Olla a pressió Polaris PPC 0305AD (comentaris)

[Gulya,]

Gulya, hi ha. 1,2,3. Però això no és pressió, sinó temperatura d’escalfament.
Per tant, era per defecte - 2. Anotem-ho.

Sí, molt probablement sóc un automàtic. Encenc productes de forn, no miro la pressió

Hola noies !!! Em dic Olesya, el 20 de novembre em vaig convertir en el propietari d’una olla a pressió Polaris PPC 0305ad, hi llegia tot el tema cada dia, estic molt content, però tenia una pregunta així, durant els darrers 3 dies he tingut vapor del tap de pressió i tot xiula, fins i tot llavors. quan la pressió augmenta i es tanca el pany, de vegades fins i tot tinc por de que tot s'enlairi ara, digueu-me què pot ser, gràcies per la resposta

[Olesya,]

Olesya, Hola! Benvingut a les nostres files!
La vostra descripció de la vàlvula és molt alarmant. Resulta que el dispositiu va funcionar correctament durant unes quantes setmanes i, després, alguna cosa va fallar? ..
Intentaria treure la vàlvula, rentar-la i tornar-la a col·locar al seu lloc. Si això no ajuda al funcionament normal i silenciós de l'olla a pressió, contactaria amb el servei.
Espero tenir un resultat reeixit.

Gràcies Elena, això va passar, es desprèn del fet que el vaig desmuntar, el vaig rentar i el meu marit ho va muntar, em sembla que va fer girar alguna cosa allà, potser no, ho entendré

Probablement fa més de mig any que faig servir una olla a pressió i n’estic molt satisfet, cuino cada dia, però el bol ja ha mort ... és clar, però sense ella, com sense mans amb dos nens cada dia, farinetes i carn d’escudella. la diferència més important és que cuina més ràpid que el multi és senzilla, PERUT va sorgir la pregunta sobre la fabricació de iogurt ... i ara estic buscant un nou ajudant, o potser algú nostre fabricava iogurt?

potser algú ha utilitzat aquest multicooker Polaris PMC 0514AD, 5 l, 860 W No puc trobar cap comentari sobre el iogurt que he tingut cura o un multicooker Marca 701

Tinc una historieta Polaris 0520. El iogurt resulta fantàstic

Tinc un iogurt fantàstic al Polaris 0517!

Vaig triar entre Polaris 0517 i 0520; a la 0517 vaig apartar el bol de ceràmica. Tinc Vinis amb ceràmica. Fora d’ordre sis mesos després. Tot i així, el tefló és millor

Bon dia!
En primer lloc, moltes gràcies per la gran quantitat d'informació valuosa. Vaig comprar un cassó a l’estiu, després d’una llarga i dolorosa deliberació, i estic content d’haver-lo triat. Per casualitat, a les ressenyes, vaig trobar un enllaç a aquest lloc i vaig estudiar amb diligència el que van escriure sobre els propietaris ja establerts, i em va ajudar molt. En portar-lo a casa, rentar-lo i bullir-lo, encara tenia temps de fer un sopar improvisat: en mitja hora (juntament amb la preparació dels aliments) va resultar un plat per a dos oncles i per a mi (era pasta amb salsa de verdures). I llavors va començar ... Atès que era a l’estiu amb una calor alterada, quan et mous amb dificultat, vaig apreciar completament la bellesa d’aquest artifici. Cuinar, estofar, fregir, coure: ho he provat tot. Vaig admirar la velocitat de la cocció al vapor.
I ara ha arribat el moment dels girs. Ara, és clar, a l’hivern, la informació no arriba a temps, però l’any vinent pot ser útil per a algú. Des de marcat:
Caviar blau (albergínia). Feu caviar, com és habitual, segons la vostra recepta preferida (cuino les verdures, per exemple, al forn), literalment, de 3-5 minuts. al programa "estofat", aboqueu-lo en pots esterilitzats i ara - sobre vinagre - he abocat una culleradeta incompleta directament en un pot de caviar (pots de mig litre). Després, com de costum: enrotllat, girat, embolicat, guardat per a emmagatzematge. INICIAR SESSIÓ !!! Quan el van obrir a finals de tardor, van afegir una mica d’oli i herbes fresques; van gemegar de delit. Que fresc! Res no es va inflar, no va explotar res.
Amaniment de tomàquet i verdures. Per a borscht, salses, com a base de l’adjika.Cebes, tomàquets, prunes, pebrots, pomes, herbes, alls (hi ha molts tomàquets, cebes i pebrots, la resta és a gust i desitjar) picats finament en una picadora, de nou estofats durant 5 minuts. He afegit una mica d’àcid cítric (això ja es basa en la quantitat de la barreja) i, com és habitual, clau en mà. Sabor fresc, color sorprenent, aroma. La reina està encantada.
Melmelada. Vaig comprar una pera dura d’aquest tipus, moltíssim, i em vaig asseure a llegir com es cuina la pera de melmelada, perquè sempre la cuinava a l’estufa en un bol per evaporar-ne el líquid. Faig servir pectina, de manera que no cuino molt de temps. La pera s’utilitzarà per primera vegada, abans que cada cop hi hagués més baies i, de nou, la calor humida total a l’atmosfera. Em sembla horroritzat saber que la pera, resulta, és de fruites "bullides llargues". Vaig remenant frenèticament a la xarxa, perquè sé que la melmelada d’un dibuix animat és difícil de reduir fins a obtenir un gruix a causa de la no volatilitat del líquid (si no hi ha cap programa especial). Però res no pot aturar el patiment! Després de llegir i considerar la informació, faig el següent: tallo i netejo la pera, la poso al dispositiu, literalment mig got d’aigua, sucre (1 kg de fruita per 1 kg de sucre). A foc lent durant 10 minuts, després obro la tapa i observo les meravelloses peces d’ambre transparent. Aboco la pectina i sobre els "productes de forn" amb la tapa oberta la porto al gruix que necessito (ja ho diré de seguida: quan es van refredar les llaunes i les vaig donar la volta, vaig tenir la impressió que hi havia melmelada). Em renyo per la meva antiga estupidesa, juro que l’estiu que ve faré el mateix amb tot el que cuinaré, ballaré amb felicitat.
Aquí)) M'alegraria si algú li resultés útil.

Noies, porteu-les a la vostra empresa. Vaig comprar SV, vaig cuinar el segon dia, fa molta olor de plàstic i menjar, inclòs què fer, fins i tot vaig bullir sopa (aigua + llimona) al programa, però no ha canviat res. Quant durarà aquesta olor?

Oksanka81, benvingut a l'equip amable i sensible !!!! El fet que faci olor de plàstic és molt dolent, si la meva memòria em serveix aquí, sembla que ningú se n’hagi queixat, personalment, segur que no en tenia. D’on vau aconseguir St.

Ara vaig anar i vaig mirar el SV, en principi, el menjar amb plàstic no entra en contacte amb la tapa des de l’interior, també és de ferro, traieu i bulliu l’anella tòrica a la paella, netegeu bé l’aparell de calefacció, potser hi ha alguna cosa enganxada i es fon i desprèn una olor durant la cocció.

Ara vaig anar i vaig mirar el SV, en principi, el menjar amb plàstic no entra en contacte amb la tapa des de l’interior, també és de ferro, traieu i bulliu l’anella tòrica a la paella, netegeu bé l’aparell de calefacció, potser hi ha alguna cosa enganxada i es fon i desprèn una olor durant la cocció.

[Oksana,]

Vaig comprar SV, cuino el segon dia, fa una olor molt forta de plàstic i menjar, inclòs Quant de temps estarà present aquesta olor?

Oksana, Enhorabona per la compra! Deixeu-lo servir durant molt de temps!
Pel que recordo, ningú es va queixar de l’olor de la nostra olla a pressió. Però, llegint sobre altres models, puc dir que les olors desagradables solen desaparèixer ràpidament. Mantingueu la tapa en posició vertical i no la tanqueu fora de la feina. Cuini una mica de compota.

Mandràgora, benvinguts al fòrum i al nostre fil! Gràcies per un missatge tan interessant! Quanta informació útil! La vostra experiència ens serà útil per a tots !!!

Hola!
Moltes gràcies per aquestes receptes i comentaris tan detallats. No fa gaire temps, tinc aquesta olla a pressió i fins que ens en vam fer amics ((((espero que m'ajudi. Mentre cuino d'un llibre, tot està bé. Però no puc trobar una recepta. No entenc el principi de funcionament de cada mode. A les instruccions, la temperatura només s'indica a 2 modes. Però, què passa amb la resta? Heus aquí com entendre que puc cuinar aquest plat a "Arròs" sense problemes, però per a això heu de prendre el mode "Estofat"?
Si enteneu el que vull dir, cancel·leu la subscripció, si us plau.

tot el relacionat amb la carn, el guisat, amb cereals, arròs, pilaf, sopa, sopa. No m’agraden les verdures, com més ràpid comences a cuinar, més ràpid dominaràs

[Yulia_sunny,]

Yulia_sunny, bona nit! : flowers: Intentem esbrinar els modes.
L’arròs és el mode més calent.És bo cuinar-hi cereals: ordi, civada (no civada), arròs; llenties.
"Blat sarraí": mode més suau. Bo per al cereal del mateix nom.
"Quenching": mode suau. Per a una cocció llarga de carn i verdures.
El "farinetes" és bo per a totes les farinetes de llet, cassoles, truites i fins i tot productes de forn amb una vàlvula tancada.
"Manual" és molt similar a "Porridge". Convenient per ajust de temps en minuts.
Et recomanaria que busquis primer receptes ja preparades per a la nostra olla a pressió. Són força variats i es pot triar el més proper als plats que es cuina normalment. Al mateix temps, entendreu el principi de la cuina per a diferents productes.
https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=602.0

Aquí, a la descripció d'una altra olla a pressió, hi havia alguna cosa així com: "El principi principal de funcionament d'aquest mode és evaporar el líquid", "Aquest mode no implica bullir, sinó un llanguiment prolongat del producte a una temperatura determinada".
Això seria una cosa similar a la nostra olla a pressió per a cada mode. Gràcies per escriure, ho intentaré. Simplement és més fàcil utilitzar el mètode Sherlock Holmes (de general a específic)))

La Yulia mai no ha conegut aquesta descripció dels modes al nostre carrer, però ...... si no us fa mandra i comenceu a llegir aquest tema des de la primera pàgina, llegiu més o menys tot el que s’escriu aquí, quedarà clar i entenedor. Quan el vaig comprar, no sabia gens cap a quin costat apropar-me, per primera vegada vaig començar el programa, vaig tancar les portes de la cuina i em vaig amagar en una altra habitació. Però després vaig trobar aquest fòrum i vaig estar content. Hi ha moltes pàgines i pràcticament cadascuna conté informació útil. Aquí les noies intel·ligents escriuen que tot és senzillament accessible, comprensible i interessant. I moltes gràcies per això. I si algú comença a fer preguntes elementals d’alguna manera per a les noies, fins i tot fa mal que allò que van escriure abans, ningú no ho llegeixi.

[multicooker]

Aquí, a la descripció d'una altra olla a pressió, hi havia alguna cosa així com: "El principi principal de funcionament d'aquest mode és evaporar el líquid", "Aquest mode no implica bullir, sinó un llanguiment prolongat del producte a una temperatura determinada".

Ho sentim, però totes aquestes frases només són adequades per a multicooker! Tenir olla de pressió el principi de funcionament és completament diferent. Funcionen de manera lineal. És a dir, van guanyar una certa pressió (i n’hi ha fins a 3 al nostre SV) i el mantenen fins al final del programa.
Estic d'acord amb Tanya. Sembla que no heu llegit el tema. I, a més, no s’acaba d’entendre la diferència entre una olla de cuina i una olla a pressió. També recomano llegir aquest fil. S’aclariran moltes preguntes.

Aquí, a la descripció d'una altra olla a pressió, hi havia alguna cosa així com: "El principi principal de funcionament d'aquest mode és evaporar el líquid", "Aquest mode no implica bullir, sinó un llanguiment prolongat del producte a una temperatura determinada".
Seria una cosa similar a la nostra olla a pressió per a cada mode. Gràcies per escriure, ho intentaré. Simplement és més fàcil utilitzar el mètode Sherlock Holmes (de general a específic)))

No us molesteu ... Shelena us ha explicat tot de manera intel·ligible i específicament a chtoli ... només heu de cuinar segons receptes ja provades ... si és que cal, pregunteu! Us ho direm ...))

Dobzhe) gràcies, encara contactaré)

noies, però encara no he cuinat, avui provaré Charlotte per primera vegada, i la pregunta és possible, no ho he entès, però cal tancar la tapa fins que faci clic, simplement no posis la vàlvula a pressió, sí, perdó per l'estupidesa, però encara no arriba

posa la tapa com sempre

i gireu la vàlvula tot el camí, però no hi ha pressió durant la cocció, cosa que em temo.

com es mantindrà la vàlvula i si serà tan important. Em va semblar que si s’elimina completament la vàlvula, hi ha menys condensació.

gràcies Elena va anar a provar

[Olesya,]

noies, però encara no he cuinat, avui provaré Charlotte per primera vegada, i la pregunta és possible, no ho he entès, però cal tancar la tapa fins que faci clic, simplement no posis la vàlvula a pressió, sí, perdó per l'estupidesa, però encara no arriba

Olesya, tanqueu la tapa com de costum ... tot el camí. Deixeu la vàlvula oberta o traieu-la del tot de manera que no hi hagi condensació sobre els productes forns ...això és el que faig.

Gràcies Olya, tot es va inflar, posa-ho, esperarem el que passi

Gràcies Olya, tot es va inflar, posa-ho, esperarem el que passi

I, tanmateix ... quan cuino, no l’obro gens, si realment ho necessito, només una mica i ràpidament ...

L’obro al cap de 40 minuts. Puc netejar el condensat

noies ara 50m de pressió van passar 1, es va obrir i ell era blanc, què fer?

què feu?

Coeu magdalenes i galetes a una pressió de 2. La tapa blanca del pastís acabat és normal. Però em sembla que a una pressió d'1 la massa estarà mig cuita ...

Charlotte al forn, segons la recepta hi ha una pressió d’1 a 55 m, ben cuita, deliciosa, només una mica blanquinosa, però com inserir una foto aquí no ho puc entendre

no hi ha ombres a la part superior, serà de color blanc. Es pot donar la volta al final, no m’agrada això

noies ara 50m de pressió va passar 1, va obrir i ell era blanc, què fer?

És cert ... un moment a 1 pressió ... oi! Tops blancs a TOTS els gèneres, dibuixos animats i tipus de velocitat ... això és NORM. Cuino galetes i xarcotes SEMPRE a una pressió d’1 ... pujo millor. Podeu donar-li la volta, però acabo de decorar la part superior amb alguna cosa. Això no és un forn ... per això la part superior és blanca, però a mi m’agraden més les xarretes i les galetes del menjar ràpid per la seva humitat.

i quant de temps es cou a una pressió d'1? Tinc 1 hora a una pressió de 2

i quant de temps es cou a 1 pressió? Tinc 1 hora a una pressió de 2

50 minuts ... al forn i l’escorça fina i no fregida, però durant 60 anys l’escorça és densa i fregida, a una pressió de 2 durant aquest temps, crec que les brases es mantindran. A una pressió d'1, com, 120 graus ... com a màxim ...

PS BURN ... a mi en "tu".

D'acord jo també))

Mai no tenia carbons))) quan cuinava al poble, de manera que la xocolata amb aigua bullent es couia durant 1,5 hores, després de 60 i fins i tot 70 minuts era crua.

[Shelena,]

D'acord jo també))

Mai no tenia carbons))) quan cuinava al poble, de manera que la xocolata es couia en aigua bullent durant 1,5 hores, després de 60 i fins i tot 70 minuts era crua.

Cal intentar-ho, és clar. Biscuit, al meu parer, s’ha de coure NOMÉS l’1-ke. I quina és l’escorça de la vostra pastisseria? Només Medovik estava cru, la recepta estava dissenyada ... i això era perquè havia estat exposant la meitat del temps ... així que hi vaig afegir una mica més. Com a resultat, es va coure durant 1,5 hores. Bé, la galeta en si era alta.
Què vol dir ... era cru ... com el vas definir?

Shelena, com estem? .... opinió dels experts! .... pliiiz ...

[Alisa_t,]

Alisa_t, La "xocolata sobre aigua bullent" es cou al forn durant molt de temps i a la cuina lenta. Servei complet mínim 1,5 hores.
M’agraden les galetes, les charlottes, les cassoles de formatge cottage a 1. No tot es couia a les 2.

Olya, Ara cuino molt poc. El que vaig fer és a les receptes.

Recentment, m’he convertit en addicte a coure al forn en una paella de ferro colat; ara rarament cuino al pol. Però recordo exactament que a una pressió d'1 la massa va estar mullada durant molt de temps. L’escorça no és dura, sinó densa. Potser 5 minuts més.

[Lena,]

Lena, el temps depèn de la recepta.
A més, les receptes de “forn” sovint requereixen ajustaments. Fa temps que he estat en guerra amb Zebra. Durant molts anys el vaig coure al forn i després vaig intentar coure’l a MV. La crep va resultar. Vaig ajustar la proporció d’ingredients i el pastís va resultar.

Estrany ... Tinc Zebra al comandament a distància, al forn i fins i tot a HP, segons una recepta.

Hola! Aquesta és la pregunta que tinc. De totes les possibilitats del nostre encant, encara no he dominat l’inici retardat. Digueu-me què podeu tirar al vespre sense el risc que es deteriori fins al matí? Només em vénen al cap les farinetes i els ous, el podeu bullir, per exemple ... I això és tot. I realment vull no molestar-me amb l’esmorzar al matí.

Arròs amb pomes i panses - a l’arròs prog, puré de pèsols amb ceba fregida 1k 2 - en llegums, es pot congelar guisat de verdures, patates amb mantega - en guisat.

[guineu]

guineu, gràcies pel consell!
Del llibre de receptes, respecto molt les patates al forn (aquesta està en una salsa cremosa). Naturalment, estic experimentant. Vaig afegir formatge ratllat a la barreja de llet i crema agra.Va sortir molt bé. També vaig combinar aquest plaer amb cebes i bolets fregits (bé, totes aquestes són variacions del tema). Deliciosa, va grunyir la meva família.
A més, el meu fill va llepar la cassola de mató del mateix llibre de receptes. Això és el que va passar: vaig agafar 600 grams. formatge cottage, 150 ml. llet (i criada seca, perquè m’oblidava de comprar-ne una de normal), i després, segons la recepta, es van afegir vainilla i coco a la pròpia barreja de mató. La barreja es va remenar amb una batedora manual. Va untar el bol amb margarina, esquitxat de pa ratllat, va posar un cercle de pergamí al fons. Per a la cassola vaig decidir fer un "fons": vaig fregar margarina congelada, la vaig barrejar amb farina tamisada, sucre i coco (malauradament, tot és "a ull", de manera que les proporcions són com una massa de pa de pessic "ratllada" similar, no ho diré amb més precisió), aquesta barreja de manera uniforme a la part inferior del bol, va abocar la massa de mató per sobre.
Ara sobre els meus comentaris sobre el procés. Per aquesta quantitat de formatge cottage 150 gr. massa llet: 120 com a màxim. Els enganys necessiten culleres grassonetes. I els 30 minuts esmentats al llibre no són, amb tota seguretat, suficients. Pujat: encara aquós, al forn, és a dir, un total d’aprox. 60 minuts Bé, la va obrir encara calenta amb impaciència, es va asseure. Així que el següent. un cop donaré "arribar".
Ara sobre el resultat. IMPRESSIONANT deliciós! Crema molt delicada i recta. Quan feia fred, es va convertir en una bona consistència, no vaig posar molt de sucre i, a causa del fet que es va asseure, va obtenir parachoques. El nen va untar amb melmelada a la part superior, i també crec que és possible fer un farcit de gelatina des de dalt per aquests costats. No està malament, crec, que sonarà la ratlladura de llimona o taronja. En resum, bastant digne de continuar experimentant. Crec que la batedora també va tenir un paper: va donar l’efecte del mató ratllat a través d’un colador. Coeu-ho al forn, tal com s’indica a la recepta.
Per cert, cuino tot el temps amb una deuce, i després he llegit que les noies utilitzen un 1 per coure ... Interessant.
Sí, una altra pregunta: algú va pensar com es pot utilitzar el mode "quallada"? Quin tipus d’algorisme té, ningú ho sap? Segons tinc entès, hauria de ser un escalfament uniforme i suau ... I on més es podria aplicar?