Cuina a pressió multi-olla-cuina lenta Steba DD1 Eco

[Antonovka]

AntonovkaQuanta carn?
Mig quilo a la carn estàndard 0,7

[GTI Tatiana]

GTI Tatiana,
I la canalla el coneix: gran) A casa pesaré 1,5 quilograms, probablement

Probablement entre 40 i 50 minuts. Si feu carn picada, ja n’hi ha prou. Podeu tallar-lo a trossos de 100 grams abans de cuinar-lo.

Estic informant. Em van lliurar les joguines. Per començar, vaig agafar, per descomptat, la vinyeta. Ho vaig admirar, després la vaig arrossegar cap a la cuina, vaja, dic, que ens coneixem millor. Des del post, vaig decidir cuinar un guisat de verdures. Cebes, pastanagues, albergínies, carbassó, una mica de patates, alls, tomàquets, herbes. Netejar i tallar molt més temps.
Al fregir-ho, vaig tirar-ho tot al seu torn, després de diversos. minuts inclosos "verdures", pressió 0,7. Per alguna raó, no vaig definir l’hora (per alguna raó vaig decidir que es proporcionava). La pantalla semblava de 15 minuts. Però al cap de 7 minuts vaig interrompre el programa, el vaig desactivar estúpidament (potser ho vaig fer malament?), Vaig desconnectar de la pressió. És bo que el ximple fos suficient per no pujar-hi amb les mans. Bufarà! Vaig saltar enrere.
Estava deliciós. Molt. Tot i que no m’agraden molt les verdures. Normalment fregiu tots els ingredients en una paella, després ho poso tot en panes i el poso a guisar. Morochno. Però en aquella historieta, vaig intentar descarregar-ho tot alhora. No és saborós.
L'únic que no entenia era per què (i quan?) La meva tassa estava molt cremada. Ho vaig fer en acer. El vaig rentar un cop, però el vaig fregar amb el costat dur de l’esponja. Ara sembla que està gastat. Estava una mica molest.
Estic molt satisfet. Gràcies a tots. Continuo estudiant la branqueta i les receptes.

Noies (i nois), també informaré. Ahir vaig guisar col com la de Masha, però sense mandonguilles. El meu marit a la brasa dues porcions. Diu que fa temps que no menja tan saborós. Masha i tothom, gràcies per l'elecció suggerida.

[Marina]

Marinaquan el marit està ple i satisfet, això és el més important))
Estic molt content per tu que Stebik hagi arrelat))

[Maria]

M’agradaria donar un enorme agraïment a tothom per les receptes! Quan va aparèixer Shteba amb nosaltres, sempre vull cuinar alguna cosa. Cuino compota cada dia. Cinc minuts de "sopa" i esperant que s'alliberi la pressió. Beguda meva en un dia. Resulta molt saborós el peix i les patates segons la recepta Maria... I, en general, aquesta sensació es desenvolupa, a la nostra seu, tot el que poseu, tot serà molt saborós! Recentment he comprat filets de gall d'indi i heu fet rotllets amb formatge farcit de crema agra i salsa d'all. Increïblement deliciós. I el pebre vermell fumat va afegir espècies.

[GTI Tatiana]

GTI Tatiana,
Sí, amb una baqueta de gall dindi

Però el cor va resultar preciós, ho vaig fer a Meat 0.3, però amb un temps superior a 0,7
Tanyulya,
Tanya, les meves mans creixen des d’un lloc

[Antonovka]

Antonovka,

el cor va resultar preciós, ho vaig fer a Meat 0.3, però amb un temps superior a 0,7

En això és bo Stebusya, trieu el mode que vulgueu. Necessiteu 0,7 ràpidament, no teniu pressa 0,3, però voleu languidecer, així que tom i tom ...

I l’arròs no tenia prou aigua.

[GTI Tatiana]

GTI Tatiana,
Tan, així que estava a la brossa a la part superior: només farinetes-malasha, potser faré una foto del meu monòlit d'arròs

[Antonovka]

Antonovka,
Tinc coneguts uzbekos, de manera que em van ensenyar així: per 1 kg d'arròs + 1 litre 200 g d'aigua. I l’aigua s’aboca freda.
Quan faig pilaf observo aquestes proporcions.

I si arròs al vapor per a un plat d'acompanyament, ningú ho va fer? Quanta aigua? El temps és probablement 10? A les recomanacions només hi ha gessamí i rodó.

I si arròs al vapor per a un plat d'acompanyament, ningú ho va fer? Quanta aigua? El temps és probablement 10? A les recomanacions només hi ha gessamí i rodó.

Ho vaig fer, la proporció és la mateixa: 1: 1 (assegureu-vos que estigui tot cobert, si gairebé no hi ha prou aigua, afegiu-hi). M’agrada més el resultat a una pressió de 0,3, de manera que el temps és de 15 minuts.

Hola a tothom, es tapa la tapa quan la pressió és de 0,3? He cuinat farinetes de llet d’arròs i les dues vegades el flotador no flotava (vàlvula tancada)

[Evgeniya]

Evgeniya, 0,3 núm

Avui aquí he alimentat els meus excel·lents estudiants amb l'ordi "Mokko". El resultat es comprova diverses vegades: el gat descansa.
Ajuda't a tu mateix https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=379416.new#new

Sí, el flotador no sempre augmenta 0,3. Si hi ha molt líquid, es tanca i, si n’hi ha poc, no es tancarà.

I el meu arròs al vapor 1 a 2 va resultar bastant bé, una cullereta unidimensional. sal (arròs 250 ml), un gra d'all gros, abocament d'aigua bullint, farinetes 0,7 10 min.

[Maria]

Maria, Tatyana, resulta que he de fer-ho més temps que a la recepta) en 15 minuts. la farineta encara no està llesta, però quan poses 5 minuts més, durant el mateix 0,3, apareix el flotador i la tapa es tapa. Alguna cosa així.

Expliqueu-me per què no es pot abocar aigua freda en un bol calent?

quins articles es poden posar a dins, envasos de vidre per coure, per exemple, no se m'acut res i cassoles per a una truita

I aleshores el flotador puja, perquè ja està tot escalfat i hi ha prou vapor per pujar-lo.
Perquè no? L’omplim d’aigua freda després de la torrada i només d’aigua calenta.
Si teniu por del recobriment, feu servir un bol d’acer, no té por de res)

hola a tothom, es tapa la tapa quan la pressió és de 0,3? He cuinat farinetes de llet d’arròs i les dues vegades el flotador no flotava (vàlvula tancada)

Si no puja, ajudeu el flotador, enganxeu-lo lleugerament, per exemple, amb una broqueta de fusta, quan el vapor ja hagi fluït per la vàlvula.

I, de vegades, premo la tapa i el flotador salta immediatament, però això és en cas de falta de vapor per aixecar)

I, de vegades, premo la tapa i el flotador salta immediatament, però això és en cas de manca de vapor per aixecar)

Podria ser així. Només heu d’ajudar el flotador a "saltar" una mica i després "penjar" en la posició superior del suport pel vapor gairebé sempre.

El meu pastís de pa de pessic
Ho va fer ahir.
Després de coure, vaig activar un altre mode. Fregiu-ho durant 5 minuts per assecar la massa de pasta curta.
Va resultar molt saborós)

Tinc sopa de col per dinar!

[Masinen]

Continuo divertint-me, noies.
Ahir vaig fer una mena de pollastre al forn a Shteba segons la recepta, al meu parer, Masinen... No sé com té de gust (dejunant encara), però el meu fill ho va lloar molt i va dir: "has comprat una olla màgica".
Avui he fet una moguda. Sobretot m’interessava bullir el brou, d’alguna manera no em podia creure que en 30 minuts estigués a punt. La realitat va superar les meves expectatives, la carn bull, el brou és meravellós, fa olor deliciós. És cert, vaig abocar aigua freda, pel que sembla és per això que va guanyar pressió durant 35 minuts, va treballar, pobra. Ara he preparat una barreja, ho he posat tot durant 15 minuts per alguna raó en "verdures". Ara grinyola, alleujant la pressió.
Vull fer una Charlotte demà. Potser em ficareu en una recepta segura, en cas contrari sóc una noia poc creativa i cuinera, em temo que pot no sortir-se?
Gràcies per endavant.

Hola a tothom en aquesta dimensió i en això !!
Un pastís de peix al forn !! La recepta la faré demà, avui no tinc forces)
Impressionat que deliciós !!

Recepta de pastissos
Pastís de peix

Truita per esmorzar
Mode Steam 6 minuts

Maria, bé, sense paraules, quina bellesa, tan magnífica! Vaig comprar un formulari de silicona, ara estic esperant que acabi la publicació. Tot i que no dejo molt ràpid, em quedo amb el petit.

Ah, també somio amb fer una truita, però no sé com la traieu del motlle? El formulari s’ha de lubricar, oi? Quants ous teniu?

[Noies d'Ucraïna]

Noies d'UcraïnaVaig demanar una junta tòrica per a olla a pressió de Polina, de sobte encaixarà, perquè durant tres mesos amb Steba cuino només compotes amb ella. L’anell s’adapta perfectament tant a la mida com a la funcionalitat. Estic molt satisfet, ara puc utilitzar la màquina completament. Vaig demanar bols i accessoris per a multicooker en aquest tema.

Ah, també somio amb fer una truita, però no sé com la traieu del motlle? El formulari s’ha de lubricar, oi? Quants ous teniu?

Sí, heu de greixar, en cas contrari s’enganxarà)
Truita per a 3 ous i 2 esquirols. A la secció de receptes hi ha una truita, tot hi està escrit)
Aquí teniu la recepta
https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=296387.0

Hola, estimats membres del fòrum! Un mes des que sóc l’amo de l’olla a pressió Shteba. L’elecció es va fer gràcies a vosaltres. Moltes gràcies a tothom, especialment a Maria Masinen. El vostre "amor devot" a Shteba em va infectar molt ràpidament, durant molt de temps vaig abordar el tema de triar un multicooker, però d'alguna manera faltava tot. I aleshores vaig venir al vostre fòrum per accident i vaig decidir finalment i de manera irrevocable: només Shteba! ... Quan el vaig rebre, ja estava tot clar en la seva majoria. Em va impressionar molt la vostra investigació culinària en diferents maneres d’utilitzar l’olla a pressió, vaig llegir i llegir tot ... Molt emocionant, sincerament. L’he utilitzat durant un mes, he provat receptes senzilles. Em sentia una persona molt feliç. I de sobte li va passar alguna cosa a la meva Shteba. Avui la vaig conduir deliberadament només amb aigua en els modes automàtics de carn i sopa, per assegurar-me que alguna cosa li passava malament. 6 minuts abans del final del programa, la tapa es desbloqueja i, després del final del programa, la temperatura és de 95 o 93 o fins i tot 85 graus. Em molesta dir-ho com a mínim. Algú pot ajudar en aquesta situació amb consells? Gràcies.

[Svetlana_Ni]

Svetlana_Ni, bona nit!!
I en altres modes, farinetes, verdures, funciona amb normalitat o també?

Al principi tot anava bé. Després, quan vaig cuinar la sopa de col, em vaig adonar que la tapa estava oberta. A Kasha, Bulgur feia el mateix, el plat estava cuit, però la pressió baixava. I la vàlvula negra sibil·la suaument tot el temps.

[Svetlana_Ni]

Svetlana_Ni, i la vàlvula negra està ben deprimida? Premeu-lo amb esforç o fins i tot desmunteu-lo i torneu-lo a instal·lar

Gràcies noies per les respostes. Sí, avui he desmuntat i muntat la vàlvula, però després d’això al programa, al meu entendre, Soup durant 30 minuts, generalment va mostrar 85 graus després d’acabar el programa. Potser no ho va inserir bé, és clar. Aniré a provar-ho de nou. Probablement necessiteu contactar amb el servei? El sensor no pot enganyar? D’alguna manera es queda incomprensiblement ..

[Svetlana_Ni]

Svetlana_Ni, intenteu prémer fermament per ajustar-lo bé. Si no ajuda, sí, és probable que hàgiu d’anar a algun lloc. I no entenia el sensor: de què parlem?

Normalment, quan xiula la vàlvula negra, s’afluixa la femella de la part inferior, la que es troba a la part interior de la coberta. Intenta torçar-lo.
Si no ajuda, el servei continua sent.

Probablement. Per ser sincer, ni tan sols el vaig veure

Laris, es tracta d’un proxeneta elàstica d’un element de calefacció)

Intenta desmuntar la vàlvula amb la tapa, la vaig treure a la foto.

Laris, estàs parlant d’aquesta junta de silicona o n’hi ha alguna altra?

Intenta desmuntar la vàlvula amb la tapa, la vaig treure a la foto.

Laris, estàs parlant d’aquesta junta de silicona o n’hi ha alguna altra?

No. Mash, estic parlant de la junta sota el tap. Una tapa, després una femella, després una rentadora, després una altra rentadora i després una junta de silicona. S’han de treure un darrere l’altre i tornar-los a col·locar en el mateix ordre. I vaig oblidar aquest procediment i el vaig girar sense junta, i per alguna raó vaig zafigach la junta a la part exterior de la tapa sota la vàlvula negra (havia de posar la part addicional en algun lloc) ara sóc especial. per tapes

Desmuntem
Una tapa, després una femella, després una rentadora, després una altra rentadora i després una junta de silicona. S’han de treure un darrere l’altre i tornar-los a col·locar en el mateix ordre.
Laris, li vaig respondre en lloc de tu

La femella no està fixa, sinó que es desplaça.

Estreny la femella, no la volandera de tres orelles.

[Maria]

Maria,
Mash i vaig fer una truita segons la vostra recepta. Només la meva forma era de vidre ignífug. Va resultar tanta bellesa i deliciós. A través del got, tota la truita és com en un aparador). Només aquí resulta en porcions en un bol. Un bol, una ració.

I avui he preparat Stebochka Gashin Minestrone

https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=283364.0
A l’estiu, Boshik-Kubik tallava les verdures, les aspirava per lots i les congelava. Tan convenient! A la filla menor li encanta Minestrone, amb parmesà, mmmmmmm

[Maria]

Maria,
Mash i vaig fer una truita segons la vostra recepta. Només la meva forma era de vidre ignífug. Va resultar tanta bellesa i deliciós. A través del got, tota la truita és com en un aparador). Només aquí resulta en porcions en un bol. Un bol, una ració.

Tatiana, m’alegro que m’agradés la truita.
En la forma que faig, en tenim prou per a tres. És molt satisfactori i de vegades no podem menjar ni això)
Però és quan es considera que tant l’amanida com una altra cosa)

Fa uns mesos que utilitzo el motlle de silicona Lekue ( 🔗). Encaixa perfectament a la nostra Steba
La truita apareixerà després de donar-la la volta. Hi faig crema agra, tanco la tapa oberta i la poso a la nevera un cop estigui llesta. Es pot emmagatzemar durant molt de temps de silicona d’alta qualitat. Té una mica més de mig litre, tot i que hi cabreu més. Convenientment! Fiable! Bonic !! Tots a Shtebu !!!

Noies, tradueixo correctament les aventures amb una vàlvula defectuosa: el Shte6a escalfa no segons la temperatura, sinó segons un algorisme de cablejat?

Noies, tradueixo correctament les aventures amb una vàlvula defectuosa: el Shte6a escalfa no segons la temperatura, sinó segons un algorisme de cablejat?

El personal s’escalfa, però no hi ha punt d’ebullició. La pressió s’allibera abans i al final del mode la temperatura és de 85-90 g

I tinc un pollastre tan deliciós i perfumat)
He fet això:
En el mode de rostit, fregiu-los sense oli durant 30 minuts.
Després la vaig untar amb maionesa de llet casolana i vaig activar el mode Carne durant 7 minuts, pressió 0,7