Bunyols de peix

Bunyols de peix

Categoria: Productes de fleca

Ingredients
filet de qualsevol peix	500 g
ous	3 unitats.
maionesa	3 cullerades. l
farina de blat	3 cullerades. l
ceba	2 unitats.
condiment per als peixos	1 cda. l
oli vegetal

Mètode de cocció

• Renteu el peix, peleu-lo, separeu els filets dels ossos i de la pell. Passeu el filet per un picador de carn, el passo 2 vegades. Piqueu la ceba finament i salteu-la en oli vegetal fins que estigui daurada.
• Prepareu el farcit per separat. Barregeu ous, maionesa, farina, afegiu-hi condiment de peix i ceba saltada. A continuació, barregem la carn picada amb el farciment acabat i fregim els panellets en una paella.
• Estava fregint a la pastissera Orion.

Nota

Senzill, però molt saborós i tendre! Aconsello a tothom que ho provi.

Que aprofiti !

Receptes similars

Creps de carn de salmó i cranc (dopleta)

Bunyols de peix de bacallà (Mila007)

Bunyols de peix (lesik_l)

Vitalinka, quins sols apetitosos i fins i tot amb un cogombre escabetx, en volia tant, i quin tipus de salsa especial s’aboca al mig? Vitalinka, com sempre apetitosa, una recepta meravellosa.

Vitalinka, els panellets són de classe !!!!

[Noies]

Noies, gràcies! M'alegro que la recepta us sigui útil! I els panellets són deliciosos!

Gaby , es tracta d’una salsa de llimona-menta per a peix. Es basa en crema agra, boníssim !!! El meu es va enganxar amb ell.

[Gaby]

Gaby , es tracta d’una salsa de llimona-menta per a peix. Es basa en crema agra, boníssim !!! El meu es va enganxar amb ell.

Vitalinka, quin tipus de salsa és interessant, però hi ha alguna recepta aquí al fòrum o ho vas inventar tot tu mateix?

[Vikus]

VikusVaig comprar per accident una bossa de la firma Kotanyi: salses fredes. Hi ha mitja bossa de barreja seca per a 200 grams de crema de llet, s’escriuen ingredients 100% naturals, sense potenciadors de sabor ni conservants. Ens va agradar molt !!!

Oh, que xulo és això. Cuino pollastre amb força, però no tenia prou peix per a peix ... Gràcies.

Vitalinka, avui he comprat un filet de pangasius, sobretot per a panellets, ho faré després del cap de setmana. Tal com estava previst per avui - demà kurnik

[Pichenka, olesya26]

Pichenka, olesya26 , noies, aquests panellets són molt senzills, però tan deliciosos !!! Fins i tot els freds, els meus avui amb salsa, s’han acabat amb gust. Cuina per a la teva salut!
Esperaré els vostres informes.

[Vitalinka,]

Vitalinka, Gràcies, difícilment puc arrossegar, tan gran. Hi havia un petit peix de riu estirat al congelador, tota mena de peixos, va empènyer el sogre. Bé, jo també el vaig ficar a les vostres creps, però em cansava de separar els filets, és bo almenys el peix ja estava pelat. En general, la meva ànima buscava un encant, també ho vaig fer a Orioshka. És cert, ja el tinc aferrat, poso els papers i és normal. Vaig fer carn picada en una picadora, tenia por de pudir en una picadora.
Per a la salsa vaig barrejar finament iogurt casolà, maionesa, suc de llimona i cogombre en vinagre picat.

Gràcies pels deliciosos panellets de peix!

[Oksana]

Oksana, Estic molt content que la recepta us hagi estat útil i us hagin agradat els panellets !!! Cuineu per la vostra salut i gràcies per l’informe.
I jo, al contrari, tenia por que no rentés el picador més endavant i el passés pel triturador de carn!

[Oksana]

Oksana, Estic molt content que la recepta us hagi estat útil i us hagin agradat els panellets !!! Cuineu per la vostra salut i gràcies per l’informe.
I jo, al contrari, tenia por que no rentés el picador més endavant i el passés pel triturador de carn!

I tinc un helicòpter de recanvi, d’una batedora trencada.

I tinc un helicòpter de recanvi, d’una batedora trencada.

Doncs està clar!

La Vita és molt saborosa !!!! L’he elaborat amb peix congelat, he afegit ceba crua ja que volia menys greix, fregida en una paella. Va resultar airejat i sucós I vaig menjar en excés

[Olesya]

Olesya, van resultar unes creps estranyes! M’alegro molt que us hagi agradat!
T’explicaré un secret, jo també els vaig menjar!

També estic agraït. Molt saborós.
És cert que vaig acabar amb costelles en lloc de creps. Potser el peix no és molt noble: pollock. Vaig afegir ous de guatlla, maionesa casolana, ceba crua (juntament amb el peix en un moledor de carn) a la massa i, com que donaré menjar als nens, només s’utilitzen llavors d’anet (mòltes) per condimentar. Fregits lleugerament pels dos costats, coberts de nata (10%) i cuits a foc lent a una paella sota la tapa. Ara desperta el meu shilopiki, intentaré alimentar-los. Guarniré amb arròs i hi abocaré amb una salsa cremosa en què estiguessin guisades les costelles.
Ho sento, però no hi haurà fotos.
Gràcies de nou per un plat molt saborós. I si els meus néts el volen menjar !!!

[Tashenka]

Tashenka, per la teva salut! Espero que els vostres aylopeaks gaudeixin de les creps!

Bé. Podem dir que l’experiment va ser un èxit! L’ancià, que té problemes per alimentar qualsevol cosa que no sigui pasta, menjava una empanada i mitja. El més jove es va escapar, però tinc menys problemes amb ell, menja carn i, de fet, n’hi ha.
Així que gràcies de nou.

[Vitalinka]

Vitalinka, recepta súper increïble, perdó que no l’hagi vist abans
però! Intentaré posar-me al dia

[katko]

katko, Espero que també us agradi el gust dels panellets!

[Vitalinka]

Vitalinka, Només n’estic segur!

Aquesta és la primera vegada que conec panellets de peix, probablement tingui un gust més com a costelles, sí)

Em vaig avorrir de les peces de luci a la nevera (algunes es van començar a fer amb xampinyons), vaig afegir salmó coho: les peces es van quedar en tallar per salar, en total, uns 300 g de peix, 1 ou (gran), maionesa, un parell de cullerades de crema de llet, sal, pebre negre, ceba no hi va afegir, només una mica d’oli d’oliva i enfarinar un parell de cullerades. aixafat a la batedora

coure a PP Clatronic (feia mandra descobrir el fabricant de panellets)

Carn picada de la perca del Volga (potser també n’hi havia, no me’n recordo, la van fer a la tardor després de pescar i la van congelar)
S'ha afegit 1 ou, una mica de sèmola dura i una cullerada d'oli d'oliva
Cuinar a PM Clatronic, ràpidament i sense esquitxades greixoses