Llibre de receptes de cuina lenta (debats, consells, problemes)

I alguna cosa és melmelada ?? O melmelada, o melmelada ?? Quin gust té ??

Sí, com es va aixafar el producte, quant de temps i en quin mode es va coure?

I alguna cosa és melmelada ?? O melmelada, o melmelada ?? Quin gust té ??

Així que dic alguna cosa. Per a una olla completa de 6,5 litres de pomes
només 2 cullerades. l. Sàhara. 7 hores a "HITE", després es va refredar diverses hores,
mentre jo dormia. Al matí el vaig picar amb una batedora i vaig decidir escalfar-lo, però el meu amic té esclerosi
afanya’t i l’he apagat només al cap de 7 hores. Terror, per descomptat, però va resultar una saborosa infecció.
Avui quasi he menjat una cassola amb una cullera. I l’amic de la meva filla va entrar i va preguntar
"Esteu fent melmelada de maduixa? L'aroma és boig !!!"

Les pomes han estat tallades grans?

[Stafa, Svetlana]

Stafa, Svetlana, Vostè va escriure en algun lloc com cuinar farinetes de blat sarraí. no puc trobar
Si us plau, torneu a escriure o busqueu on mirar

Les pomes han estat tallades grans?

Vaig tallar cada poma tan esmolada

🔗

i després cada llesca en 3-4 parts, les meves filles i jo ens vam enfrontar ràpidament.

Gràcies. en tinc un

3 tasses de mitja llet amb aigua, 1 cc de blat sarraí i alt durant 2 hores i escalfat durant un parell d'hores.

3 tasses de mitja llet amb aigua, 1 cc de blat sarraí i alt durant 2 hores i escalfat durant un parell d'hores.

Moltes gràcies: rosa: vaig anar a posar

Salutacions des de Crimea. Mar, sol i sense testos.

Ah, Stafuntik ja està bronzejat al mar? li va tirar el panasik?

i sense paelles.

Frase clau

Noies, algú va cuinar puré de pèsols amb una salsa lenta? Digues-me’l quant penjar en grams de pèsols i aiguaquines proporcions perquè el puré no sigui molt espès?

He cuinat i la proporció per a 1 got de pèsols és de 2 aigües

Liza, els pèsols estaven xops abans? I en quin mode i quant van cuinar?

Liza, els pèsols estaven xops abans? I en quin mode i quant van cuinar?

Melanyushka, no, no el vaig sucar, el vaig cuinar a Hai i, per ser sincer, mai ho faig a MV i no me n’adono, així que de vegades l’apago quan em sembla a punt. Un cop a la nit aposto per Low

Gràcies!

Bona salut

Noies, algú va cuinar puré de pèsols lentament? Digues-me’l quant penjar en grams de pèsols i aiguaquines proporcions perquè el puré no sigui molt espès?

I és gruixut que cremo. El serveixo com a guarnició o el faig servir per farcir. Afegiu mantega, i ja està.
La meva àvia ucraïnesa va cuinar pastissos fregits amb pèsols (bé, el farcit es fa així: en els pèsols bullits a puré de patates, cebes encara fregides i es pot esmicolar cruixents, verdures) - aboqueu crema agra a sobre dels pastissos acabats o serveix-ho amb llet agra (això és el que anomenem al Don, el que ara s’anomena iogurt natural). No es pot tirar per les orelles!

Pèsols cuits lentament així. Omple els pèsols dividits amb aigua calenta i esbandisc 3-4 vegades. Aleshores el canvio a un de lent. Per a mitja bossa de pèsols (450 grams), aproximadament 1 got d’aigua (el principi és que els pèsols es cobreixin amb aigua a ras de la superfície i res més). Això es deu al fet que, quan llanguisques en una cuina lenta, necessites 2 vegades menys aigua de l’habitual. La mantinc a l’alçada durant 1 hora i després passo a la baixa. El temps depèn dels propis pèsols. Vaig tenir dues hores més abans de bullir-la completament.

Hola noies que em recorden de mi i que no ho saben)))))))))) No el trobo, en algun lloc vaig escriure com vaig fer melmelada)))), però la meva pregunta és que no semblava tapar la tapa de l’MV ... o estic confonent alguna cosa))))) entendre, pliz

[Mostra les publicacions dels usuaris.]

No el trobo, en algun lloc vaig donar de baixa com vaig fer melmelada))))

Si ningú no ho recorda, aneu al vostre perfil i mireu-ho al final Mostra les publicacions dels usuaris. Cal, per descomptat, revisar moltes coses, però segur.

[Irene]

Hola noies que em recorden de mi i que no ho saben)))))))))) No el trobo, en algun lloc vaig escriure com vaig fer melmelada)))), però la meva pregunta és que no semblava tapar la tapa de l’MV ... o estic confonent alguna cosa))))) entendre, pliz

Irene - aquí teniu els vostres missatges

I vaig tenir l’honor de cuinar una mica de melmelada d’albercoc a Keshenka! Cançó! Sense posar les mans!

Per què escriure alguna cosa? I no hi ha res a escriure ...
Vaig comprar albercocs. La vaig rentar. Escampat sobre una tovallola. S'han assecat. Els vaig tallar per un costat, els vaig posar al MV, vaig tirar sucre, els vaig posar al LOU per la nit i ja està. Al matí, amb la tapa oberta, durant 2 hores més per assegurar-me, també em vaig cansar al LOU i el vaig abocar als bancs.

https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=24172.0

Toka volia ajudar-te, daragaya, però jo ja estava per davant
Voleu esquivar la melmelada i, de nou, us enfonsareu a l’oblit durant un any?

Sí, ja m'he desconcertat ... vaig decidir cuinar sense tancar la tapa. En dos catxés. En resum, el gran, segons sembla, estava massa cuinat ... Per tenir més importància, vaig passar a la calefacció i vaig anar a treballar, després vaig quedar-me ... i quan vaig venir, ja era massa tard per beure Borjomi ... Alguna mena de calefacció anormal ... .o jo (més probable) .... sí
gràcies a tots per la vostra ajuda i simpatia ...

en calefacció, la instrucció, en principi, no recomana sortir durant més de 2 hores, potser hi passa alguna cosa imprevisible durant molt de temps i sigui més segura, encara deixeu-la al mínim previst

Vull fer un conill, mai ho he fet a la meva vida, què en penses, alevins? i quina és la millor salsa per fer?

[Natàlia]

Natàlia conill a la crema agra mmm! Saborós!!!

[Natàlia]

Natàlia conill a la crema agra mmm! Saborós!!!

Exactament, ho confirmo.

Natasha, mowgli, per descomptat, es pot fregir, però no necessàriament. Per què necessitem greix addicional?

És millor fregir i afegir pastanagues

gràcies noies, fregides en una paella seca, fregides les cebes amb anelles, afegit la meitat de l'aigua i crema agra per sobre, ho deixaré fins al matí

Vaig decidir mostrar el meu treball. Vaig comprar una cassola, però no presumeixo de res. Cuinat com a tines. Vaig prendre la recepta d’Elenka com a base. Però ella no té carn, i jo tinc xai. No recordo quant de temps va passar. Hores 4-5, probablement. Les albergínies s’havien arrossegat i el xai era molt tou i deliciós.

Vaig decidir mostrar el meu treball. Vaig comprar una cassola, però no presumeixo de res. Cuinat com a tines. Vaig prendre la recepta d’Elenka com a base. Però ella no té carn, i jo tinc xai. No recordo quant de temps va passar. Hores 4-5, probablement. Les albergínies s’havien arrossegat i el xai era molt tou i deliciós.
/ 5127dfb3ad23433bbd4efacbc3d0d444]

Bé, i publicar la recepta? Estem esperant, senyor!

Noies, com fer guisat de verdures a càmera lenta?

Noies, com fer guisat de verdures a càmera lenta?

No sé el guisat, però ahir vaig cuinar melmelada de poma. Només classe!

BÉ AQUÍ .... Estic esperant ... M'INTERESSA-Abocar aigua?

BÉ AQUÍ .... Estic esperant ... M’interessa l’aigua de bombeig?

cap a on? en guisat o melmelada?

depenent de quines verdures, Tanya, si encara són sucoses, aboqueu l’aigua mínima, a partir d’un mig got, renunciarà a la seva humitat i, si estan seques, aboqueu-les més i preferiblement calentes, per la qual cosa anirà més ràpid
Tens un guisat vegetarià, sense carn?

cap a on? en guisat o melmelada?

NO, Vitul, m'interessa el guisat SCH)))) Vull posar-lo a la nit ..

depenent de quines verdures, Tanya, si encara són sucoses, aboqueu l’aigua mínima, a partir d’un mig got, renunciarà a la seva humitat i, si estan seques, aboqueu-les més i preferiblement calentes, per la qual cosa anirà més ràpid
Tens un guisat vegetarià, sense carn?

Rússia, gràcies, per la qual cosa cal abocar una mica ..
Sí, sense carn. Patates fregides, blaves, pastanagues i cebes sobre una oliva. mantega, bròquil, pebrots i quatre cullerades de puré de tomàquet.

Crec, aboqueu-ho, però només una mica, en cas contrari, la salsa de tomàquet afegirà líquid i hi nedaran amb sostenidors

Bé, en general, demà me'n donaré de baixa (va resultar)))) 🔗

I no aboco aigua al guisat, l’aigua de lleixiu lent no s’evapora molt. Acabo de fregir totes les verdures i, si afegeixo beguda de fruita, primer l’evaporo en una paella fins que quedi espessa.

maleït sigui. Ja vaig aixafar))) No podia escriure abans 🔗

Bé, res, crec que serà deliciós, només vaig aixecar una mica))))) Per què avui ho volia dir tan malament, perquè estic fart de córrer escaldat al matí, sense tenir temps de fer res 🔗
i així em llevo, i el bigoti ja està a punt!

Crec que, com que aquest guisat conté patates, bullirà i el guisat espessirà una mica, tot anirà bé, però en general vaig fer un guisat amb arròs xop i no hi vaig afegir aigua, tenia un tomàquet bullit.

aha, i en quin mode obtens la Llum? Vaig activar AUTO. Correctament?

Encara no he comprovat completament el mode automàtic, així que l’activo HI fins que bulli (durant aproximadament una hora) i després el transfereixo a LOU

Acabo de veure que les noies escrivien que tenien Auto: el mode més calent i que tots els lents es cuinen de manera diferent, de manera que encara no faig servir aquest mode (vaig decidir provar-lo primer tenint cura). I si ja l’heu utilitzat, crec que, per descomptat, heu de cuinar-hi

Sí. L’he utilitzat tot el temps, però després he decidit tornar a llegir Temko i he trobat les meves notes, l’automòbil el porta ràpidament al més calent i manté la temperatura.
Hi posava farinetes durant la nit. i després va deixar de cuinar en una olla de cocció lenta (((((novament va decidir posar-lo en acció).

Informe-


va sortir genial! Al matí em vaig llevar: una cassola d’escudella. No l’he aplicat a la part superior, aigua. per cert, no n’hi havia cap més: mig got.

Informe-


va sortir genial! Al matí em vaig llevar: una cassola d’escudella. No l’he aplicat a la part superior, aigua. per cert, no n’hi havia cap més: mig got.

Tanya, vas cuinar per al cotxe?

sí, Vitus, amb cotxe. Vaig fregir pastanagues i cebes i tota la resta és crua; vaig tallar 2 grans d’all a trossos i ho vaig barrejar tot. El vaig posar a les 11 del matí i el vaig apagar a les 6 del matí.