Mandonguilles de pollastre amb menta en salsa de crema agra per a olla a pressió multicooker "Brand" 6051.

Mandonguilles de pollastre amb menta en salsa de crema agra per a olla a pressió multicooker "Brand" 6051.

Categoria: Plats de carn

Ingredients
pit de pollastre (filet)	400 g
ceba	1 PC
pastanagues (no usades)	2 unitats
carbassa petita	0,5 unitats
arròs bullit	0,5 c
una colla de menta	0,5 unitats
oli vegetal
sal pebre

Mètode de cocció

• A les receptes originals de la revista "Taller culinari" (núm. 4 2013) es feia servir vedella i tinc pit de pollastre.
• Passeu la carn, les pastanagues i les cebes per un triturador de carn. Podeu picar el pit (com jo).
• Carbassons, pelats, ratllats, trossegeu la menta.
• Afegiu arròs al vapor, carbassó i menta a la carn picada. Salpebreu-ho i remeneu-ho.
• Formeu mandonguilles amb les mans mullades.
• A continuació, fregiu les mandonguilles al programa FREGIR fins que estiguin daurades.
• Els posem en un motlle i els posem en un suport, aboquem aigua i encenem el programa de vapor durant 15 minuts. Podeu abocar immediatament salsa de crema agra.
• 
• Les mandonguilles també es poden cuinar només al programa FRY, però un parell més és una opció dietètica.
• La salsa es pot preparar i servir per separat!

El plat està dissenyat per

4 racions

Hora de cuinar:

1 hora

Programa de cuina:

olla a pressió-multicooker

Nota

Una combinació tan inusual d’ingredients fa que les mandonguilles siguin molt picants i delicioses.

Bon apetit!

Receptes similars

Mandonguilles mandroses de dos nivells a foc lent (Begemot133)

Mandonguilles amb escorça de formatge (celfh)

Mandonguilles Rhodope amb ou al multicooker Moulinex Minute Cook (Lerele)

[Marishik]

Marishik, les mandonguilles són meravelloses! Prendre nota!

[Marishka!]

Gràcies, Marishka! Tasteu-lo per la salut i afegiu-hi més menta; és molt deliciós.
Fins i tot vaig menjar menta amb mandonguilles.

[Marinochka]

Marinochka, gràcies per la recepta inusual! Arrossegueu als marcadors

Delicat i menta I, probablement, deliciós?

[Marinka]

Marinka, mandonguilles increïbles Bé, sembla molt maco!

[Elven, Galina, Tanyusha,]

Elven, Galina, Tanyusha, gràcies noies !!!
Proveu-ho per obtenir una bona salut! Va ser molt saborós per a nosaltres, espero que us agradi aquesta recepta.

[Marina]

Marina, s’afegeix arròs ja preparat o cru a la carn picada?

Galina, hi afegeixo arròs lleugerament bullit: això es fa per a mandonguilles i rotlles de col.
Realment espero que us agradin les mandonguilles. Vaig descobrir per mi aquesta combinació de pollastre i menta.
Abans, amb menta, tenia unes delicioses gambes amb alvocat i tomàquets.

[Marina]

Marina, Vaig fer tot ahir. Al final, he posat l’arròs cru, i també he posat cru als pebrots. Fregiu-los una mica a MV i, a continuació, aboqueu-los sobre la salsa i deixeu-los coure a foc lent durant 40 minuts. El deliciós va resultar increïble. Gust de menta Sí, amb la menta els plats s’obren molt interessants!
La recepta em va agradar, moltes gràcies

[Galina!]

Gust de menta Sí, amb la menta els plats s’obren molt interessants!
La recepta em va agradar, moltes gràcies

Genial, Galina! Estic molt content d’haver trobat a la teva cara una persona amb idees semblants: un amant de la menta i dels plats!

Tot el temps busco nous gustos i combinacions d’ingredients, de vegades les troballes són molt agradables. Aquí, el carbassó també n’ha trobat l’ús: en tinc molts de nou i la menta creix bé.

[Marina]

Marina, gràcies per una recepta original més, el meu coneixement d’ells (les vostres receptes) per cert va començar amb porc amb mel i pinyons - deliciós i aquesta és una altra combinació fabulosament deliciosa, tant més m’encanta la menta en totes les seves formes

[Marina]

Marina, gràcies per una recepta original més, i aquesta és una altra combinació fabulosament deliciosa, sobretot perquè m’encanta la menta en totes les formes

Hurra! Sanechka, Estic molt content que també sou un amant de les receptes originals i de les noves emocions gustatives.
També em van agradar les vostres receptes alhora (crec que va començar amb "latkes").
Gràcies per una resposta tan càlida: bon, oh-oh! Proveu-ho per a la salut: les mandonguilles són tendres i saboroses, però es couen ràpidament. Realment esperaré els vostres comentaris ...

Marinochka, és bo que em trobés amb la teva recepta. : girl_love: Estic 100% segur que a mi i als meus fills els agradarà. Sembla que tot hi ha per a la recepta, tenia moltes ganes de cuinar-ne un altre demà, però probablement esperaré, cuinaré les seves costelles. Moltes gràcies.

[Olya,]

Marinochka, és bo que em trobés amb la teva recepta. : girl_love: Estic 100% segur que a mi i als meus fills ens agradarà.

Estic molt content, Olya, que la recepta us va cridar l’atenció a temps: crec que no passa per casualitat en aquest món. Espero que tota la família gaudeixi molt de les mandonguilles. Bona salut!
Els nens no són molt petits? Com reaccionaran a la menta?

Els nens ja són grans, són nens per a mi;) Adorem la menta, per això volia cuinar aquestes costelles. Espereu amb un informe.

Els nens ja són grans, són nens per a mi;) Adorem la menta, per això volia cuinar aquestes costelles. Espereu amb un informe.

Tinc ganes i espero un bon resultat!

Bé, estic amb un informe. Succeït La recepta arrelarà segur. Mint posa una mica modesta, al rastre. Tiraré més vegades. Vaig afegir més pastanagues, de manera que el color va resultar brillant. Però va resultar que no tenia un motlle per MV, alguna cosa no cabia, així que no vaig tirar la salsa, però volia. Primer es fregeix i després es posa a doble caldera. Vaig pensar que ho prendria al meu compte després, però tothom va començar a demanar menjar, així que vaig haver de servir-lo així. Però amb salsa de crema agra, tinc moltes ganes de provar de cuinar. gràcies

Bé, estic amb un informe. Succeït La recepta arrelarà segur. Mint posa una mica modesta.
Però amb salsa de crema agra, tinc moltes ganes de provar de cuinar. gràcies

Gràcies, Olya, per un reportatge tan bonic i deliciós: les mandonguilles van resultar delicioses!
També volia afegir més menta: m'ha agradat aquesta combinació.
Bé, la propera vegada provareu salsa de crema agra. És deliciós amb ell!

Avui era urgent disposar del carbassó i aquí teniu el resultat.



Només s’aboca avui: una truita d’ous i crema de llet.


Poso molta menta i escampo fresc al damunt del plat acabat.

[MariS]

MariS, Vull cuinar les vostres mandonguilles. Van sorgir diverses preguntes:
1. Si aboco mandonguilles fregides amb salsa de crema de llet, quin programa he d’activar per posar el plat a punt?
2. No es troba a la crema agra. Quant heu de prendre? I com fer salsa de crema agra?

shuska, si no feu boletes de vapor, podeu utilitzar el programa STEWING. Només en forma de mandonguilles al farcit, queden boniques i es treuen ordenadament.

La salsa de crema agra es prepara a l’atzar. Tinc així:
Nata agra 1-2 cullerades. l, farina - 1 cullerada. l., brou o aigua 200 ml, sal, espècies si es desitja, es pot afegir mantega.
Barregeu la farina amb el brou, la crema de llet, la sal i deixeu-ho bullir. Afegiu oli al final.
Aboqueu mandonguilles amb aquesta salsa i engegueu el programa.
Està de moda fer una salsa sense farina i utilitzar només crema agra i maionesa. Simplement barreja i ja està.
Tothom té la seva opció preferida.
M'alegria que us agradin les mandonguilles!

[MariS]

MariS, gràcies per TSU
I durant quant de temps posar extintor? Estic amb una olla a pressió mentre estic a "tu" i no puc navegar a temps)

El temps establert per al programa EXTINGUINGING és de 15 minuts. Podeu deixar-ho, podeu afegir 5 minuts. Bona sort !!!

Gràcies. El vaig preparar. Saborós
Cuinat al guisat durant 20 minuts. L'única cosa és que no s'ha trobat prou salsa. I les pròpies mandonguilles estan una mica cuites.Van resultar marrons i no eren com els vostres bells i delicats. La propera vegada provaré una parella.

Gràcies. El vaig preparar. Saborós
Cuinat al guisat durant 20 minuts. L'única cosa és que no s'ha trobat prou salsa. I les pròpies mandonguilles estan una mica cuites. La propera vegada provaré una parella.

Estic molt content que us hagin agradat les mandonguilles i no importa el que cuinessin en un altre programa.
Els experiments són molt benvinguts aquí.
Si us han agradat les mandonguilles, la propera vegada provareu una parella.
Cuina per tenir bona salut!