Truita amb cansalada d’Alexey Zimin

Truita amb cansalada d’Alexey Zimin

Categoria: Plats de peix

Ingredients
Truita irisada (tinc un riu)	1 PC. talla mitjana
Bacon	6 talls llargs
Oli vegetal
Estragó (estragó)	5 branquetes
Pebre mòlt

Mètode de cocció

• La tardor és una sèrie d’esdeveniments i vacances a la meva família. Vaig veure una recepta ràpida i molt senzilla i vaig decidir cuinar-la. El resultat és agradable: peixos sucosos i tendres.
• La combinació de peix i cansalada no semblarà a tothom, com es diu, kosher, però els gourmets ho agrairan. Al cap i a la fi, la truita és una mica de peix sec, de manera que aquesta forma de coure el farà extremadament saborós.
• Unteu les truites destripades amb oli vegetal per dins i per fora, farcides d’estragó. Condimentar una mica. No vaig salar, i la cansalada va ser suficient!
• Poseu les rodanxes de cansalada, prèviament torrades al forn, que es superposin sobre una plata de forn. De seguida vaig sobreposar la cansalada a la làmina i la vaig ficar al forn durant un parell de minuts.
• Col·loqueu el peix a sobre i emboliqueu-lo amb cansalada com una manta. Pel tipus de coletes, alternativament a cada costat al llarg d’una tira, amb una superposició.
• Coure les truites al bacó a 180 graus. Tinc uns 20-25 minuts al temps.
• Per al plat secundari, A. Zimin recomana fer aquest plat secundari. Talleu l'api i els cogombres pelats a tires. Feu-ho coure a foc mig amb all i julivert picats. Serviu el plat de llimona.
• I ens vam entendre amb patates per a un guarnició!

El plat està dissenyat per

3 racions

Hora de cuinar:

30 - 40 minuts amb preparació

Programa de cuina:

Forn

Nota

Recepta del lloc 🔗, però en general el vaig veure a la televisió al canal NTV.

Receptes similars

Xampinyons al forn amb cansalada i farcit de formatge nou (MariS)

Magdalenes amb cansalada fregida i mozzarella (galchonok)

Canelons "Cerchio" (Kara)

És encantador! I només! I bonic! Gràcies per la recepta!

L'ha marcat com a marcador. Molt interessant!

Vaja, quin peix! Tinc més cansalada. Vaig fer jalapenos i ara faré truita. És difícil aconseguir la truita.
Hom sent que el fred és a prop. Els plats amb cansalada s’han popularitzat.

[Sveta]

Sveta, el peix és molt apetitós! Ho estic posant en servei.

Svetik, quin peix tan deliciós !!! Gràcies per la recepta, marcador!

Svetlana, molt maca i saborosa. Llàstima que he vist la recepta tard. Truita ja fumada a la marca 6060

Svetlana, gran peix!
És molt saborós, ho sé, ho vaig provar! També he presentat la recepta aquí: només tinc salmó amb cansalada farcit de bolets, fruits secs i peres. Una mica més difícil, però fàcil de preparar.
És aquí.
https://Mcooker-can.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=203402.0

La truita segons aquesta recepta també és molt i molt saborosa! També vaig cuinar farcit de peres, fruits secs i bolets.

[Marina,]

Noies! Gràcies! : flors: espero que la recepta us sigui útil i que aprecieu el peix!

Marina, una recepta interessant per als vostres peixos! No ho he vist. Tanta gana! Gràcies per l'enllaç.