Sucre en pols, farina de cereals. Que?

Si us plau, consulteu com fer sucre en pols, farina de cereals, fruits secs a casa, sense danyar l’aparell elèctric.
Gràcies!
R.S. No he trobat un tema així, és possible que ja s’hagi debatut.

Faig tot això a Thermomix, però no és un dispositiu econòmic i, per tant, no el puc recomanar.
Potser en altres mescladores i batedores a un preu més barat ho fan, potser algú i comparteixen una experiència feliç.

Potser això no és correcte, però ho trigo gairebé tot en una trituradora de cafè elèctrica sense pretensions (ara tinc Boshik).

Si us plau, consulteu com fer sucre en pols, farina de cereals, fruits secs a casa, sense danyar l’aparell elèctric.
Gràcies!
R.S. No he trobat un tema així, potser ja se n’ha parlat.

Aquí teniu sucre en pols, fem farina de cereals en un simple molinet de cafè, també tinc Boshik. Durant molt de temps no li va passar res, tot i que molts no ho aconsellen. I, de vegades, triturem els fruits secs, però cal vigilar un moviment extra i, en lloc de farina, es pot produir una barreja de greixos, l’oli es pot separar.

Faig tot això a Thermomix, però no és un dispositiu econòmic i, per tant, no el puc recomanar.
Potser en altres mescladores i batedores a un preu més barat ho fan, potser algú i comparteixen una experiència feliç.

Sí, Thermomix, és molt car.
Intento fer marró amb una batedora, però pel meu gust no surt prou bé.

[T. A., Olya_]

Potser això no és correcte, però ho trigo gairebé tot en una trituradora de cafè elèctrica sense pretensions (ara tinc Boshik).

Aquí teniu sucre en pols, fem farina de cereals en un simple molinet de cafè, també tinc Boshik. Durant molt de temps no li va passar res, tot i que molts no ho aconsellen. I, de vegades, triturem els fruits secs, però cal vigilar un moviment extra i, en lloc de farina, es pot produir una barreja de greixos, l’oli es pot separar.

T. A., Olya_Quins models tens? Vaig saber que els molins de cafè d’aquest fabricant realment fabriquen pols sense conseqüències negatives per a ells.

Tinc un Bosch MKM 6003, el faig servir durant uns tres anys, trito tot el que ofereixo: farina de civada (per a la cura de la pell), sucre granulat (tinc por del temible sucre en pols comprat a la botiga, ja que una vegada el vaig tirar al te en lloc de quedar-me sense sucre de cop) liureu un parell de cullerades de sucre en pols comprat a la botiga), ametlles i cacauets (si necessiteu picar fi), blat sarraí per a farina de blat sarraí, trenqueu llavors de comí per carn, tritureu les llavors de coriandre. El més important és no carregar el bol a la part superior, funciona millor a mitja càrrega, bé, i no deixar-lo sobreescalfar (3 porcions de trituració - 10 minuts de descans).
Agafeu-lo, està bé, segur que no us penedireu.

Tan, què va passar amb el te en què vas posar el sah. pols? Abans ho feia jo mateix en un molí de cafè, però ara m’he tornat mandrós i compro alguna cosa. M'has espantat

Per descomptat, l'explosió no va succeir, però el te es va tornar tèrbol, quedava un sediment estrany a la part inferior i el te no estava dolç tot i les 2 culleradetes de sucre en pols. I què hi ha en aquest cas, si el te amb sucre granulat normal és dolç i transparent? Vaig escoltar que afegien midó, però no hi havia midó a la part inferior ... i què afegeixen tota mena d '"agents anti-aglutinants", però com el percep el cos? No, prefereixo preparar la quantitat de pols que necessito en un molí de cafè, ho faig des dels vint anys, les moletes de cafè eren diferents, però mai no em van defraudar ...

Clar. Tornar a fer la meva pròpia pols

Sembla que encara hi ha molins especials per a aquests propòsits, però no sé què i com.

[petit]

Per a petit la quantitat és molt pressupostària - fins a 100 UAH opció
Molí manual "Mriya"

Hi trito el gra: es pot ajustar el grau de trituració. Faig pols en un molinet de cafè, perquè em fa mandra treballar amb les nanses. Estan a la venda, però cal tenir en compte que la producció moderna és repugnant, cal triar acuradament perquè no hi hagi cap petxina a la fosa, les rebaves són fàcils de serrar. El meu està fet d’alta qualitat, però té aproximadament la mateixa edat que jo

[Alim]

Alim, no hem conegut tal molí amb nosaltres.

[T. A., Olya_]

T. A., Olya_Quins models tens? Vaig saber que els molins de cafè d’aquest fabricant realment fabriquen pols sense conseqüències negatives per a ells.

També tinc MKM 6000, es diferencia del MKM 6003 només pel color. El meu és blanc i el 6003 és negre. Un molí de cafè molt decent. Fins i tot els cigrons es van moldre.

T.A., Olya_, gràcies, veuré més de prop el dispositiu i el preu és raonable.

I trito amb Boschik 6.000 micres. D’alguna manera, a l’hivern, quan es va cremar un vell molí de cafè, vaig coure una ovella per Nadal i vaig fer sucre mòlt en pols amb un morter.
Això és tot, després vaig demanar un Boshik. Ara tan feliç com un elefant

Ah, em vaig trobar amb aquest Temko i em va sorgir la pregunta: per què sakh? pols, i no només sucre al te-cafè, quines diferències hi ha?

Trito tot l’anterior en una batedora Bamix, concretament a la seva trituradora. El Superbox ja fa cinc anys que funciona per a mi. Però l’helicòpter, segons sembla, és a la base.
Pel que fa als molins de cafè, van morir diverses vegades durant la meva vida econòmica en el camp de la fabricació de sucre en pols. Tant domèstic com Bosch ... No ho aconsello, llevat que estigui completament desesperat i que renti i ressequi immediatament.

Ah, em vaig trobar amb aquest Temko i em va sorgir la pregunta: per què sakh? pols, i no només sucre al te-cafè, quines diferències hi ha?

Així no es fa la pols per a te i cafè. I per a aquelles receptes on cal pols.

Anh, així que Tatiana va escriure ... veure entre claudàtors.
Per això he preguntat. Em va sorprendre que sah. la pols s’utilitza per a altres usos

Tinc un Bosch MKM 6003, el faig servir durant uns tres anys, trito tot el que ofereixo: farina de civada (per a la cura de la pell), sucre granulat (tinc por del temible sucre en pols comprat a la botiga, ja que una vegada el vaig tirar al te en lloc de quedar-me sense sucre de cop) liureu un parell de cullerades de sucre en pols comprat a la botiga), ametlles i cacauets (si necessiteu picar fi), blat sarraí per a farina de blat sarraí, trenqueu llavors de comí per carn, tritureu les llavors de coriandre. El més important és no carregar el bol a la part superior, funciona millor a mitja càrrega, bé, i no deixar-lo sobreescalfar (3 porcions de trituració - 10 minuts de descans).
Agafeu-lo, està bé, segur que no us penedireu.

A la mateixa cita s’escriu que el sucre es va esgotar de cop. Això passa...

Trito tot l’anterior en una batedora Bamix, concretament a la seva trituradora.

probablement en qualsevol picador petit es pot moldre amb seguretat el sucre i els cereals, si el motor està a sobre, el sucre no hi entrarà