Prova de l'olla a pressió multicooker de la marca 6051

[Rotllos de col mandrosos.]

Rotllos de col mandrosos.

Després de la carbassa farcida d’ahir, encara tinc carn picada i la vaig fer servir per a rotlles de col farcits. Hi vaig afegir col picada (la ceba ja hi era), vaig fer boletes i les vaig posar a l’olla a pressió. Vaig abocar 1 metre de salsa de tomàquet i vaig engegar el programa STEWING: 10 minuts i els rotllos de col estan llestos.
Molt saborós, ens va agradar.



Ingredients: carn picada 0,5 kg, col 300-400 g, pastanagues 1 peça (no s'utilitza), salsa de tomàquet, sucre. sal. pebre.
Els autors de la recepta aconsellen fregir la carn picada amb ceba, però jo la vaig cuinar crua.

I quina és la temperatura si escolliu la pressió 1?

I quina és la temperatura si escolliu la pressió 1?

Què és la pressió 1?

reduir manualment a 1 (unitat). El mode manual no es pot endarrerir, així que he establert 1, esperant que aquesta sigui la temperatura mínima.

reduir manualment a 1 (unitat). El mode manual no es pot endarrerir, així que he establert 1, esperant que aquesta sigui la temperatura mínima.

Probablement esteu parlant d'algun altre dispositiu. En aquest mode multi en mode manual, la temperatura s’estableix directament en graus. I la pressió es mesura en kPa i comença a partir de 20 unitats i fins a 70.
PD: Gent, el que vaig fer els artells de porc ahir: abocador de cap))). Al mateix temps, del brou colat a través d’una tovallola de paper, un tros de la carn i la pell restants, resultava una gran carn gelatina. Un bol sencer de sopa. Producció sense residus!

Dono la benvinguda a tothom!
Tinc una gran sol·licitud als professionals i usuaris experimentats d’aquest SV-MV: escriviu les receptes més senzilles de plats secundaris. Per exemple, en quin mode i com cuinar puré de patates, arròs (ja hi havia, però és interessant cuinar arròs amb additius), blat sarraí, pasta (espaguetis). Quan hi hagi una cosa tan miraculosa, cuini les guarnicions a l’estufa perquè no sigui com il faut Gràcies per endavant als membres que responen al fòrum

[Irina]

reduir manualment a 1 (unitat). El mode manual no es pot endarrerir, així que he establert 1, esperant que aquesta sigui la temperatura mínima.

Irina, Esteu confonent alguna cosa. A MANUAL 1 (unitat) només es pot configurar en relació amb el temps, és a dir, 1 (un) minut. La temperatura a MANUAL és de 25 * C i la pressió (en unitats de mesura) no es pot canviar en absolut, només en relació amb la temperatura.

[Azu en tatar]

Vaig tenir ahir Azu en tatar.

Vaig intentar cuinar-lo com un autèntic element bàsic a partir d'un calder. Per què el nostre SV no és un calder? Amb una excepció, no he fregit patates, de manera que seria més útil per a l’estómac.
Modes de fregir durant 20 minuts i Estofar durant 20 minuts.

Avui he fet mandonguilles amb patates, no he seguit i he deixat el meu fill per recollir una maleta a la carretera.
Em va agradar, senzillament i sense floritures.

[Tanya]

Avui he fet mandonguilles amb patates,

TanyaVaig llegir la recepta, però vaig decidir preguntar-hi aquí, perquè potser algú més en parlarà.
Heu afegit aigua?
He cuinat patates (afegint llard de porc) al mode KRUPA. Al 6050, no ho feia ARRICES, sense afegir res d’aigua. La tapa està bloquejada, el mode funciona sense desviacions. Vaig fer el mateix allà mateix. Però al cap d’un temps, la pressió no es va augmentar, la tapa no es va bloquejar i, en lloc de 9 minuts, es va mostrar 1 minut a la pantalla i després d’aquest mateix minut el CB va canviar a calefacció. Vaig obrir la tapa, vaig abocar 30 ml d’aigua i vaig tornar a activar el mode amb la mateixa configuració. Sospito que almenys el mode KRUPY (i potser RIS encara no s’ha provat) no funcionarà sense aigua. Què penses?

he de provar .....
Sobre l’arròs: vaig fer una cassola de patates, no hi havia aigua, tot està bé!

[Tanya]

TanyaVaig llegir la recepta, però vaig decidir preguntar-ho aquí, perquè potser algú més en parlarà.
Heu afegit aigua?
He cuinat patates (afegint llard de porc) al mode KRUPA. Al 6050, no ho feia ARRICES, sense afegir-hi gens d’aigua. La tapa està bloquejada, el mode funciona sense desviacions. Vaig fer el mateix allà mateix. Però al cap d’un temps, la pressió no es va augmentar, la tapa no es va bloquejar i, en lloc de 9 minuts, es va mostrar 1 minut a la pantalla i, després d’aquest mateix minut, CW va passar a la calefacció. Vaig obrir la tapa, vaig abocar 30 ml d’aigua i vaig tornar a activar el mode amb la mateixa configuració. Sospito que almenys el mode KRUPY (i potser encara no s’ha provat RIS) no funcionarà sense aigua. Què penses?

Ksyusha, no he afegit aigua. El programa va funcionar sota pressió, no el va cronometrar, estic recollint el meu fill en un viatge, no hi ha temps.

[Tan]

Sí, Tan, per descomptat, no l’heu seguit en resum. D’acord, ho provaré jo mateix a la RIS, potser hi donaré un tomb.

Noies! Vosaltres, al vostre amic de Brandik, no heu contestat com i en quina manera de cuinar els espaguetis, els macaros. Jo també faré spaghettiki. Cal abocar aigua calenta sobre els spathetti i posar-la al forn durant 15 minuts. O com? Benvingut. Estem esperant, senyor. Som principiants.

Farinetes d'ou amb carbassó.

/]

/]

[I una gran sol·licitud a 6051 reclutes: si us plau, mentre llegiu el tema, armeu-vos amb un llapis i un quadern o un quadern de cuina per al vostre ordinador i preneu notes que siguin importants per a vosaltres. Directament amb enllaços que pugueu. Perquè així es poden fer trucs destacats per a tothom: es pot fer tintagues. Gràcies per entendre!]

Dono la benvinguda a tothom!
Tinc una gran sol·licitud per als professionals i usuaris experimentats d’aquest SV-MV: escriviu les receptes més senzilles de plats secundaris. Per exemple, en quin mode i com cuinar puré de patates, arròs (ja hi havia, però és interessant cuinar arròs amb additius), blat sarraí, pasta (espaguetis). Quan hi hagi alguna cosa tan miraculosa, cuini les guarnicions a l’estufa perquè no sigui com il faut Gràcies per endavant als usuaris del fòrum sensibles

Noies! Vosaltres, al vostre amic de Brandik, no vau respondre com i en quina manera de cuinar els espaguetis, els macaros.

Sembla que això és un amic, però.

El que he trobat en un vskidku (va passar del final a 40 pàgines)
Patata:
Cel i terra
Patates guisades + costelles
Cassola de patates
Pasta:
Pasta
Arròs:
Arròs
Arròs per guarnir
Arròs "rosat" amb verdures
Arròs "verd" (Marisha, perdó per la interpretació amateur)

Vegeu la resta de receptes a la secció de receptes de la marca 6051
I en aquest post hi ha una selecció de receptes. Allà, sembla que es troben tant arròs com blat sarraí.

I una gran sol·licitud a 6051 reclutes: si us plau, mentre llegiu el tema, armeu-vos amb un llapis i un quadern o un quadern de cuina per al vostre ordinador i preneu notes que siguin importants per a vosaltres. Directament amb enllaços que pugueu. Perquè així es poden fer trucs destacats per a tothom: es pot fer tintagues. Gràcies per entendre!

_{P.S. Lucy perdona per utilitzar el teu color}

[Ksyusha]

Ksyusha, ets una heroïna i no només una mare!
i vaig cuinar puré de patates - Cel i terra.
Hi ha molt bones instruccions per a aquesta olla a pressió, està escrita amb sentit, en rus, i no en una traducció estúpidament robòtica-xinesa. Jo només acabo de fangar la meva.
Doncs això és més fàcil que pujar a Internet cada vegada.

Ho faig, llegeixo amb un bolígraf i em faig notes
No vull treure el tema cada cop.
O repaso les receptes i penso sobre què posar-me i com fer-ho.

[Menjades de pollastre fregides amb massa de sèsam]

Menjades de pollastre fregides amb massa de sèsam

/]

[Goulash especial]

Avui ho tenim Goulash especial.

Tot és extremadament senzill, ràpid i deliciós.
Poso més carbassó que la norma: els estimo molt.



Talleu 1 kg de carn a trossos i fregiu-lo amb 1 ceba, 1 pastanaga, 1 pebre i 300-400 g de carbassó al mode FREGIR amb una mica d’oli.
Aboqueu-ho tot amb crema de llet i salsa de pasta de tomàquet (100-150 g), amaniu-ho amb espècies i sal.
Cuinar en mode MEAT durant 20 minuts.

Noies, vaig notar una altra cosa, volia escriure, però ho oblido tot.
Quan tanqueu la tapa, heu de mirar cap al forat on es troba el flotador, no sempre s’alinea immediatament amb el flotador, aleshores només heu d’empènyer la tapa una mica més amb la mà.
Només vaig pensar, potser per això, algunes persones tenen alguns malentesos amb la pressió. Com que el flotador no pot pujar en aquesta posició.
Això és només una conjectura.

Creus que pots tancar, però tancar perquè la carrossa no pugui pujar?

Bé, quasi sempre empento la tapa amb la mà perquè aquest forat no s’alinea de seguida.
I com serà, si no es corregeix; no ho sé, no ho he provat.

[Luda]

Luda, llauna . Ho vaig aconseguir així. Tancat a corre-cuita, no del tot. Vaig veure la veritat gairebé immediatament, fins i tot abans que es pressionés.
També vaig cuinar sopa una vegada sense anell. Necessiteu un adhesiu a la tapa: "No us oblideu de posar l'anell!"

Necessiteu un adhesiu a la tapa: "No us oblideu de posar l'anell!"

És una oferta per a marca?

[kob3on]

Ksyushk @ -Plushk @, moltes gràcies! Vaig mirar les receptes de la primera pàgina i vaig decidir que això és tot. Per tant, he escrit un missatge nou. Gasha, suporto!

Joseph Davydovich kob3on, hi haurà molt més a la primera pàgina. Tenim el millor moderador. Però no pot dormir ni dormir al fòrum. Per tant, tinc una oferta per als provadors, faig una selecció de les vostres receptes i Lyudmila ho prendrà tot al primer post.

És una oferta per a marca?

Pot ser . Em va espatllar molt el 6050. Hi vas posar un plat i vas posar un anell al llarg del camí. I després va cargolar la tapa, però potser no arribarà el pensament sobre l’anell. En resum, estem mimats.

Hola a tothom! Avui he rebut un multicooker i ja ho he experimentat. Per sopar vam menjar arròs amb pollastre (més exactament, va resultar ser pollastre amb arròs; l’ocell va resultar fantàstic per a 3 m / st d’arròs). Fotos sense decoració, no renyeu.

Vaig tenir una mala formulació: volia fer farinetes al manual al 95 a l’ajornament, però vaig trobar que el manual no s’hauria de retardar. Vaig triar les farinetes de llet i vaig reduir la pressió manualment amb el botó menys al mínim, és a dir, 1. Em pregunto quina era la temperatura? O és inútil i no importa quin sigui 20?

Avui he cuinat blat de moro normal (no dolç) a "Guisat", heu preparat 30 minuts.
Gran blat de moro cuit!

["Macchiato"]

Avui he decidit mimar els meus dolços. Així va resultar el pastís

"Macchiato"



Es pot veure la recepta i la descripció completa aquí.

Marina, ho aclariré de nou: en una "pastisseria" estàndard, només amb un augment del temps de cocció? Fins ara, només estic veient la cocció de pastissos en aquest dibuix animat.

[Vedella amb prunes]

Vedella amb prunes

Oh, amb allò que delecta tot és avui, Marisha, Gasha.
I tot és senzill per a mi. Les baquetes de pollastre marinades, volien coure-les a AF. Però els nens estaven tan ben enganxats a les patates al forn (avui he ficat 1,5 kg de patates a la FA) que van decidir fregir les canyes al SV.

Mode de fregit durant 20 minuts (fregit fins a obtenir un bonic color, perquè l’ull s’alegri). Vaig desactivar el mode FREGIR, vaig tirar 2 grans d'all tallats grossament i vaig tancar la tapa SV, que es va bloquejar immediatament. Vaig activar el mode EXTINGUING durant 15 minuts. L’indicador de pressió no s’encenia, és a dir, la pressió era inferior a 20 unitats. Però això és el que necessitava. El líquid no es va alliberar durant el procés d’extinció i, per tant, l’escorça de les potes no es va suavitzar. D’això, la carn va mantenir la seva forma bé a l’os, però perfectament separada. Estava deliciós.

[Porc amb verdures d’estiu]

Oh, amb allò que delecta tot és avui, Marisha, Gasha.
I tot és senzill per a mi.

I el meu és senzill!

Porc amb verdures d’estiu
Fregiu 600 g de porc magre a rodanxes en mode fregit durant 16 minuts. Després he afegit verdures tallades a trossos grans (cebes, albergínies, tomàquets grans, pebrots dolços - 2 trossos cadascun). A més 0,5 tasses de suc de tomàquet, all, sal i pebre negre. Mode d’apagat, pressió 50 kPa, temps 15 minuts.

Va resultar molta salsa deliciosa i la carn!

Vam menjar amb plomes-macarros (com a la lagman).

[Patates guisades amb carn.]

Patates guisades amb carn.

Talleu la carn a trossos i fregiu-la al programa FREGIR amb una mica d’oli.
Afegiu-hi cebes i patates, espècies, sal. A continuació, aboqueu 1 m d’aigua i inicieu el programa d’extinció: 20 minuts a alta pressió.



Ingredients: carn (tinc porc) 0,5 kg, patates 0,5 kg, ceba 1 peça, espècies, sal, pebre.

[Pebre farcit.]

Pebre farcit.



Ompliu els pebrots amb una barreja preparada de carn picada, arròs, ceba picada, pastanagues ratllades
(no s’utilitza) i un ou. Col·loqueu els pebrots en una olla a pressió, afegiu-hi una barreja de crema de llet, pasta de tomàquet i
aigua.Poseu fulles de llorer, sal. Cuini en mode VAPOR durant 15 minuts. Vaig afegir una mica d'all i maionesa a la carn picada.

Poso els pebrots en un coixí de verdures fregides: cebes, pebrots i també podeu afegir pastanagues.
Va resultar molt i molt saborós!

[Tanya]

TanyaVaig llegir la recepta, però vaig decidir preguntar-ho aquí, perquè potser algú més en parlarà.
Heu afegit aigua?
He cuinat patates (afegint llard de porc) al mode KRUPA. Al 6050, no ho feia ARRICES, sense afegir-hi gens d’aigua. La tapa està bloquejada, el mode funciona sense desviacions. Vaig fer el mateix allà mateix. Però al cap d’un temps, la pressió no es va augmentar, la tapa no es va bloquejar i, en lloc de 9 minuts, es va mostrar 1 minut a la pantalla i, després d’aquest mateix minut, CW va passar a la calefacció. Vaig obrir la tapa, vaig abocar 30 ml d’aigua i vaig tornar a activar el mode amb la mateixa configuració. Sospito que almenys el mode KRUPY (i potser encara no s’ha provat RIS) no funcionarà sense aigua. Què penses?

Avui, després de fregir les ales i els rotlles de pollastre, l'he configurat per arribar al "Krupa" - he reduït la pressió, el temps - 15 minuts. No hi havia líquid, bé, suc, és clar. Tot va funcionar correctament, sense més. afegint líquid.

DD tothom!
Simplement no em puc acostumar a la carn. Resulta que el tinc força sec. Què faig malament? No n’hi ha prou o massa 20 minuts per trossos de carn?
Ara vull cuinar brou per a la sopa (de moment, només el brou està separat perquè la carn estigui tova, com en algunes ressenyes: "Menja amb els llavis", etc.)
Tinc: un tros d’alc congelat, una mica més d’una lliura.
L’he omplert d’aigua, ha resultat una mica inferior al nivell màxim.

Aconsellar quina manera de cuinar i quant de temps bull la carn?

Cuino carn per a brou al menjar per a nadons a una pressió de 70 kPa, he definit el temps en funció del tipus de carn. Probablement posaria la carn dels alcs durant almenys 40 minuts, o millor durant una hora (em guia la carn de vedella)

Hola Tatiana!
Gràcies pel consell. És cert que no vaig esperar ja, el vaig posar al mode "sopa" durant 1,5 hores. Què en penseu, afegiu-ne més sobre "menjar per a nadons" o prou?

Hola Tatiana!
Gràcies pel consell. És cert que no vaig esperar ja, el vaig posar al mode "sopa" durant 1,5 hores. Què en penseu, afegiu-ne més sobre "menjar per a nadons" o prou?

Crec que és suficient, heu deixat la pressió per defecte de 40 kPa?
Simplement no alleugereu la pressió a la força, deixeu-la caure sola.

Sí, la pressió era la mateixa.
Tanya, digues-me, si la pressió augmenta a la força fins a 70 en el mode "sopa", obtindré un mode similar al de "menjar per a nadons" o serà diferent?

Sí, gràcies pels consells per alleujar la pressió, aquí vaig tenir la imprudència de "retallar" lleugerament la pressió després de coure la farina de llet ... - Vaig rentar la tapa de l'escuma de llet durant una hora.

Tan, per què poses el brou a la pressió més alta? És més gustós així?

Tan, per què poses el brou a la pressió més alta? És més gustós així?

No menjo carn, però els encanten els meus a altes temperatures i a alta pressió. La darrera vegada que vaig cuinar un brou de 5 cuixes, al Detsky, no sé el temps establert durant 30 minuts, però després es va escalfar, perquè es cuinava sense mi. El marit va dir boníssim, els cartílags es tornaven suaus als ossos del pollastre.

Sí, la pressió era la mateixa.
Tanya, digues-me, si la pressió augmenta a la força fins a 70 en el mode "sopa", obtindré un mode similar al "menjar per a nadons" o serà diferent?

Sincerament, no sé quin és l’algoritme de guany de pressió ... diferent o igual, la temperatura serà comprensible al final a una pressió de 70 kPa, però en general no ho sé ... Encara no l’he comparat a fons amb el rellotge. Potser les noies t’ho diran.

[Coll de porc guisat a la llet.]

Noies, avui he cuinat carn. La recepta és força senzilla, però el resultat em va agradar.
Coll de porc guisat a la llet.

Es pot veure la descripció completa aquí

[Marish]

Marish, Faig el meu porc i gall d’indi amb llet ... lloança
Tens aquesta bellesa.
Segons el meu pla, tinc carn de Gashino amb mantega.

Vaig obrir el brou, vaig tastar la carn, dura. Aposto una hora més a "Baby Food": espero que no empitjori? ...