Arròs amb herbes, xili i llavors de sèsam negre (olla a pressió multicooker marca 6051)

Arròs amb herbes, xili i llavors de sèsam negre
(olla a pressió multicooker marca 6051)

Categoria: Plats de cereals i productes fariners

Ingredients
arròs	2 ulleres múltiples
ceba	0,5 unitats
All	2 claus
sèsam negre	1 cda
cúrcuma	0,5 caixa l
bitxo	0,5 unitats
vi blanc sec	50-70 ml
oli d’oliva i mantega per fregir
sal	gust
jusai	1/4 feix
julivert	1/2 farcell

Mètode de cocció

• 
• 1. Talleu la ceba, l'all i el pebre a daus molt petits. Aboqueu aproximadament una cullerada d'oli d'oliva al bol del multi-arc, col·loqueu les verdures picades i activeu el mode "Fregir", temps 15 minuts. Fregiu les verdures lleugerament, afegiu-hi vi blanc i deixeu-les evaporar gairebé completament.
• A continuació, afegiu llavors de sèsam negre, cúrcuma i mantega (25-30 g). Remenant contínuament, fregiu-ho tot junt. Afegiu les herbes 2-3 minuts abans d’acabar la cocció. Si es desitja, es pot augmentar la quantitat de mantega. Traieu la salsa preparada del bol i reserveu-la. Esbandiu el bol.
• 2. Esbandiu l'arròs i poseu-lo al bol multicooker. Aboqueu aigua fins a marcar "2", afegiu sal i activeu el mode "Arròs" (per defecte, nou minuts, pressió 30 kPA).
• 3. Al final del mode, afegiu la salsa a l'arròs cuit, remeneu fins que quedi suau i serviu-ho immediatament.

Nota

Cuina amb amor i bon gust!

Un arròs genial!

[Alfia]

Alfia, gràcies! M'alegria que la recepta us sigui útil.

I l’arròs normal es pot convertir en una estrella a la taula del sopar.

[Marishka]

I l’arròs normal es pot convertir en una estrella a la taula del sopar.

Precisament dit: m'uneixo! Marishka, genial que he publicat la recepta!
Quan l’arròs es cou correctament, hi ha tants beneficis. Si també cuineu amb oli de ghee i preneu una bona varietat d’arròs ..

[Marinka]

Marinkaquin color interessant té l’arròs, només de color verd brillant! Em pregunto com queda!

[Natasha]

Natasha, gràcies per aquesta qualificació.

Marishaque content que estic que t'hagi agradat!

Si també cuineu amb oli de ghee i preneu una bona varietat d’arròs ..

Estic d'acord amb tu completament. I que bons productes de forn de llevat amb aquesta mantega?

Tanya,! El color de l’arròs és més aviat llimona. La foto, per molt que ho intentés, es distorsiona una mica. I el sabor d’aquest arròs és molt similar al del risotto, delicat i sedós. Només es simplifica la tecnologia de cocció.

[feix de jusai 1/4]

feix de jusai 1/4

Disculpeu-me, però, d’on l’obteniu? He estat buscant llavors des de fa uns quants anys, no la puc trobar.

[ruslan_w]

ruslan_wAcabo de comprar al mercat. No sé com és ara, però a la primavera i estiu el tenim a la venda gairebé sempre.

Tens una sort increïble! I somio amb fer manti amb jujusai, però encara res ... Gràcies

[ruslan_w]

ruslan_wEspero que la sort també us somrigui!