Truita (multicooker Steba dd1)

Truita (multicooker Steba dd1)

Categoria: Plats lactis i ou

Ingredients
Ous	3 unitats
Proteïnes (separades)	2 unitats
Crema agra 20%	2,5 cullerades
Crema 10%	100 ml
Sal	Gust

Mètode de cocció

• Agafem 3 ous sencers, i en dividim 2 en clares i rovells. Utilitzem només proteïnes.
• Ho posem tot en un bol i ho barregem a mà amb un batedor. No bateu, però remeneu!
• Agafem un motlle de silicona, l’untem amb mantega i aboquem la barreja.
• Aboqueu 1 litre d’aigua en un bol d’acer. Hi posem l’estand i la nostra forma.
• Tanquem la tapa, deixem la vàlvula oberta. Activem el mode Steam durant 10 minuts.
• Obriu la tapa i aquí teniu la nostra truita
• 
• 
• Que aprofiti!!

Hora de cuinar:

10 min

Programa de cuina:

Vapor

Receptes similars

Truita (com a la llar d’infants) del multicooker Philips HD3060 (petu)

Truita d'esmorzar (Oursson 5010) (Tanyulya)

Truita en un multicooker Philips HD3134 (programa "Porridge") (Còrsega)

Magnífica truita!

simplement incomparable!

Gràcies))

masinen, queda molt bé! Segurament, i molt saborós.

Però, com sempre, sóc literal: per què es col·loca la recepta a la categoria "Pa de llevat"?

Aaaa, m'he oblidat de solucionar-ho !!!! Ho faré ara mateix !!

Noies i quin diàmetre hauria de tenir la forma. El meu no s’adapta, tot i que similar, aparentment gran. Ni tan sols n’he vist un de tan petit, com a mínim quin diàmetre i alçada heu de buscar?

Per descomptat, és massa tard amb la resposta, però la forma fa uns 20 cm de diàmetre)

Magnífica truita !!! Gràcies Mashenka! Afegiu-lo a les adreces d'interès: :-) :-)

[Natàlia]

Natàlia, gràcies))
surt el miracle de la truita)

Masha, per què 3 ous i 2 esquirols? Quin és el misteri? Més volum i menys calories? O alguna cosa diferent?

[Tia Besya]

Tia Besya, Elena, una recepta així)
Hauríeu de preguntar qui ha fet la recepta))
L’he pres del llibre.
Doncs les proteïnes són més fàcils de digerir i surt una truita esponjosa)

La truita de proteïnes generalment es considera dietètica. Sí, probablement per volum. A la meva, per cert, em va encantar molt la truita de la caldera d’ous. Tots dos o dos van aprendre, i ara no necessito exactament en cada motlle dos ous, fins i tot aquestes truites

[Maria]

Maria, Masha, diàmetre 20, i quina alçada? 10 cm o menys. Vull comprar i tinc por de perdre l'alçada. Hi ha diferents formes disponibles, però no n'hi ha cap específicament per a la truita.

[Masinen]

Masinen, el gireu de seguida o espereu que es refredi?