Barbacoa a casa (gas a la brasa)

[Per a la marinada:]

Barbacoa a casa (gas a la brasa)

Categoria: Plats de carn

Ingredients
Porc, coll	1 kg
Moyonnaise	50 g
Mostassa	2 cullerades. l.
Espècies, sal, pebre	gust
Llimona	1/2
Aigua mineral	200-400 ml

Mètode de cocció

• Per a la marinada: barregeu maionesa, mostassa, suc de mitja llimona, aigua mineral amb gas.
• Preparació: talleu el porc en trossos de shashlik d'una mida adequada per a vosaltres. Salpebreu-ho, afegiu-hi espècies. Barregeu trossos de carn amb adob, deixeu-ho durant 3-4 hores.
• Col·loqueu les peces a la graella i poseu-les a foc mig. No oblideu abocar aigua a la graella. Tapeu la carn amb una tapa, configureu el temporitzador durant 30 minuts i aneu a veure la televisió.

Hora de cuinar:

30 min

Nota

Vaig fer tomàquets i pebrots al forn per a la barbacoa. Els vaig posar a la carn després de 20 minuts de cocció i els vaig tornar a tapar.

PLAER !!!

Elena, que deliciós! : nyam: Gràcies per la recepta!

En la mesura del possible, publicaré receptes de gas a la brasa. Tinc una bona selecció.

Digueu-me on creem una "recepta nova" ...... la primera va resultar fàcilment, però ara he mirat amb tots els ulls, no trobo

A la secció corresponent, a l'extrem superior dret.
Presteu atenció al títol de la secció només quan col·loqueu la recepta. Benvingut al nostre lloc web

Gràcies per la recepta. Sovint fem un kebab en un miracle. Però recentment va deixar d’abocar aigua al dipòsit.

En la mesura del possible, publicaré receptes de gas a la brasa. Tinc una bona selecció.

Gràcies! Esperem, si no, no hi ha prou imaginació, però sí gasolina a la graella.

Gràcies per la recepta. Sovint fem un kebab en un miracle. Però recentment va deixar d’abocar aigua al dipòsit.

Sempre hi poso una mica d’aigua. En aquest cas, la graella també es manté neta, escorreguda de la safata tot el que va escórrer durant la cocció i es va esbandir ....... i la carn no s’assecarà mai.

En la mesura del possible, publicaré receptes de gas a la brasa. Tinc una bona selecció.

Som consonants I després queda inactiu, oblidat

Piqueu 1,5 kg d’espatlla de porc + 1 cullerada. cullera d’adjika "stoy" o "caucàsica" + 2 culleradetes de sal. Marinar durant mitja hora.
Estic decapant just a la tapa. Després poso la carn a la reixeta, esbandisc la tapa i la tapo per sobre.

Resulta molt saborós kebab shish.

I també vaig fer costella de porc, però el fred és el més saborós, el tall va resultar excel·lent.
Ara provaré el kebab amb la vostra marinada de maionesa. Em pregunto què passa.

Noies que cuinaven vedella o xai a la brasa? En comparació amb el porc, quins són els comentaris, addicions, patates fregides a la cuina? Compartim experiències sobre aquest tema.

Gràcies per la recepta.

I vam començar a posar petites xips mullades en una llauna de pasta de tomàquet al centre, just al cremador de gas. Com a resultat, la barbacoa s’obté amb una olor de fum, igual que a un foc.