Pastissos de formatge amb melmelada i nous

Pastissos de formatge amb melmelada i nous

Categoria: Pa de llevat

Ingredients
Massa:
Llevat fresc	13 g
Aigua	150 g
Farina de blat	100 g
Sucre	50 g
Massa:
Opara	tot
Farina de blat	350 g
Oli vegetal	35 g
Llet	100 g
Sucre	50 g
Sal	1 \ 2h. l.
Emplenament:
Melmelada (tinc una melmelada de poma espessa)	200 g
Nous	100 g
Llet per a lubricació
Sucre per escampar

Mètode de cocció

• Per a la massa, escalfeu l’aigua a 37 ° C. Dissoleu-hi el llevat, el sucre, afegiu-hi farina, batre fins que quedi suau durant 1-2 minuts. Deixar actuar 30 minuts.
• Per a la massa, afegiu tots els ingredients a la massa. Remeneu-ho amb una mescladora a baixa velocitat durant 2 minuts. Pastar fins que quedi suau durant 7 minuts a gran velocitat. Vaig pastar en Thermomix (mode "Spikelet").
• Pastar la massa, formar una bola, untar amb oli vegetal i posar-la en un recipient greixat. Tapar i deixar en un lloc càlid durant 60 minuts.
• Per al farciment, trossegeu les nous, barregeu-les amb la melmelada. Ho vaig picar tot amb una batedora fins que estigués suau.
• Passat el temps, pastar la massa, dividir-la en 12 parts, 70 g cadascuna, formar una bola de cadascuna, tapar i deixar durant 10 minuts.
• A continuació, poseu les boles sobre una safata de forn folrada amb paper a distància l’una de l’altra. A cadascun, feu un recés al centre. Vaig fer la part posterior del got i l’estirar amb els dits.
• Col·loqueu el farcit al mig de cada pastís de formatge. Deixeu els pastissos de formatge durant 30 minuts.
• Abans de coure, unteu els pastissos de formatge amb llet i escampeu-los amb sucre.
• Es cou al forn preescalfat a 200 ° C durant 20-30 minuts. L'hora exacta depèn del forn. Vaig coure en dues plaques de forn durant 40 minuts.
• Vaig descobrir la meva càmera, així que una foto no era suficient !!!!
• 
• 
• 
• 
• 
• Rotllos increïblement deliciosos !!!!

Nota

La recepta del llibre "Pastissos de formatge, maquillatge, panets" amb els meus canvis.

Ai quina deliciós !!!!!!!!!!!!!!!!

[Galina]

Galina, gràcies ... deliciós .. sí !!!

Pastissos de formatge molt temptadors! : nyam: Només vull agafar i menjar de seguida! Cal arrodonir-la amb pastissos i coure!

[Svetik]

Svetik, difícil per a tu intel·ligent i bonica! Cal triar.

i no tinc gens de melmelades ...
i si creeu amb mató? Realment vull ...

[inusik]

i no tinc gens de melmelades ...

esperat !!!!

inusik, amb mató no és interessant .. hi haurà un pastís de formatge normal. I si les pomes es tallen i estofen amb sucre durant 5 minuts ??

Oh, que grassoneta i rosada! Ksyusha, ells mateixos demanen la boca!

[Marish]

Gràcies, Marish! Demanant la paraula equivocada !!!!

[Ksenia]

Tan bon punt vaig veure la foto, em vaig adonar de seguida que era Omelchik.
Ksenia molt deliciós

[Tanyush]

Tanyush, gràcies! He guanyat avui la meva mandra .. i al forn, i nafotala !!!

[inusik]

esperat !!!!

inusik, amb mató no és interessant .. hi haurà un pastís de formatge normal. I si talles les pomes i guisem amb sucre durant 5 minuts ??

si aquest és el cas, caldrà excavar alguna cosa ...

Naroy, pzhl.

Oksanchik, de nou estàs prenent el pèl amb els rotllos ...: cray: pastissos de formatge bonics!

[Vasya]

Vasya, alguna cosa de nou ??? ; D Fa anys que no faig forn!

[Ksyusha]

Ksyusha, els pastissos de formatge són increïbles! I les flors del fons: el paisatge s’anomena estiu.

[Marish]

Marish, gràcies! I sí, per fi pollets naturals !!!

Pastissos de formatge !!!! Peònies !!!! pastissos de formatge "peonies" - classsss !!!! gràcies !!!!

[Lomarga]

Lomarga , gràcies!

[Vesc,]

Vesc, Vaig coure pastissos de formatge per a la meitat masculina durant el viatge. Més més .......

Saborós !!!!!! Lubricats amb un testicle, ens encanta tot el que es bronzeja a la part superior!





Miro, la teva molla és completament diferent ... forats de lope !!!!!!!

[Svetik]

Svetikquina bellesa !!! Espero que els agradi als homes !!!

Mira, la meva molla és completament diferent! No com el teu !!!! Ets més airejat !!!!!!

No vaig notar la diferència de molla !!! Però el forat per al farciment és massa petit per a la ca. Al zoo, no es dóna prou carn al tigre. Disculpeu el farciment !!!

[Ksyunya,]

Ksyunya, quins pastissos de formatge! I el farciment és tan inusual, deliciosament horrible! Reg de boca ... 🔗

fomca, Brightwing,van resultar uns pastissos de formatge molt bonics!

[Svetik]

Mira, la meva molla és completament diferent! No com el teu !!!! Ets més airejat !!!!!!

Svetik, puc ser intel·ligent?
A causa de la de Ksyushka, els forats del pastís de formatge són més visibles, perquè va fer fotografies sense flash.
I vas "il·luminar" tots els forats principals amb un flaix.

I on és la cara somrient del professor?

[Natusik]

Natusik,

I on és la cara somrient del professor?

Tanyush, a -

[Svetik]

Però el forat per al farciment és massa petit per a la ca. Al zoo, no es dóna prou carn al tigre. Disculpeu el farciment !!!

Sí, no vaig poder fer més forats, vaig fer i vaig fer ... però es van redreçar tot el temps .......: girl_red: Queda tant de farcit ... o millor dit, me l'he menjat.

Svetik, puc ser intel·ligent?
I vas "il·luminar" tots els forats principals amb un flaix.

Tan, Sí, hi estic acostumat: sigueu intel·ligents.

Quant al flash, ho tindré en compte ... només dominar una càmera nova! M'esperaràs!

Natusik, gràcies!

Queda tant d’ompliment ...

Tot el farciment ja no està. Vaig estirar el forat després del got recte amb un esforç amb els dits en diferents direccions.

Així que la vaig estirar tant! I ja ha tornat!

Bé, no ho sé .. Vaig estirar i de seguida vaig empènyer el farcit .. després el trauré i informaré de nou. : -X vaig dir!

Però el forat per al farciment és massa petit per a la ca. Al zoo, no es dóna prou carn al tigre. Disculpeu el farciment !!!

I així? Agafeu-ne dos!

... Vaig estirar-lo i de seguida vaig empènyer el farcit .. després el tiraré enrere i ho informaré.

He fet exactament això! Molt clarament dit!

[Svetik]

Svetik, en el lloc !!! No tens consciència .. mirant una bellesa tan nocturna !!! Hochuuuuuu !!!!