Prova de l'olla a pressió multicooker de la marca 6051

Sempre greixo el fons i els laterals amb un pinzell amb oli vegetal (massa mandrós per ofegar mantega).

Noies, digueu-me qui engreixa un bol per coure?
Vull dir, quin tipus d’oli i només el fons o les parets també?
Vaig llegir en algun lloc que no cal greixar les parets perquè no rellisquin els forns.
Acabo de coure una mica, no puc entendre la diferència.

Unteixo el fons i els laterals amb mantega freda. Aquí al forn només greixo la part inferior, però a la vinyeta m’agrada més quan els costats també estan greixats.
Si els laterals no estan lubricats, es poden enganxar bé.

Sempre greixo el fons i els laterals amb un pinzell amb oli vegetal (massa mandrós per ofegar mantega).

Abans encenia la calefacció amb mantega i mentre pastava la massa, la mantega s’escalfava. Després, les noies els van ensenyar a greixar-les amb fredes.

Vaig cuinar pilaf per sopar. Vaig abocar aigua 1: 1, però va resultar ser massa. Vaig fer tal pilaf a la marca 502, on el sabor era millor, l’arròs era més sec.

He cuinat arròs amb verdures 1: 2 - 14 minuts. I només l’arròs com a guarnició i sopa, també 1: 2, però per defecte 9 minuts. Va resultar un bon arròs.

Tinc una mescla antiadherent, així que no em molesto, ho greixo tot amb ella i els bols del multicooker.

Tinc una barreja antiadherent, de manera que no colo, greixo tot amb ell i els bols del multicooker.

Sí? I això no ho tinc.

He cuinat arròs amb verdures 1: 2 - 14 minuts. I només l’arròs com a guarnició i sopa: el mateix 1: 2, però per defecte 9 minuts. Va resultar un bon arròs.

Aquí teniu 1: 2 i funciona molt bé.
Em sorprèn que l’1: 1 sigui molt líquid. Potser un got d’aigua més s’ha vessat per error?

què és un i què són dos?

Jo també greixo tant el bol com els laterals per la meitat amb prunes fredes. oli amb un pinzell. Vaig ficar la mantega amb un pinzell i vaig ficar-la al voltant del bol.

Heu vist l'anunci 6051 a la capçalera del lloc web de Brand? No em vaig adonar immediatament, veient amb visió perifèrica. Cool inventat. Ella ho farà tot per TU, i tu ho faràs TOT PER ELLA! (de)

Sí? I això no ho tinc.

https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=22419.0

https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=194369.0

què és un i què són dos?

Odyn és el mateix, assssaaaaaa! Un arròs són dues aigües.

Oh, em sembla que cada exemplar té el seu propi caràcter ... No puc tenir arròs, sinó ho hauria provat ... A jutjar per l'última cocció, per al meu Brandyasha això és molta aigua ...

I greixo, com la Lena ... amb verdures ... La deixo caure en una cassola i amb el dors de la mà em trobaré a faltar tot, tant el fons com les parets ... Però això ja s’ha convertit en un hàbit ... Procés totes les formes així ...

I si cuino sobre una catifa rodona del Firebird, no engreixo res ...

Avui he cuinat arròs, per ser sincer, l'actitud era que estaria una mica malament, sobretot m'encanta l'arròs al cucut 1010, però Brand em va satisfer. L’arròs Krasnodar, de gra rodó, va resultar exactament com hauria de ser, moderadament enganxós, amb un mitjà que vull. No salo l’arròs i no hi poso olis.
Cuino arròs 1: 1, sempre cuino 2 cullerades d’arròs / 2 cullerades. aigua, els gots són de dibuixos animats naturalment.




Cuinat a l’arròs

19-49 inici de la cuina
El 20-01 la vàlvula es va tancar, veiem immediatament una pressió de 20 kPa, al cap d'un parell de segons, literalment, 30 kPa
i immediatament el compte enrere va passar 9 minuts.
El vapor es va bufar una mica així ... per cicles.
al 20-11 del final, pressió 30 kPa: la calefacció es va apagar immediatament
La pressió 20-13 va caure a 20 kPa
20-16, la pressió va caure a 0, però la tapa encara està bloquejada. Deixar de fum (només una mica)
20-17 va obrir la tapa.
Estic 100% satisfet amb l'arròs (repeteixo ... sincerament ... no m'ho esperava, vaig pensar que seria pitjor)

[Ludmila]

Ludmila, costelles nobles!

I estic amb amb cèl·lules dietètiques com si estigués perdent pes aquí a la propera branca

Heus aquí un problema que tenia a mà quan cuinava carn en búlgar.
A la primera etapa, vaig haver de fregir, després extingir a alta pressió (60 kPa), establir 40 minuts, tenint en compte el temps establert, i languidar: 30 minuts a molt baixa pressió, menys de 20 kPa.
La primera etapa es va disparar amb un xoc - 5 minuts a 130 graus amb la tapa oberta, després vaig posar la resta d’ingredients - vaig abocar molt líquid - així és necessari segons la recepta, la tapa està tancada - i què? El compte enrere va començar, però la pressió necessària (60) mai no es va arribar.
Vaig repetir el procés una segona vegada, excloent "Fregir", el mateix.
Spat, configureu "Carn" per defecte i deixeu-lo a "Calefacció"; tot està bé.

Noies! Com van les coses amb problemes tècnics a l’hora d’escriure pressió? Algú més ha provat alguna cosa? Va tornar a passar això? I després estic tot pensant ara, per encarregar o no. Sembla que ja ho he decidit, però ara hi torno a pensar. Va ser aquest mode manual el que em va atraure.

I estic amb amb cèl·lules dietètiques com si estigués perdent pes aquí a la propera branca

Les costelles són bones! (y) També intentaré cuinar tal ...

Noies! Com van les coses amb problemes tècnics a l’hora d’escriure pressió? Algú més ha provat alguna cosa? Va tornar a passar això? I després estic tot pensant ara, per encarregar o no. Sembla que ja ho he decidit, però ara torno a pensar. Va ser aquest mode manual el que em va atraure.

Però no entenc per què necessito aquest mode manual; al cap i a la fi, hi ha molts programes.
Es necessita si tots els altres "volen": l'OMS.

Noies! Com van les coses amb problemes tècnics a l’hora d’escriure pressió?

Tampoc no vaig tenir cap problema amb el conjunt de pressió. Qualsevol altre problema.

Però no entenc per què necessito aquest mode manual; al cap i a la fi, hi ha programes en aquesta quantitat.
Es necessita si tots els altres "volen": l'OMS.

Marisha, i per a mi la presència d’aquest mode en particular fa que aquest model sigui especialment atractiu. Encara no hi tinc molta experiència culinària. Però fins i tot ara puc dir que quan es preparen plats de carn i peix amb els programes estàndard "Carn" i Estofat "no és sempre possible assolir el resultat desitjat. I en el mode" Manual "ja es pot variar. I aquí no és del tot necessari programar totes les etapes alhora Podeu triar el inicial, comprovar el resultat intermedi i continuar més endavant, i la propera vegada, quan prepareu el mateix plat, programeu dues o tres etapes alhora.

Hola noies !!! En primer lloc, vull dir gràcies per la vostra feina! Des de la primavera que llegeixo aquest fòrum, el rellegeixo de tapa en tapa. I vaig escollir a favor de la marca 6051. Ja fa una setmana que la faig servir i en general estic content! Vaig constantment al lloc, utilitzo els vostres consells, llegeixo qui ha preparat què. Durant una setmana vaig cuinar-ho tot, ho vaig provar, vaig estudiar, estic especialment satisfet amb les farinetes, vaig cuinar totes les farinetes que se m’acudien, tot va funcionar, el mode de fregir era només una delícia. Però aleshores va sorgir una pregunta sobre la cocció: (aquesta és la meva primera olla de cocció lenta, no he tingut res semblant fins ara), no estic molt contenta amb la cocció fins ara, per què la cocció resulta molt humida, no al forn, sinó al vapor, hi ha una crosta a sota i, després, no un pastís, però cassola més aviat, feta una charlotte, un pastís de gelatina amb col, val la pena i ningú se la menja, alguna cosa al vapor, mullada, si us plau digueu-me, potser la temperatura no és suficient, proveu 130 gr. ajusteu o no tanqueu la vàlvula de pressió, cuineu-ho més, digueu-me !!!, si no, és una llàstima espatllar el menjar, el meu marit no menja! Espero que algú em pugui ajudar !!!

I, tanmateix, noies, digueu-me com podeu cuinar sopa guisada en aquest multicooker perquè tingui un gust com el dels fogons russos, la meva àvia té una estufa i hi cuina els caps de setmana, sé aquest gust molt bé, vull intenta acostar-te una mica més a ell, pot algú cuinar. Encara sóc un principiant, així que vull dominar-ho tot.

I, tanmateix, noies, digueu-me com podeu cuinar sopa guisada en aquest multicooker perquè tingui un gust com el dels fogons russos, la meva àvia té una estufa i hi cuina els caps de setmana, sé aquest gust molt bé, vull intenta acostar-te una mica més a ell, pot algú cuinar. Encara sóc un principiant complet, així que vull dominar-ho tot.

Aquest gust. com en una estufa o en un foc obert, no serà en cap tècnica, ni tan sols la més sofisticada. Vaig cuinar, comparat.
Sobre "Manual" i manca de pressió. Ho he tornat a tenir avui, he fet 3 intents i no ha funcionat. Més endavant descriuré amb més detall.

Quan es cuinen plats de carn i peix amb els programes estàndard "Carn" i "Estofat", no sempre és possible aconseguir el resultat desitjat, mentre que en el mode "Manual" ja es pot variar.

Encara no he tingut cap problema amb aquests programes; tot ha funcionat increïblement.
Potser el manual serà encara millor? Fins que ho necessitava. Potser tot està per davant!

Noies! Com van les coses amb problemes tècnics a l’hora d’escriure pressió? Algú més ha provat alguna cosa? Va tornar a passar això? I després estic tot pensant ara, per encarregar o no. Ja ho he decidit, però ara torno a pensar. És que aquest mode manual em va atraure.

Fa dues setmanes hi havia problemes de pressió a la marca de la meva mare. Aquest cap de setmana els vaig venir a visitar, no va passar res més.
Al contrari, va començar a guanyar pressió molt més ràpid
Durant tot aquest temps, el cassó es feia servir completament, no es cuinava gens a l’estufa. Tot és meravellós. Cosa bona!
Sospito que els problemes es van deure a alguna molla atrapada al flotador. O el dispositiu simplement s’estava executant. Com que el flotador i la vàlvula no s’han rentat especialment des de llavors.

Només hi havia l’anomenat error de pressió. Vaig posar Extinguishing, però la pressió no va passar a 50, sinó que va saltar de 40 a 30 i va tornar. Vaig obrir la tapa, vaig ajustar la junta i tot va anar com calia. Així que suposo que definitivament és la culpa d’un anell mal vestit.

Només hi havia l’anomenat error de pressió. Vaig posar Extinguishing, però la pressió no va passar a 50, sinó que va saltar de 40 a 30 i va tornar. Vaig obrir la tapa, vaig ajustar la junta i tot va anar com calia. Així que suposo que definitivament és la culpa d’un anell mal vestit.

Va passar el mateix amb mi en mode manual. La pressió va passar de 30 a 60. La vaig tornar a tancar diverses vegades, però el flotador no va pujar de cap manera (o en algun lloc va empènyer i va tornar a caure). Al final va ser precintat. Això ha passat més d’una vegada amb la meva olla a pressió mecànica. Sempre va ser culpa de la junta tòrica, en què va caure alguna cosa i no es va poder segellar.

No, no facis un passeig amb engrunes. Tot està bé a l'habitació infantil.
Necessitava bullir bé la vedella.
Aboqueu 200 ml d’aigua calenta, poso en un bon tros de vedella, hi aboqueu aigua bullent, lavrushka, pebre, sal; primer necessito un bull ràpid, després moderat. El vaig posar a 125 graus, pressió 70 kPa, temps 30 minuts (considerant escalfar), després 95 C, temps 30 minuts. Començar!
A l'etapa 1, mai es van guanyar més de 20 kPa, per poc temps van augmentar a 30 i després van tornar a caure.
Vaig prémer cancel·lar, vaig girar la tapa, el vaig tornar a programar, vaig augmentar el temps a l'etapa 1 a 40 minuts.
De nou el mateix.
He tornat a fer clic a Cancel·la i he tornat a escriure tot.
En lloc de 70 kPa, 20-30-20 kPa van ballar, a la segona etapa haurien d’haver saltat 20 kPa, de manera que no va saltar res. Però la pressió era, la vaig comprovar amb un botó gris. Bé, vaig decidir esperar al resultat final. Quan la pressió va caure al final, vaig obrir la tapa: la carn és dura.
Vaig posar el "Infantil" - 70 kPa, vaig augmentar el temps a 25 - i tot va anar bé alhora. La pressió ha pujat al nivell requerit, la carn ha assolit la suavitat requerida.

/]

Vaig cuinar sopa de col al brou amb carn de la mateixa sopa de col "infantil": la vaig posar durant 5 minuts, però quan es va tancar la vàlvula, al cap d'un minut la vaig apagar i tot estava cuit tot sol. Després va llançar els greens, els va tornar a col·locar al viver i va durar 20 minuts a la calefacció. Les verdures no es bullen.

Després de totes les proves, vaig rentar el bol, una flor blanca.
/14/8d35af981e7ba094cef4dc58ca1c47da539508157262552.jpg.html]

El vaig tornar a rentar, aquesta vegada amb un pinzell: el resultat és 0.
La tercera vegada que el vaig fregar amb un pinzell: el mateix. Volia estar molest, però vaig canviar d’opinió i vaig decidir fregir les albergínies. Vaig tirar oli, albergínies fregides - súper!
/]
Vaig rentar el bol: brilla amb puresa verge!

🔗

Al cap i a la fi, la tapa es va tornar a tancar diverses vegades fins que va arribar a "Menjar per a nadons". El "defecte" es podria eliminar, desenganxar, l'anell tòric canviat 1 mm i, com a resultat, tot està bé.

digueu-me, hi ha gent que cuina sopa al segon brou? què s'ha de fer amb el SV en aquesta situació?

I en el mode manual, com podeu ajustar la pressió vosaltres mateixos? Hi ha només temps i temperatura? O estic confonent?

[oblago]

oblago, a les instruccions de la pàgina 21 hi ha una placa on s'indica, quan s'estableix quina temperatura, quina pressió s'ha de guanyar en el mode "Manual". I només definiu el temps i la temperatura.

Avui he fet un rostit de coll de porc, patates, cebes, pastanagues, alls, una mica de bolets porcini (la resta va anar a la sopa), herbes, tomàquet, espècies, sal i pebre.
Vaig fregir una mica la carn al sofregit, all-ceba-pastanaga-xampinyons, vaig fregir una mica més, vaig tirar les patates, vaig tirar una mica menys de 200 ml de muntanyes. aigua, poseu el tomàquet a la part superior per mitges anelles, el mode Estofat està preestablert, és a dir, 20 min. Després va escampar l’anet i va suar una mica més.

Per dir deliciós, per no dir res ... increïble Tot és tan bonic!
Fins i tot pel bé d’un rostit, val la pena tenir St.

I en el mode manual, com podeu ajustar la pressió vosaltres mateixos? Hi ha només temps i temperatura? O estic confonent?

S’estableix la temperatura manual. Però en variar la temperatura, canvieu la pressió. Perquè hi ha una dependència física directa entre ells. Durant la cocció, el dispositiu no reflecteix la temperatura que configureu enlloc (la pantalla està ocupada comptant el temps), però es mostra la indicació de pressió corresponent a la temperatura configurada (la taula de correspondència entre temperatura i pressió es dóna a les instruccions).

Va prometre escriure sobre el blat de moro congelat.
He cuinat les panotxes congelades al programa d’estofat durant 10 minuts. El blat de moro està bullit, té un gust sec, el midó es fa notar fortament, sembla que s’hagi pres d’una llauna de poca qualitat.
Blat de moro bullit descongelat, més saborós que el que es va descongelar just a temperatura ambient. El blat de moro descongelat a microones és més sec i dur.

Per mi mateix, vaig decidir que les existències de blat de moro per a l'hivern es poguessin fer així: bullir les panotxes, tallar-les i congelar-les en petits contenidors.

[oblago]

oblago, a les instruccions de la pàgina 21 hi ha una placa on s'indica, quan s'estableix quina temperatura, quina pressió s'ha de guanyar en el mode "Manual". I només definiu el temps i la temperatura.

Ho sé. Vaig preguntar perquè:

El vaig posar a 125 graus, pressió 70 kPa, temps 30 minuts (considerant escalfar), després 95 C, temps 30 minuts. Començar!

Al manual, la pressió sempre salta, això no és cap problema.
Però vaig pensar, i si oblidava alguna cosa, aquest cassó no estava al meu abast ...

No estic d'acord. Faig servir el mode manual tot el temps. La pressió no hi salta. Es recluta i es cuina de manera estable al plató.

Jo tampoc vaig saltar de la mà, però només vaig demanar una etapa)

Digueu-me, hi ha gent que cuina sopa al segon brou? què s'ha de fer amb el SV en aquesta situació?

Tota la vida vaig cuinar sopes al segon brou i només aquest mes, un home molt assenyat i intel·ligent em va explicar que això no s’hauria de fer. El cas és que, quan bull, la carn dóna tot el que és útil al brou, ella mateixa no té res i, quan la tornem a omplir d’aigua, resulta un complet despropòsit.
Assegureu-vos de desprendre l’escuma i cuinar al primer brou.

No estic d'acord. Faig servir el mode manual tot el temps. La pressió no hi salta. Es recluta i es cuina de manera estable al plató.

I per què els representants de les marques callen sobre el fet que molts tenen problemes de salt i pressió en mode manual? Què en diu el seu centre de serveis? És un matrimoni o què? Al cap i a la fi, molts ja s’han queixat d’això. Marca! Respon alguna cosa sobre això! Al cap i a la fi, el mode manual és només la principal innovació i avantatge d’aquest model, i és el que és un buggy !!!

["MANUAL"]

Així que no em feia mandra ...

Mode "MANUAL"

Em vaig adonar de com funcionava el mode "manual".
La pressió va variar al llarg de tot el temps, o bé va augmentar a 70 kPA i després va baixar a 30 kPA. Això va passar amb un interval d'1,5-2 minuts.

No es tracta d’un mal funcionament.
I digueu-me, si us plau, com pressioneu el manual.

No estic d'acord. Faig servir el mode manual tot el temps. La pressió no hi salta. Es recluta i es cuina de manera estable al plató.

En manual, podeu configurar el temps i la temperatura. Està clar que la pressió canviarà. Una altra cosa és quan surt als programes automàtics.

Tinc el mateix al manual amb pressió. Vaig provar de coure a mà, no entenia una cosa ... a la segona fase, es pot desactivar la pressió o no? Quan es cou a 130 graus, mostra 70 kPa com hauria de ser ... però no necessito aquests kPa.

[oblago]

oblago, a les instruccions de la pàgina 21 hi ha una placa on s'indica, quan s'estableix quina temperatura, quina pressió s'ha de guanyar en el mode "Manual". I només definiu el temps i la temperatura.

Crec que, centrant-me en aquesta placa, és necessari comprovar el mode manual. La pressió, per descomptat, dependrà de la temperatura establerta. Així que proveu-ho! I després d'alguna manera es va tornar completament trist per aquests problemes
Tot i així, m’agradaria escoltar Denis Brand o algú més sobre aquest tema per ajudar les noies a entendre-ho. Quan vaig comprar la olla a pressió de la unitat, la pantalla va parpellejar allà i el seu centre de servei va respondre immediatament (a través d’un representant, és clar) que es tracta d’un defecte en els contactes de la placa base i que cal canviar la historieta. Ben fet, crec! Honestament !!! I llavors alguna cosa calla ... Ja és insultant ...

Així que no em feia mandra ... Això no és un mal funcionament.
I digueu-me, si us plau, com pressioneu el manual. En manual, podeu configurar el temps i la temperatura. Està clar que la pressió canviarà. Una altra cosa és quan surt als programes automàtics.

Ja ho he escrit. La temperatura està fixada. I la pressió depèn directament de la temperatura. Això és física. De fet, esteu demanant pressió. Sempre cuino a mà. Mai va saltar. Va pujar al conjunt (ho explico, corresponent a la temperatura establerta) i es va coure constantment. No escriuré per tercera vegada, ho sento.

Per què ser ofès? En altres modes, tot està bé.
El principi de funcionament de totes les olles a pressió és el mateix. Quan s’escalfa, intens o poc, des de l’ebullició per l’alliberament de vapor, es crea pressió.
Per tant, vaig establir T 125: això correspon a uns 70 kPa, però per alguna raó la cassola no va arribar als 125 graus, però va decidir quedar-se a 95-100-95 graus i, per tant, la pressió es va escriure fins a 20 kPa. El bull va ser, però no com li vaig demanar. L’aigua, prou d’uns 1,5 litres, estava calenta.
Si la geniva no estava ben atapeïda, a la T 125 hauria de sortir vapor d’altres llocs, però només l’excés de vapor i l’ebullició necessària no hi eren.
Avui tornaré a jugar amb l’aigua.

I, si us plau, digueu-me com configureu la pressió sobre el manual ..

Seguint estrictament les instruccions.
Per primera vegada que vaig conèixer "Manual", vaig provar el forn; ho vaig fer tot segons les recomanacions de la pàgina 22. Tot estava bé. Encara proveu alguna cosa ...

[Carn segons la recepta de principis del segle passat]

Carn segons la recepta de principis del segle passat

Crec que, centrant-me en aquesta placa, és necessari comprovar el mode manual. La pressió, per descomptat, dependrà de la temperatura establerta. Així que proveu-ho! I després d'alguna manera es va tornar completament trist per aquests errors
Tot i així, m’agradaria escoltar Denis Brand o algú més sobre aquest tema per ajudar les noies a entendre-ho. Quan vaig comprar l’olla a pressió de la unitat, la pantalla va parpellejar allà i el seu centre de servei va respondre immediatament (a través d’un representant, és clar) que es tracta d’un defecte en els contactes de la placa base i que cal canviar la historieta. Ben fet, crec! Honestament !!! I llavors alguna cosa calla ... Ja és insultant ...

No tenim res per callar, tampoc res que amagar! Fins ara, no s’ha trobat cap defecte tècnic en el nou model. SUPOR ha produït un producte de qualitat! Vegem de prop l'esquema de programació de la temperatura al "Manual" i l'aparició de la indicació de pressió al tauler. Quan la temperatura configurada és inferior a 100 ° C, la indicació de pressió no es ressaltarà en absolut, perquè la pressió es forma quan l’aigua bull a 100 ° C. Configurant la temperatura de 100 ° C a 105 ° C, veiem que el valor del nivell de pressió apareix a la pantalla i es mostra 20 kPa. És a dir, si aboquem aigua al bol i cargolem la tapa, aconseguirem coure a pressió fins a 20 kPa. El punt d'ebullició de l'aigua serà d'aproximadament 101C-102C. Si no aboquem aigua, la pressió no augmentarà i el dispositiu s’escalfarà fins a 105 ° C. Si establim la temperatura a 120 ° C, veurem 50 kPa a l’escala de visualització de la pressió. Si no aboqueu aigua, la temperatura serà de 120 ° C, segons el principi de fregir, i si aboquem aigua i cargolem la tapa, la pressió serà de fins a 50 kPa. El punt d’ebullició de l’aigua a l’interior del bol serà d’uns 107 ° C, cosa que significa que la cocció serà més intensa. I 130C: en una escala de 70 kPa. O fregim a 130 ° C, o aboquem aigua i cuinem a una pressió de 70 kPa! El punt d’ebullició de l’aigua serà d’uns 111C. Preparació més ràpida, més intensa. Espero haver descrit clarament els principis de la relació entre establir la temperatura i mostrar el nivell de pressió a l’escala.

Moltes gràcies, Denis! Ho vas explicar tot perfectament!
I el més important, en mode manual: un resultat sorprenent. Mai he estat capaç de fer cassoles com en aquest mode. Això no era ni una cassola, sinó quelcom completament especial i màgic
Per cert, felicito a tots els Olenek el dia de l’Àngel. Déu i llum per a tu! (I per a tothom))

Va abocar un litre d’aigua al bol, posar
Etapa 1 - 100 graus (és a dir, 20 kPa), 15 minuts
Etapa 2 - 125 graus (això és 70 kPa) 15 minuts
Etapa 3 - 95 graus (menys de 20 kPa) - 15 minuts.

L'he encès: he guanyat 20 kPa en pocs minuts, i n'hi ha hagut menys, però més, però durant molt poc temps i a la segona etapa he vingut de 20 kPa.

/]

/]

/]

/]

/]

/]

A la segona etapa, mai va mostrar 70 kPa, però probablement una mica menys és millor que més.

El fabricant va indicar a la pàgina 21 que "La desviació del valor objectiu pot ser de fins a 10 graus". Si el posava a 125 graus i s’escalfava fins a 120, no mostraria més de 50 kPa. És millor per seguretat.
Al cap i a la fi, l'element calefactor no funciona constantment, però segons un algorisme especial per a aquest programa.

Vaig arribar a la tercera etapa a partir de 40 kPa, al cap de 5 minuts va arribar al valor programat.

Vaig fer aquesta experiència dues vegades. No he penjat fotos amb les etapes 1 i 3.

Durant la cocció, els valors de pressió canvien cap amunt o cap avall. No hi vaig mirar de prop, vaig veure una disminució, però no vaig notar un augment.
I si això passa, és fantàstic, d’aquesta manera protegeix contra el sobreescalfament.

[Pastís de poma amb secrets]

Pastís de poma amb secrets

[carbassa farcida.]

I aquests són meus carbassa farcida. Aquí ja hi ha aquesta recepta només amb carbassó.
Tinc carn picada sense bolets, amb arròs.



Molt saborós: el recomano a tothom. I es pot posar més formatge, tenia por que s’escampés ...

Pastís "Streusel de xocolata amb nous"