Omplert de poma per a pastissos de Chuchelka

Deliciós i convenient farciment! Gràcies!
Vaig fer varietats hivernals de carronya (no es couen així). La canyella és molt bona! Sucre posa 2,5 cullerades per 300 g (poma pelada), més si és tan agra com la meva.

[Noies]

Si sabéssiu quin tipus de farcit de MV resulta, podeu provar de cuinar al forn ...

Noies, qui us pot dir què passa amb les pomes a MV en 4 minuts?

No tinc CF, així que no tinc ni idea de la consistència que cal aconseguir per a les pomes ...

[Ganxet]

Ganxet, Innochka, les pomes semblen estar al vapor, però al mateix temps romanen grassonetes i s’evapora part de l’excés de líquid. Si col·loqueu les pomes en una planxa per al forn, crec que s’assecaran i es marciran, tret que es trobin en una cassola amb tapa. El forn no paga la pena conduir per això, és massa calent i costa per diners. Més fàcil en una cassola o un cullerot sobre l'estufa durant 10-15 minuts sota la tapa i remeneu, i escorreu l'excés de líquid. En un micro, és fàcil fer-ho més ràpidament, hi ha menys electricitat i no és necessari controlar què escapa o crema, i surt l’excés d’humitat.
I aquest farciment, Innusechka, és similar al vostre "cinc minuts", que vaig fer amb tendresa Abazhaem i que realitzava cada any en grans quantitats

[Ganxet]

Ganxet, Inna et compres un microones, és molt convenient. Cada matí faig 2 pots de 800 grams en una micra abans de treballar sense colar. Són com aquest farciment, només sense midó, bé, el meu marit respecta moltíssim. Poc sucre i moltes pomes. Obre una llauna de 800 grams i alhora pot persuadir i sempre el farciment està a punt. El tanco bé i el conservo exactament un any. Aquí hi ha un altre any que mengem fora ara. Especialment bo de les varietats que no bullen toves, com la canyella a ratlles.
En una paella o en un dibuix animat, pomes completament diferents, tot i que el midó les espessirà, és clar, crec que el podeu utilitzar per al farciment, però és molt convenient a la micra. També hi faig cireres i altres fruites per a pastissos de midó. El farcit és molt saborós.
Així que sense esforçar-me durant un mes faig pots de menys de 100

[quil]

quil, Irina, comparteix els teus emplenaments a mikra, pliz

[MaBa]

MaBa, Natasha i tot és el mateix que amb les pomes. Només aquí, per exemple, primer s’han de descongelar i extreure les cireres, i després afegir sucre al gust, bullir 5 minuts al microones i després afegir el midó diluït una mica en suc fred, barrejar-ho tot i, literalment, un parell de minuts més en una micra. El farcit resulta com en pastissos de Bigmachnaya (McDonald's). La resta de la fruita també ho és. en funció de la fruita i la seva quantitat, es regula la durada en micra.

Gràcies, Irochka

[quil]

quil, Irina, ho sento, però és possible amb més detall ... o bé les pomes també queden enganxades ... (les asseco, les asseco ... i la melmelada i la sidra ... i em penjaré aviat)))
També prepararia el farciment per a un ús futur, molt atractiu descrit! Però .. no entenia ~ això és el que ..

cada matí faig 2 pots de 800 grams en una micra abans de treballar sense colar.

Pliiiz, expliqueu, per processar-los directament als pots? O també en vidre. forma, i després es distribueixen en pots? I "segellat" vol dir que els enrotlleu? O simplement guardeu-lo a la nevera sota la tapa ... Bé, no, crec que 100 llaunes ...
Bé ... desenvolupa els meus dubtes pliiiz, perdona MOLTES preguntes, bé, no entenc ...

[Noies]

Si sabéssiu quin tipus de farcit de MV resulta, podeu provar de cuinar al forn ...

Noies, qui us pot dir què passa amb les pomes a MV en 4 minuts?

No tinc CF, així que no tinc ni idea de la consistència de les pomes per aconseguir ...

Aquí hi ha aproximadament: https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=392415.0 només sense oli

[mamusi]

mamusi, Margaritas Agafo dos grans bols d'amanides de vidre o pots cassoles per al microones. Jo hi pico les pomes pelades a l’atzar, l’escampo amb sucre una mica i el poso al microones 2 vegades durant 10 minuts a màxima potència (tinc 1200, les pomes disminueixen de mida, així que he posat el bol d’amanides ple, perquè més endavant n’hi hagi prou amb omplir el pot). Hi esterilitzo els bancs. Ho poso calent en pots, cargol la tapa i la giro fins que es refredi. Es triga uns 15-20 minuts a pelar i tallar les pomes. La resta és només prémer el botó del microones mentre aneu a treballar, esmorzar i rentar 2-3 llaunes. Ara us ho mostraré ahir. Vaig fer una foto al matí abans que el meu marit la portés al soterrani.

Ho sento, no puc donar-li la volta.

[quil]

quil, Irina!))) Què bo i senzill ... I el sucre no n’hi ha prou, cosa que és molt important per a nosaltres. Quina és la captura? Posem sucre a la melmelada ~ melmelada, però aquí ...
Seria saludable que aquests pots quedessin a l’habitació t. Encara que més tard, quan la calor disminueixi. Realment valen la pena ...

Què fan aquestes MICROONES MÀGIQUES ???)))

[mamusi]

mamusi, quedaran tan macos, tot és estèril, no hi ha molt sucre, agafo un quilogram per 6-8 pots, segons la dolçor de les pomes i les preferències personals. Podeu fer-ho completament sense sucre. He trobat una foto antiga, hi ha una bossa de sucre. una porció aproximada per a una llauna d’Antonovka de 800 grams, i encara menys.


Sí, si les pomes, per exemple, Antonovskie, obtindreu puré de patates, ja que, a diferència de les ratlles de canyella, no conserven rodanxes i la melmelada / farcit serà més fina, podeu desplaçar-vos més temps, per exemple, 2 vegades al matí i al vespre, i després al pot. després hi haurà un color com a la segona foto, més chtol vermell.

Jo també vaig bullir una part en un puré i algunes van quedar cubs.

quedaran tan macos, tot és estèril, no hi ha molt sucre, agafo un quilogram per 6-8 pots, segons la dolçor de les pomes i les preferències personals. Podeu fer-ho completament sense sucre.

Perfectament senzill !!!)))
Les fotos són impressionants!
Ja no tocaré música als fogons ... durant diverses hores amb melmelada, i després ningú se la menja ... però fem servir aquest farcit ~ volem!

Urrra!)))
Gràcies a totes, noies, estimada!
Un arc a part de l'autor de la recepta!

[mamusi]

mamusi, Duc, per descomptat, i el més important, sense colar MOLTS pots i poc sucre. I tot el subestàndard s’hi pot posar.

[quil]

Irisha quili heu tallat arbitràriament pomes o daus?

[iris. ka]

iris. ka, Irochka vaig tallar a l'atzar, prou petit per posar-ne més en un bol d'amanides. Demà faré una foto i us ho mostraré. Tot i així, llavors les farinetes sortiran.

Vaig fer. 1 llauna de pomes àcides. Com va ensenyar Irinka a micr. Tinc una melmelada preciosa !! Dues vegades 15 minuts cadascun (micra 800 W) i 3 minuts més, en pots estèrils. Va sortir l’espessiment, deliciós !!

Irka, ets un tità del pensament culinari !!

[Espantaocells]

Espantaocells, Tus acaba de avergonyir-se.

[Espantaocells]

Espantaocells, Natasha, comparteix-la ~ ka!)))
Diuen que esterilitzeu els pots amb les tapes? Micro, metall? O estic confós?
Si ~ sí! Com exactament ... Pliiiz ... en cas contrari fa por ... Però hotstsa ...

Va fer 1,5 racions i va fer un gran pastís. Es posa al forn. La recepta està definitivament marcada amb els favorits! gràcies

[quil]

quil, Espantaocells, i heu cuinat amb midó o sense?

[iris. ka]

iris. ka,

Oh, estic sense. Ni tan sols vaig pensar / no recordava sobre el midó))). Bé, no vaig fer el farcit com a tal, sinó una mena de melmelada. Però les pomes són diferents, és clar, es comportaran de manera diferent al microscopi (i a tot arreu). El meu de seguida es va arrossegar. El microones "s'asseca" bé quan es cuina a més. Això és molt bo per a les pomes.

Afegit el dimecres 17 d'agost de 2016 a les 23:00

mamusi,

No, no ho vaig barrejar. Esterilitzo el metall al microscopi. Uns 10 minuts, en cada pot una mica d’aigua, poseu la tapa per sobre. No torçar (tinc gir), però posa!

Uns 10 minuts, una mica d’aigua a cada pot, poseu la tapa a sobre.

i pot dependre de mikra? - Els meus sons estranys van començar a publicar-se, ràpidament els vaig apagar. Esterilitzo al forn, el poso a 110-120 graus i 5-10 minuts, s’hi escalfen juntament amb les tapes.

i pot dependre de mikra? - Els meus sons estranys van començar a publicar-se, ràpidament els vaig apagar. Esterilitzo al forn, el poso a 110-120 graus i 5-10 minuts, s’hi escalfen juntament amb les tapes.

No ho sé, Marin, parlàvem amb Roma en algun lloc, no recordo els detalls, recordo que vam decidir que les cobertes podrien ser. Si de cas, no s’arrisqui.

Vaig recordar el que dèiem sobre culleres i sostres: fins i tot podeu escriure a les instruccions. No sonar (com una vora en un plat). Mireu aquí, discutit. Encara trobaré:

https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=54517.0

Tenia por ... tot i que la micra no és vella, decent, però les tapes de la mateixa s’esquerdaven (((

FSE !!!
Provat!
Al meu micròfon amb tapes, el número NO PASSA. Vaig posar un pot d’aigua al fons i el vaig tapar amb una tapa, rebenta! ... la tapa també està cargolada i nova, tota blanca, coberta d’esmalt
Mush sentit !!!! He trobat a faltar els experiments de tauie!)))
No fa por ~ pots en una micra, però puc tapar i una cassola a l'estufa!))) El farciment principal de poma ja s'està preparant durant 10 + 10 minuts!))))

Afegit el dijous, 18 d'agost de 2016 a les 16:43

Aquí teniu els meus pots ...
Avui hem recollit 3 cubells ...
Triturat tot el matí per a l’assecador i després canviat al farcit ... a Mikra ...

Tinc varietats de pomes barrejades, algunes queden cubs sencers, d’altres s’han esgotat ...
10+ 10min. No ho vaig aguantar més. Quan les posava en pots, vaig provar les pomes "no bullides", però cruixents ...
Pregunta Ha de ser així?
És a dir, no estan "embolicats", sinó els INICIALS ...
Es mantindran o no sense nevera ~ el temps ho dirà! ..

[mamusi]

No ho sé, Marin, parlàvem amb Roma en algun lloc, no recordo els detalls, recordo que vam decidir que les cobertes podrien ser. Si de cas, no s’arrisqui.

Vaig recordar el que dèiem sobre culleres i sostres: fins i tot podeu escriure a les instruccions. No sonar (com una vora en un plat). Mireu aquí, discutit. Encara trobaré:

https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=54517.0

..... No poseu objectes metàl·lics en forma d’anell obert als forns de microones. Entre elles hi ha plaques amb sanef daurat. Un corrent és induït en aquest anell per radiació de microones. I en el moment de la ruptura, un arc comença a espurnejar o encendre’s. I el daurat definitivament tindrà trencaments a la seva secció transversal.
Però les tapes, plaques i culleres no formen un circuit al qual es pugui induir corrent. Així que s’escalfen i ja està.
El meu microones inclou un plat de metall especial per a pizza o qualsevol cosa. I dues graelles de metall per a carn. Així podeu posar metall al microones. El més important és que no forma un anell amb trencaments.



Si ho vol dir, s’equivoca. El meu també té un plat i una reixa, però són per al mode de graella o convecció, i no per al mode de microones. Vaig pensar que els homes eren més intel·ligents.

Afegit el dijous 18 d'agost de 2016 a les 21:08

mamusi, Rita, és probable que tinguis un microones feble, de manera que les pomes no es couen, però també són delicioses.
Faig SENSE midó. Esterilitzo els pots buits sense aigua, bull les tapes per separat o simplement les netejo amb clorhexidina o mitjans similars. Chucha, no t’aconsello posar tapes a la micra. Es cremarà i tirarà els fogons. El meu microones ja té 22 anys, vull canviar-lo, però encara funciona, però ja és terrible.

Per cert, també hi ha una recepta molt senzilla per a tomàquets (tallats com de bosses italianes), els faig servir per a hostes, sopes i salses a l’hivern que faig servir) va ensenyar Lena Kubanochka.

[quil]

quil, Irina, Tenia un cercle de vidre en una micra i posava un pot d’aigua net i un tap cargol normal. Sobre els plats amb daurats i altres estris, i per tant és clar que no ho tinc gens a casa. El meu micre té Panas de vuit anys, no recordo l’inversor o no, la vaig portar a l’oficina, així que ara no la tinc gens.
A la meva casa, en tinc algun d’antic amb la funció de forn i graella amb un cercle metàl·lic, l’hauré de provar.

[marina-asti]

marina-asti, Marin també tinc un cercle de vidre, però també hi ha un palet amb una xarxa. No cal provar-ho, ho heu de fer sobre vidre però SENSE tapes.

mamusi, Rita és probable que tingueu un microones feble, de manera que les pomes no estaven cuites, però també són delicioses.

No, micra és molt potent, gran per a mi. Acabo de posar MOLTES pomes en un paquet de vidre ... les pomes, ja bullides, eren suficients per a pots de dos litres ... Probablement només hagi de posar més temps ...
Encara ho faré!)))
Aquestes són només les primeres proves superades ... I vull agafar els bancs 0,5 i 0,7.

[Irina]

Irina, No tinc tal palet.
Només em pregunto per què els pots de Natasha amb tapa no s’esquerden, però els meus sí

[mamusi]

mamusibé, sí, llavors és clar. Intenteu fer el que tenim en matèria d’elaboració i comparar quins us agraden més.

Afegit dijous, 18 d'agost de 2016 a les 21:26

marina-astiDuc potser no escolta

Dues vegades 15 minuts

Sí, així és com ... Natasha, 15 mtn, mixta ... i 15 més?
I tinc 10 i 10 anys ... evidentment no n’hi ha prou ... bé, nicooooo, demà donaré la volta ...

Afegit dijous, 18 d'agost de 2016 a les 21:29

Només em pregunto per què els pots de Natasha amb tapa no s’esquerden, però els meus sí

I tinc un crack! I com!))))
En general, no em molesto amb ells a l'estufa en una cassola minúscula ~ es gorgonegen com un pot de productes ja fets, un cop es van girar ...

[mamusi]

mamusi, Rit i pomes de pell millor, molt més gustoses. Sí, cal barrejar. I quan reorganitzo els envasos amb pomes, un lot reposa durant 10 minuts i arriba, i després el poso 10 minuts més per segona vegada. Està clar o no? Es creu que en el producte després del forn de microones es produeixen processos de cocció addicionals després d’apagar-se.

[quil]

quil, mamusi, tranquil·litzat)))
Bé, d’acord, tot i que no sóc l’únic

[quil]

quil, sí
Acabo de fer-ho en dos contenidors ~ a la pròpia utyatnitsa i a la tapa ~ és molt profund! (alternativament)
Gràcies Irochka!))) Però no puc pelar les pomes de cap manera.

El Nifiga no m’està petant! No envegeu!))

Avui he cuinat peres amb cardaman. Tot va sortir genial. Hi havia peres per a 3 pots de 0,5 litres. Cuinat 3 vegades durant 15 minuts.

Cuinat 3 vegades durant 15 minuts.

figase va cremar electricitat, peres per res.

figase va cremar electricitat, peres per res.

Gairebé em vaig trencar!)))

quasi una schitaetstsa !!!

[Oka]

figase va cremar electricitat, peres per res.

Oka, és aquesta broma o realment menja electricitat? Simplement no hi vaig pensar.

[quil]

quil, Irina, poseu les pomes picades directament en pots i després esterilitzeu-les al microones?

[Oka]

Oka, és aquesta broma o realment menja electricitat? Simplement no hi vaig pensar.

Vinga, estem de broma.))

Tinc un forn de 800 W, és a dir, 0,8 kW / h. Consumeix menys d’1 kW d’electricitat en 1 hora. I va funcionar durant 45 minuts.

D’acord, estem de broma.))

Espantem la gent!)))

Posem les pomes picades directament en pots i després les esterilitzem al microones?

Helen, fica’l al microones en un altre plat de vidre o en un altre adequat ... Bol, amanidor, forma ...
I esterilitzem les llaunes per endavant al microones ... o d’una altra manera habitual ...

Vinga, estem de broma.))

Tinc un forn de 800 W, és a dir, 0,8 kW / h. Consumeix menys d’1 kW d’electricitat en 1 hora. I va funcionar durant 45 minuts.

Bé, sí, resulten uns 4 rubles, podeu sobreviure.

Uuuh, realment espantes la gent. Sóc un covard pel que fa als morts vius, l’apocalipsi, la invasió extraterrestre, les tarifes de serveis públics i les reparacions.

Noies, gràcies per l’aclariment. Abans feia encenalls de poma a eslovac, els posava en pots, condensava i esterilitzava en aigua durant 20-30 minuts. Així que vaig pensar que era el mateix en aquest cas.

morts vius, l’apocalipsi, la invasió extraterrestre, les taxes de serveis públics i les reparacions.

De tots els anteriors ... Les tarifes de serveis públics són les pitjors !!!!!

Solia fer patates fregides a l’estil eslovac. Així que vaig pensar que era el mateix en aquest cas.

Lena, en principi tens raó. Si s’eliminen a l’hivern, les receptes són gairebé idèntiques. Fins i tot vaig extingir-los convenientment i els vaig disposar per separat. I en aquesta recepta, fins a la meitat del volum de les llaunes s’ha assecat.
I si ho feu immediatament per al farciment, també hi ha midó.