Cops de plàtan-caramel

Cops de plàtan-caramel

Categoria: Productes de fleca

Ingredients
Pasta de full sense llevat	1 paquet
Plàtans	2 unitats
Mantega	40 g
Sucre	2n. l.
Vanil·lina	1 \ 4h l.
Crema	2n. l.
Sucre en pols (per decorar)

Mètode de cocció

• Descongelar la pasta de full, estirar-la lleugerament en una direcció, tallar cada full en 6 trossos.
• Poseu-hi una safata de forn folrada amb paper.
• Coure al forn preescalfat a 200 ° C durant uns 10 minuts fins que estigui daurat. L'hora exacta depèn del forn.
• Traieu del forn i refredeu completament.
• Per al farciment, peleu els plàtans i talleu-los a rodanxes.
• Foneu la mantega en una cassola, afegiu-hi sucre i afegiu-hi vanil·lina. Porteu el sucre perquè es dissolgui i bulli suaument. Aboqueu-hi la nata, remeneu-la fins que quedi homogènia.
• Afegiu els plàtans picats, remeneu fins que els plàtans estiguin completament coberts amb la salsa. Tapar i treure del foc.
• Amb un ganivet afilat, amb cura, intentant no danyar la part inferior dels fulls, talla la part superior dels fulls: un quadrat amb un costat de 3-4 cm. Coloca el full amb plàtans, aboca la salsa.
• 
• A sobre del farciment de plàtan, poseu amb cura la tapa superior tallada. Espolvoreu amb sucre en pols, guarniu amb plàtans.
• Serviu immediatament.
• Amb un mínim de costos laborals, tanta delícia !!!!

El plat està dissenyat per

12 unitats.

Nota

Gràcies per la recepta Larisa 🔗

Receptes similars

Pompes de cargol amb olives (Tanyulya)

Cops de vainilla amb llimona confitada (MariS)

Cops amb nutella (dopleta)

[Ksyusha]

Ksyusha, deliciosos fulls, sens dubte.

I si feu talls a la massa crua, després de coure les tapes desapareixen, pràcticament

[Ksyusha]

Ksyusha, gràcies per la idea! Sens dubte, ho provaré.

[Ksyusha]

Ksyusha, els plàtans massa madurs per a aquests fulls, segons tinc entès, no són adequats?

O és possible?

Però a la foto principal, aquells plàtans que hi ha a sobre, també estan caramel·litzats?

Kroshik, els madurs no són bons. Caramel·litzat per sobre.

[Ksyu]

Serviu immediatament.

Ksyu, i què passa quan ja queden tombats?

tallar en 6 trossos cada full

I al meu paquet només hi ha un full de massa ...

Xun, digueu-me el gruix que necessiteu per enrotllar la massa ... com no exagerar-la ...

quan ja es tombaran?

Kroshik, teòricament es poden mullar. Ja no ho recordo, ràpidament els vam fer caure.

el gruix que necessiteu per enrotllar la massa

Estireu-lo no prim, de manera que hi hagi alguna cosa per tallar ...

I al meu paquet només hi ha un full de massa

Talla les porcions en rectangles, no importa.