Pollastre guisat amb carbassa (ARC DSB60-1000F)

[Que aprofiti!!!]

Pollastre guisat amb carbassa (ARC DSB60-1000F)

Categoria: Plats de carn

Ingredients
Bastonet de pollastre	3 unitats.
Cuixes de pollastre	2 unitats.
Bulba de ceba (gran)	2 unitats.
Pastanaga	2 unitats.
Carabassa	800 gr.
Pasta de tomàquet	1 cda. l.
All	2 dents.
Sal, pebre, curri	gust

Mètode de cocció

• Vaig tallar les cuixes de pollastre i la baqueta en 2-3 trossos, és a dir, la vaig tallar de l’os, mentre tenia el pollastre fora del congelador i només el vaig descongelar prou per tallar-lo. La carn de pollastre pot ser qualsevol i, si es talla com per fregir, crec que serà encara millor, però ni tan sols està malament. Piqueu la ceba no fina, ratlleu les pastanagues i la carbassa en un ratllador gruixut (hi havia 2 plats tan profunds)
• 
• Va fregir cebes, va afegir pastanagues i va fregir-ho tot junt amb el mode "Carn".
• 
• Vaig afegir trossos de pollastre, vaig fregir una mica més i vaig afegir carbassa, vaig barrejar i vaig deixar 40 minuts en mode "Estofat".
• 
• Quan el dibuix va donar un senyal, va deixar anar el vapor, el va obrir, va afegir una cullerada de pasta de tomàquet, es va barrejar bé, va afegir all petit. Va quedar una mica, literalment, 1 minut (no podia aguantar més temps).
• El podeu servir a la taula! És increïblement deliciós !!!!
• 
• Que aprofiti!!!

Nota

Buscava alguna cosa per cuinar amb carbassa i aquí em vaig trobar amb una recepta Carabassa amb pollastre de Belko... Moltes gràcies a ella !!!

Gràcies per la recepta! Ho portaré a la guardiola, cuinaré! Crec que serà molt saborós!

Això és deliciós! Una salsa molt delicada a base de verdures guisades!

Gràcies per la idea!
Aquest any som jardiners per primera vegada. Pare amb un ximple va plantar un centenar de carbasses.
En fa fruites confitades. A propòsit. molt saborós. Potser ho provaré d'alguna manera i publicaré la recepta.

Gaudeix de la cuina!
Docha em va dir: "Ara sempre feu pollastre així" i això malgrat que no li agraden les cebes i que surt de tot arreu, però aquí ni tan sols se sentia

Gràcies.
El més important és que el meu marit no fa olor de carbassa aquí.
Ho intentarem.

Gràcies.
El més important és que el meu marit no fa olor de carbassa aquí.
Ho intentarem.

I no vaig veure el procés de cocció en si