Mandonguilles Rhodope amb ou al multicooker Moulinex Minute Cook

Mandonguilles Rhodope amb ou al multicooker Moulinex Minute Cook

Categoria: Plats de carn

Ingredients
Carn picada	500 gr.
Arròs	5è. l.
Ceba	1
All	1-2 talls
Mongetes amb salsa de tomàquet	1 llauna
Ous	4
sal pebre	gust

Mètode de cocció

• Bullir l'arròs, picar la ceba, barrejar-la amb carn picada, sal i pebre. Per batre la carn picada (quan llegeixo els consells del cuiner per batre la carn picada, és a dir, agafeu un monyo de carn, agafeu-lo i torneu-lo a tirar al bol. Des de llavors he estat fent això, la carn picada esdevé una consistència lleugerament diferent, no cal que hi poseu ous)
• Formeu mandonguilles. Aboqueu una mica d'oli a la cassola multicooker, fregiu una mica les mandonguilles perquè agafin. Doneu-hi la volta, afegiu-hi un parell d’alls d’all ben picats i fregiu-los per l’altra banda.
• Afegiu una llauna de mongetes (jo tenia una llauna de Bonduelle Barbecue Bohnen), remeneu una mica, podeu afegir una mica d’aigua.
• HP 5 min.
• Sanejar el vapor, remenar. Trencar suaument els ous entre les mandonguilles. Tanqueu la tapa i HP una altra vegada durant 5 min.
• No alleugereu la pressió, espereu fins que s’alleugereixi.
• Tot a punt, bona gana !!!!
• La recepta original ja és aquí
• 🔗

Hora de cuinar:

15-20 minuts

Programa de cuina:

VD 5 + 5

Nota

Preparació d’ous molt interessant, s’obtenen com en una bossa de proteïna, és a dir, ous escalfats, però no bullits en aigua, sinó en salsa.
Saborós.

Receptes similars

Mandonguilles amb arròs al forn (kava)

Mandonguilles mandroses de dos nivells en una olla de cocció lenta (Begemot133)

Mandonguilles en salsa de tomàquet amb verdures (Agost)

Molt interessant! El va afegir a un marcador. Gràcies!

Des del parvulari m’encanten les mandonguilles, hi ha una olla de cocció lenta, la portem a les adreces d'interès.

Aquest plat es pot fer sense una cuina múltiple, a la recepta original es fa en una paella.
Però només surt ràpidament a la nostra cassola.
M'agrada la recepta, ràpida, saborosa, no estàndard.