Peix daurat (bollos)

Peix daurat (bollos)

Categoria: Productes de fleca

Ingredients
farina	500gr
llevat	30gr
sucre	60gr
llet tèbia	250gr
mantega	60gr
ou	2 unitats (1 en massa + 1 rovell per al recobriment)
sal	pessigar
vainilla	gust

Mètode de cocció

• Dissoleu el llevat en aigua i, afegint sucre, deixeu-lo llevar. Pastar la massa dels ingredients restants. Deixeu la massa a part durant 40 minuts per pujar. A continuació, pastar, tallar en trossos de 150 g, deixar reposar. Talleu cada part en forma de peix. Raspallar amb rovell. Tisores en escates de peix. Poseu el peix acabat en un full i deixeu-lo pujar durant 15 minuts. Preescalfeu el forn a 220 graus, després baixeu la temperatura a 200 graus i coeu-ho durant 15-20 minuts. Feu els ulls a partir de la proteïna picada amb sucre i panses.
• Els panets s’han de col·locar sobre un full no estretament entre si, de manera que quan la massa creixi al forn, els panets no es toquin

Nota

Els panets són molt fàcils d’executar i delecten els nens. Sempre es dispersen entre els nens ràpidament i tenen un èxit rotund.

Bella execució

Que maco. M’agradaria provar-ho

Mollets meravellosos! Per a l’alegria dels nens!

[valvery]

valvery Crec, i on vaig veure aquesta recepta ... la vaig recordar a la revista "Sweet SMAK" 1/1995. Llavors no vaig cuinar, la meva filla encara no hi era, però ara cuinaré definitivament. Fins i tot vaig trobar la revista i la imatge és la mateixa. Hi ha tantes llaminadures i com me n’he oblidat vaig anar a posar la massa Gràcies!

Però va fer feliços els meus fills amb mi i ara amb el meu nét. Només la recepta que vaig treure de la revista polonesa "Ciacta domowe" №37 per al 1994 i "Sweet Smak" es va crear a imatge i semblança d'aquesta revista, duplicant les receptes, per cert, ja que la vida s'ha mostrat molt bona i tenaç. He reposat l’equipatge amb moltes receptes de revistes poloneses, de les quals em vaig enamorar per un toc de sofisticació i per provar-ho, fins i tot des d’un simple monyo per fer brioixeria interessant, tant per a nens com per a adults. Intentaré compartir totes les meves receptes preferides.

Sí, Valentina, vaig mirar ... La revista diu: ... "Sweet Smak", versió russa ... 1994 ... I hi ha revistes poloneses des del 1993. Recta i trobada pròpia. Només les lletres són diferents, i les imatges i potser fins i tot la mida són les mateixes.

Em vaig afanyar a fer-los, però em vaig quedar sense ous al matí per buscar crostons. Bé, almenys els crostons van resultar ser deliciosos Peix la setmana que ve faré juntament amb la meva filla

La revista anomena la recepta "Peix cruixent". Són realment cruixents?

Potser aquests peixos (imatge) del tema "Formant la massa"!?!? Encaixen perfectament

No, Natasha! Un monyo, és un monyo! Si subdivideu tots els panets segons el mètode d’emmotllament, podeu afegir 18 tipus de panets de tall per separat, però el panet seguirà sent un panet. I no hi ha cap problema especial. Tot i que a la versió polonesa va com un chrupkie, també és cruixent. L’acomiadaria així. La massa és força modesta pel que fa a la plenitud de la cocció (i no hi ha prou sucre i greixos), però per a un rotllo és exactament el que necessiteu. Fàcil i ràpid de pastar i tallar, coure ràpidament i fàcilment. I als nens els agrada la forma i afegir melmelada, mel i altres dolços no és un problema. Natasha! Pregunta! Feu una foto si la feu aviat. El meu del telèfon és de molt baixa qualitat i encara no hi ha ningú al que cuinar.

Oh, que valent)) El meu marit necessita cuinar, és un amant de tota la farina Gràcies