Estofat (sopa) amb mongetes i verdures (de Jouravl)

Estofat (sopa) amb mongetes i verdures (de Jouravl)
Categoria: primers plats
Ingredients
Carn (vedella) 700 gr
Fesols blancs en suc natural 1 llauna
Mongetes vermelles en suc natural 1 llauna
Tomàquets tallats a daus en suc natural 1 llauna
Pebre vermell picant 1 beina
Pebre dolç 2 unitats.
All, ceba, sal, comí, coriandre.
Mètode de cocció

La recepta no és meva, de Jouravl. Ho estic difonent perquè és increïblement deliciós. Aquest plat em va guanyar amb la seva versatilitat: si afegiu aigua, obtindreu una sopa viscosa i espessa, i si no hi afegiu aigua, tindreu un meravellós guisat de verdures i mongetes: senzill, ràpid i molt saborós.
La carn s’ha de fregir juntament amb les cebes, els alls i les espècies en mode Fry. Minuts 15.
A continuació, aboqueu aigua, poseu tots els ingredients i deixeu-ho coure durant 40 minuts en mode sopa.
Si no afegiu aigua, només obtingueu un guisat amb verdures, però el sabor no en perd res.
Un cop finalitzat el programa, poseu-vos Stew durant 15 minuts. (perquè la sopa es bulli, en mode sopa: les verdures no es bullen)
Que aprofiti.

Faves estofades amb salsitxes (kinski)

Sopa de mongetes (Tia Besya)

Mongetes, cuites en una olla (forn elèctric) (mirtatvik)

Barreja de patates magres amb tomàquets secs (Administrador)

Gràcies per la recepta, ja la vaig copiar del tema. Però encara no ho he provat, ho estic provant per cuinar a cuina lenta i vull prendre mongetes naturals. Crec que la recepta no en patirà, i potser adquirirà una mica de ganes. Vaig posar un recordatori a l’esclerosi perquè pugui comprar mongetes, vull fer-les al vyhi.

Svetlana, també faria fesols naturals a la cuina lenta. Estic segur que el gust del lent també resultarà molt interessant.
He cuinat "sopa" al Kuku 1055 al programa sense afegir aigua, i ara amb la mà lleugera provaré amb mongetes naturals en el mode manual de cocció a foc lent
gràcies per la idea

I el vaig cuinar a Borka700 a Stew; va resultar molt saborós.
Ritulya, ben feta, que va presentar una recepta a part
Un agraïment especial a Nadezhda de nou!

Margarita! Moltes gràcies per la recepta. Però noies, aneu amb compte amb les mongetes autèntiques. També vaig decidir cuinar-lo d'alguna manera amb aquestes mongetes i ho vaig aconseguir. Quan bullia -la pell se separava- i l’havia de pescar fora de la cassola i pelar-la. Va ser divertit. Potser el meu error va ser que no el vaig submergir en aigua.

També vaig decidir cuinar-lo d'alguna manera amb aquestes mongetes i ho vaig aconseguir. Quan bullia -la pell se separava- i l’havia de pescar fora de la cassola i pelar-la. Va ser divertit Sobjavascript: replaceText ('% 20: flowers:',% 20document.forms.postmodify.message); Potser el meu error va ser que no el vaig submergir en aigua. Aquí ...

Sí, sí, també vaig pensar en el pany, el compraré, el faré remullar i comprovaré la vostra conjectura

Encara vaig fer mongetes naturals, no només de dos tipus, sinó de quatre tipus diferents de mongetes alhora, dos tipus de vermell i dos de blanc. Vaig remullar-la durant 5 hores en algun lloc i després tota la nit en una piruleta lenta, les mongetes es van esvair només a l’aigua i al matí ja vaig cuinar massa i vaig deixar de languidar. Però com que durant aquest temps, van aparèixer dues receptes més similars a les mongetes aquí i aquí, després vam acabar amb una barreja de receptes, però delicioses.