per recollir-lo i mostrar-lo a la gent.