Olla a pressió Saturn ST-MC9184 multicooker (comentaris)

I no cuinava pèsols tan sovint, o millor dit, sopa d’ell. Els pèsols poden escassejar de remolatxa.

I no cuinava pèsols tan sovint, o millor dit, sopa d’ell. Els pèsols poden escassejar de remolatxa.

Natalya, i recordeu també les peces de recanvi per a la gelatina ... finalment nosaltres, els guardians, ells, la gent del mercat, obtenim aquests beneficis un dia de pell i no pas els dies festius!

Sí, Albinka, vaig escriure el missatge anterior, el vaig enviar i vaig recordar de la carn de gelatina. Per cert, posposo la seva cuina fins diumenge. La volia demà, però la trobaré a faltar durant 3 dies. De manera que la salivació era més, vaig comprar un coll de gall d’indi i la seva pròpia cama i vaig posar un fil de porc, hi hauria d’haver un mig buldy en algun lloc del congelador.

poseu dues remolatxes grans durant 50 minuts en un suport sobre les mongetes i espereu!

Al cap de 50 minuts, es van coure perfectament. Dues enormes remolatxes, amb prou feines caben juntes en un vapor. Encara no són rodons, sinó ovals.
Després de l’esquitxada a l’aigua freda, la pell ja es va pelar sola ... Tsalaya Saturnik a la vàlvula!

I també m’agrada molt fer un artell de porc a SCV .... oh i boníssim!

I també m’agrada molt fer un artell de porc a SCV .... oh i boníssim!

Marinka! No, no ho conservo, vaja recepta, pliiiz!

.... res complicat ... agafes aquest volant, el pots llençar juntament amb l'os, el pots llençar (si vols jugar, però pots omplir el volant sense os, farcir-lo, lligar-lo, enrotllar-lo en un rotllo, quedarà ben tallat).
Agafeu aquest volant, el netegeu, el farciu d’all, pebre, pastanagues, feu talls profunds a la carn, sota la pell amb un ganivet amb una fulla llarga i estreta i hi poseu més all i pastanaga.
Després, l’ideal seria abocar-lo amb cervesa i posar-lo a la nevera durant la nit sobre un escabetx, això és acrobàcia a l’aire lliure ... però és tan deliciós que us lleparà els dits!
Vaig fer les últimes 2-3 vegades sense escabetx. Acabo de fregar-lo / embrutar-lo, el vaig fregir fins que es daurés i el vaig ficar completament al SCV. Recte cap al vapor dexica.
Vaig establir el temps a 50 minuts en llegums. Però després hi vaig afegir 20 altres, el meu artell era gairebé 1800. A continuació, deixeu-lo refredar a la nevera i talleu-lo / mengeu-lo. Això és només una obra mestra!

AHA, ho he entès! Tacat! Marisha!

Faig la noció A AQUESTA RECEPTA molt saborós. Només que no tinc Saturik, ho faig en un SCV xapat. Per aquest plat el vaig treure dels contenidors. Albina, prova-ho. Estic molt feliç.

M'agrada l'articulació, el farcit i la cocció. Simplement no a la cervesa. L’he provat amb cervesa, llavors em fa olor de cervesa (no la bec) I així, súper! Encara no he cuinat a SV, ho provaré. Gràcies, Marina pel camí!

Sí, hi ha una mica d’olor, però ni tan sols feia olor de cervesa, sinó per alguna raó, de pa negre acabat de coure.
Vaig estar a Praga a la primavera i hi tenen aquest plat d’autor, aquest mateix artell de porc, marinat en cervesa amb herbes. I el serveixen en un plat gran al centre, i al voltant, al llarg de les vores del plat, s’estenen xucrut i patates i s’aboca tot el conjunt amb salsa en què s’ha escabetxat i després es guisa aquest volant. Noies, les paraules no ho poden transmetre ... agafes un ganivet, talls els trossos d’aquest volant, però amb col i patates àcides ... mmmmmm ... .

agafes un ganivet, talls de trossos d’aquest volant i amb col i patates àcides ... mmmmmm ... .

....... i ja a Praga! La salivació ha desaparegut ... Dóna'm un bol per a la saliva

Noies, les paraules no ho poden transmetre ... agafes un ganivet, talls els trossos d’aquest volant, però amb col i patates àcides ... mmmmmm ... .

Marisha, aaaaaaa: girl_cray: on és el meu Saturik: cray: vull urgentment un dit així!
Ho heu descrit amb tanta coloració que és pecat no provar-ho.

Ja està, ho he llegit! Anem saturats !!!

I vaig venir, acabat. Cuixes semicongelades sobre un coixí de ceba, espècies - adjika seca. Mode ocell, 17 minuts. Va xiular, vaig petar, com va escriure ahir Albina, a la tapa. Probablement no és així, va continuar xiulant, es va bloquejar una mica més tard. La carn es va coure meravellosament, el suc va cedir, suau, la ceba es va caramelitzar. Servit amb vinagreta i tomàquets verds fregits

Ah, Grypana, esquinçant-me el cor. Vaig treure col amb blau i bolets, vaig pensar: això és això, la felicitat. Però no, ara estic pensant on aconseguir tomàquets verds

Julia, sobre "tu" jo, i res més. Crec que la vostra col amb bolets i blau no era menys bona.

Vaig notar aquesta recepta durant molt de temps i durant una setmana es van recollir les restes de tomàquets verds i marrons del jardí. Avui ha arribat l’hora X i els tomàquets fregits. Fresc, interessant i saborós. Els he cuinat en una panificadora, però també serà excel·lent a SV a Zharka.

Scow

[Administrador]

Noies, faré el check-in amb vosaltres. Administrador fins i tot va obrir el tema "Temps dedicat a cuinar diferents aliments a l'olla a pressió" AQUÍ sobre les verdures s’escriu.

Estic a Comfort en una caldera doble amb una patata prou gran i mitja pastanaga enorme en un cuiner Olivier durant 5 minuts, però no alleujo la pressió. Mentre la tapa està oberta, les verdures arriben a disposició. Les mans encara no han arribat a la remolatxa.

I també em vaig adonar que, com més aigua s’aboca, menys temps es requereix per al taimen per cuinar les verdures, és a dir, que no cal coure-les més endavant (intentaré explicar-ho). Per exemple, va abocar 100 g d’aigua, va bullir ràpidament i el SCW es refreda més ràpidament, la tapa s’obre abans i les verdures van quedar lleugerament poc cuites.
Aboqueu 200-250 grams d’aigua: bull més i les verdures, mentrestant, comencen a ser sotmeses a un tractament tèrmic, i després triga un temps a obrir-se la tapa (també més temps que amb una petita quantitat d’aigua). Les verdures es mantenen en un ambient calent més temps amb el mateix temps de cocció (5 minuts) i es couen a la sortida.

Lika, realment i lògicament sobre l'aigua! Ben fet!
A partir d’aquí tots tenim moments diferents. Vaig abocar mig litre d’aigua i vaig digerir les pastanagues en 20 minuts. Si hi hagués menys aigua, el resultat seria millor

[Arròs basmati]

Informeu del que estava preparant:
Arròs basmati mode "arròs" 1: 1 "arròs" 12 min va resultar més aviat sec
Guisat de verdures (blau, pebrots, tomàquets, ceba, all + oli d'oliva + balsàmic) aperitius dietètics - mode "sopa" o "guisat" 3-4 min
Borsch vermell(caldo "vedella 40 min.), ceba + pastanagues + remolatxa + pebrot búlgar guisat a l'estufa mentre el brou bullia. Després s'afegeix al brou + patata -" sopa "durant 5 minuts. 1 min La pressió s'ha esperat fins que desapareix per si sola.
Vara de vedella Vaig salar la carn desossada, la vaig salpebrar, vaig farcir d’alls, la vaig untar de mostassa i la vaig deixar marinar durant mig dia a la nevera. El poso en un cassó sense afegir res, mode vedella 50 min. No es va cremar res, la carn va començar a fer suc, va resultar molt saborosa.
Coliflor sopa al vapor 2 min
Charlotte al forn 50 min
Mongetes "mongetes" grans sense remullar-les 30 min 2 vegades
Compota de codonyat "sopa" refredada durant 1 min amb la tapa tancada
Filet de pollastre poseu-lo en un bol, aboqueu aigua al fons fins a la marca 1/5, mode pollastre 15 minuts. La carn va sortir amb el seu propi suc.
Cuino farinetes per esmorzar regularment.
Com vivia sense multi no ho entenc)))

Noies, ajudeu ... qui va cuinar arròs amb sushi a Saturik ??? He cuinat com en una estufa 1: 1,25. Va sortir un embolic Potser l'1: 1 hauria d'haver estat

[Timosha]

Timosha, felicitats per Saturik. Gràcies per la descripció detallada de com dominar-lo. Pel que fa a l’arròs de sushi, crec que tens raó, cal reduir la quantitat d’aigua.

[Boig màx]

Boig màx però digueu-me on heu comprat un vapor de silicona al nostre saturik

En una botiga d’articles per a la llar regulars a Avdeevka 40 UAH

I avui, en un pavelló normal del mercat, he preguntat, diuen, diuen, que només hi ha mercaderies amunt, perquè ningú més que jo no tenia una caldera doble. Va prometre aconseguir-ho demà.

Com és ella?

només tenim un anell a la part superior

Oh gràcies! Va a buscar! I després gairebé vaig comprar un pètal de metall. Gràcies per la foto!

L’altre dia vaig llegir que els estris per coure de silicona de colors poden ser perillosos:

La forma verda pot desprendre crom, la forma blava cobalt i la forma vermella cadmi. I aquestes tres substàncies són perjudicials per a la salut ... El millor és cuinar en formes de colors neutres.

Ahir a la nit després de treballar vaig cuinar una sopa de col. Em va sorprendre la rapidesa amb què va sortir tot. És cert que també vaig tenir la sort que quedés el puré d’ahir, que vaig afegir a la col (mai ho havia fet abans). En general, els ossos i arròs congelats de porc es van abocar amb aigua, es va afegir ceba i es va afegir al programa "vedella" durant 20 minuts. En aquest moment, va ratllar col i va fer fregits: cansalada, cebes, pastanagues, sl. pebrot, tomàquet. suc i pasta en una paella. "El puré d'ahir" va bullir l'aigua a estat líquid i després del prog. "Vedella", va obrir la tapa i, com sempre, picant qualsevol programa, la majoria de les vegades "arròs", va posar la col espremuda, fregint i afegint patates, remenant constantment perquè no s'enganxés. fins a la part inferior. Pebre, vaig afegir lavrushka i un tros de mantega, tot bullit, va gorgullir una mica. La col truncada ja està a punt en només mitja hora.

I ahir vaig fer paté de fetge.
A la part inferior de l’estora, es va col·locar un llit de silicona, amb llard de porc en trossos, fetge, pastanagues i cebes. Per guisar 40 min. Sí, m’oblidava d’abocar 100 grams d’aigua. Després la va torçar 2 vegades en un triturador de carn, sal i pebre. El paté va resultar ser

A la part inferior de l’estora hi ha un llit de silicona,

Yum-yum paté! Disculpeu la ignorància: una estora de silicona, es compra rectangular i després es talla en cercle? Mai no vaig fer cas mai del que es venien, ho vaig coure tot en motlles de vidre. I ara, amb l’adquisició de SV, és necessari adquirir tot tipus d’accessoris ...
Per cert, recentment hi havia un tema sobre la vinagreta. Per tant, no l’he menjat des de petit, perquè a la llar d’infants el tallaven a trossos grans. I un dia la meva sogra va provar la vinagreta ratllada. Ara aquesta és la meva amanida preferida. Potser algú té el mateix problema amb els nens i pot fregar com a mínim prou remolatxa; normalment és ella qui repel·leix els nens.

Propietaris de Saturniks, digueu-me, podeu cuinar-hi sense pressió? Sembla que és com una olla a pressió multicolla, i no només una olla a pressió, tinc per regalar, de manera que a moltes botigues d’Internet, al contrari, no s’esmenta la cocció a pressió, només diu una olla lenta.

Saturn ST-MC9184 i Saturn ST-MC9181 són olles a pressió. Només hi treballen la fregida i la cocció sense pressió.

[lyudo4ka]

lyudo4ka, gràcies

Disculpeu la ignorància: una estora de silicona, es compra rectangular i després es talla en cercle?

Molt bé, vaig retallar una paella rodona d’una de rectangular. Una cosa que fins i tot vaig bullir una truita al fons. Per tant, ara m’exagero.

Saturn ST-MC9184 i Saturn ST-MC9181 són olles a pressió. Només hi treballen la fregida i la cocció sense pressió.

Si tanqueu la tapa mentre fregiu, la pressió augmenta. Ahir vaig fer caviar de remolatxa, primer vaig saltar-ho tot amb la tapa oberta, després vaig tancar la tapa i el vaig rostir durant 15 minuts a pressió. Va resultar súper ràpid i deliciós.

En alguns temes sobre les olles a pressió, van parlar sobre els vapors, o millor dit, la seva absència, en la majoria de les olles a pressió.
Per tant, ahir vaig veure un colador d’acer inoxidable de 20 cm de diàmetre a “Amstor”: s’adapta perfectament a la forma d’una caldera doble.
Una vegada en tenia una de similar, ara continua vivint al país.
Un problema: el mànec s’ha de trencar), però es trenca fàcilment (demostrat per l’experiència), em vaig caure jo mateix)

Només costa 30 UAH.

Un problema: el mànec s’ha de trencar), però es trenca fàcilment (demostrat per l’experiència), em vaig caure jo mateix)
[/ pressupost]

i el segon problema és que la tapa no es tancarà, les olles a pressió han de tenir vapors submergibles. i el metall pot ratllar les parets.
I Saturn fa pressió sobre qualsevol progrés, només en fregir, coure, fer pizza (potser algú altre no ho ha provat tot), el temps compta immediatament i els plats per a aquests modes s’impliquen amb un mínim d’aigua, de manera que la pressió no té temps de recollir-la, però jo Fa poc vaig coure una cassola de patates amb formatge sobre productes de forn, la pressió va augmentar, ja que hi havia molt líquid))

i el segon problema és que la tapa no es tancarà, les olles a pressió han de tenir vapors submergibles. i el metall pot ratllar les parets.

té un diàmetre de 20 cm i el bol en té 22; això vol dir que s’enfonsa a l’interior amb un bon buit. És poc probable que esgarrapi; totes les vores estan perfectament arrodonides i absolutament no nítides.

És difícil d’explicar amb paraules, en trobaré el meu propi a la dacha: us ho mostraré.

Propietaris de Saturniks, digueu-me, podeu cuinar-hi sense pressió?

Avui he cuinat el borsch i, quan he posat la col, l’he posat 1 minut i he sortit de la cuina. Com que va resultar més tard, no vaig tancar la tapa bé, la pressió no va augmentar i el meu borschik va bullir fins que vaig entrar a comprovar que té una olor tan forta de borscht (aproximadament una hora). Per tant, si no tanqueu o tanqueu la tapa de manera fluixa o no tanqueu la vàlvula, pot funcionar com un multicooker normal?

A les cuines múltiples, cada mode té un algorisme de treball determinat, per exemple: portar a ebullició i mantenir una temperatura determinada, o treballar fins que el líquid s’evapori, o augmentar la temperatura en diverses etapes, etc. I una olla a pressió, amb una tapa oberta, es cou marqueu la temperatura desitjada i assoliu la pressió desitjada (només una tapa no tancada correctament no permet fer-la), de manera que si sortiu de casa amb l’esperança que el SV es cuini i canvieu a calefacció, i que no hàgiu tancat la tapa completament, quan arribeu a casa veureu hauria bullit el borscht completament i molt probablement una paella cremada. Per tant, això és més acurat.

Per tant, això és més acurat.

TA-dah. I al meu marit li va agradar el borscht!

TA-dah. I al meu marit li va agradar el borscht!

Això és el principal.

Això és el principal.

Sí, els homes són els nostres principals experts.
Vam decidir anomenar el nostre borscht massa cuit "sopa de col", i amb aquest nom va anar a tocar!

Una onada contagiosa de cuina del pastís de formatge "Fair" va començar al nostre lloc web, i tampoc no em vaig poder resistir i el vaig cuinar ahir. I avui sopa de bolets amb blat sarraí. I al vespre vull cuinar patates amb bolets. Potser algú us aconsellarà quin és el millor: guisat, fregits o quines altres opcions hi ha?

I al vespre vull cuinar patates amb bolets.

M’agradaria fregir les cebes, les pastanagues i els bolets, juntes amb les patates al CB, podeu esquitxar una mica d’aigua bullent o brou de bolets. I posar tot això a coure. No sé què en pot sortir, però no voldria una patata flotant líquida, sinó una altra cosa. En aquest cas és una mica ximple utilitzar la funció de cocció, però probablement en tots els altres programes estarà bullit i prim. IMHO.

Així que crec que potser per coure i també vull crema agra allà, només si esquitgeu el líquid, la pressió augmentarà igualment, però voleu una cosa així, no sé quin (potser un cinturó)

Per tant, crec que potser per coure i també vull crema agra allà, només si esquitgeu el líquid, la pressió augmentarà de totes maneres, però voleu alguna cosa així, no sé quin (potser un cinturó)

Lyudochka, perquè la pressió sobre la cocció no s’acumuli, et donaré un senzill consell "perjudicial" que em funciona a Vimara: treure la petita goma de la vàlvula de bloqueig que el vapor està bloquejant (petit blanc rodó a la tapa).