Cassola de patata en una olla a pressió multicooker marca 6051

Cassola de patata en una olla a pressió multicooker marca 6051

Categoria: Plats de verdures

Ingredients
Patates crues	400 g
Ous de gallina	2-4 unitats.
Oli vegetal	1 cda. l.
Mantega	1 cda. l.
Sal, espècies	gust

Mètode de cocció

• Peleu les patates, talleu-les a rodanxes fines i barregeu-les amb sal.
• Aboqueu oli vegetal al fons del bol, poseu les patates, poseu-hi mantega per sobre.
• Posem "Fry": ens assegurem que el mànec de la tapa oberta estigui en la posició de "bloqueig obert".
• Al cap de 15 minuts, remeneu les patates i fregiu-les 10 minuts més.
• A continuació, ompliu-los amb ous lleugerament batuts (a l'original hi havia 4 ous, amb dos n'hi ha prou), espolseu-los amb formatge ratllat (a les 2 cullerades originals, a mi m'agrada més formatge) i poseu "Arròs", per defecte.
• Saborós tant fred com calent.

Una recepta interessant

Gràcies!

Vaig comprar aquesta meravellosa olla per a la meva dona; com a resultat, ja cuino des de fa un mes. La meva dona diu que no sabia que cuino tan deliciós. Per la qual cosa m’inclino al vostre lloc.

I ara, una pregunta específica per a l'autor de la recepta o per a la gent que la va dur a terme: "Com pot augmentar la pressió sobre el programa d'arròs i engegar el temporitzador?" - Al cap i a la fi, les patates es fregeixen, és a dir, s’evapora la humitat, què és realment dels ous i el formatge .....? O encara cal afegir aigua o cuinar en mode "cocció"?

Ho creguis o no, tot va començar. Ahir, d’aquesta manera, vaig fer una mena de pastís sec amb llavors d’arç cerval a “Arròs”. No l'he assecat correctament, tot i que he executat aquest mode tres vegades. El vaig assecar al microones i després a l’assecador.
Ni tan sols em costa gravar un vídeo, però no el puc descarregar des d'Internet del poble.

Potser encara val la pena afegir llet als ous; bé, no m’imagino d’on hauria de provocar la pressió de 30 dels ous. Quantes vegades he guisat la col segons les receptes originals (mai no he dit res sobre l’aigua), però fins que obtingueu gairebé 2/3 de l’aigua, el programa es restablirà (((

[DVK]

Vaig comprar aquesta meravellosa olla per a la meva dona; com a resultat, ja cuino des de fa un mes. La meva dona diu que no sabia que cuino tan deliciós. Per la qual cosa m’inclino al vostre lloc.

DVK, així que vaig "volar" així, la meva dona va deixar de cuinar del tot, però tot és així amb bromes, amb elogis: "Tot és tan saborós per a vosaltres!"
El marit és a la cuina i l’esposa al servei de cotxes ... no empitjori la seva situació, encara serà pitjor (només és broma)

[DVK]

DVK, així que vaig "volar" així, la meva dona va deixar de cuinar del tot, però tot és així amb bromes, amb elogis: "Tot és tan saborós per a vosaltres!"
El marit és a la cuina i l’esposa al servei de cotxes ... no empitjori la seva situació, encara serà pitjor (només és broma)

+100500 sobretot quan a la dona no li agrada i no sap cuinar)))

Potser encara val la pena afegir llet als ous; bé, no m’imagino d’on hauria de provocar la pressió de 30 dels ous. Quantes vegades he guisat la col segons les receptes originals (mai no he dit res sobre l’aigua), però fins que obtingueu gairebé 2/3 de l’aigua, el programa es restablirà (((

Temorós: afegiu líquids!

Ahir vaig fer una cassola - "Goigs de tardor" - carbassó, patates, tomàquet - vaig tallar-ho tot, el vaig posar, dues cullerades de crema agra i formatge ratllat per sobre - el volum era petit, per a una o dues racions, i el vaig configurar especialment per defecte al mode "Arròs" - dibuixos animats ha funcionat correctament, no ha caigut res, les verdures eren toves!

🔗

Bé, en general, tot va ser com esperava, ho vaig fer tot segons la vostra recepta, fins i tot amb un excedent (4 ous), però la pressió no es va reclutar i ja està. Vaig començar a afegir aigua a poc a poc, però no n’hi ha prou.No volia omplir-ho del tot (per a això vaig configurar el mode de "cocció" per defecte) i el que és sorprenent, va resultar ser una cassola meravellosa, és a dir, una cassola, amb una escorça marró daurada que no es desfà.

Per tant, ATENCIÓ! - qui de sobte no inicia el programa "arròs" - col·loqueu amb seguretat la "cocció" durant 30-40 minuts. Per a mi mateix, vaig establir el valor predeterminat a 50, ja que, tot i així, intentant començar "arròs", vaig afegir aigua.
No sé per què l’arròs no va començar, però definitivament no a causa d’un mal funcionament de la cuina (anell, vàlvula), crec que podria ser pel tipus de patates (baix contingut d’humitat) o per la quantitat de formatge que he sobredimensionat; el fos no va deixar passar el vapor.

Cada dos dies faig aquesta cassola a "Arròs", tot comença. Aigua - 0. Potser a causa dels tomàquets.