Brownie amb cirera

Brownie amb cirera

Categoria: Pastisseria

Ingredients
Xocolata negra (75% cacau)	150 g
Mantega	100 g
Ous	2 unitats.
Sucre	200 g
Sucre vainilla	1 sobre
Farina	120 g
Pols de coure	1 culleradeta
Sal	pessigar
Cirera (fruita seca)	160 g

Mètode de cocció

• Foneu la xocolata i la mantega al bany maria. Deixeu refredar (la barreja hauria de quedar calenta).
• Batre els ous amb el sucre i el sucre vainilla, afegir la barreja de xocolata tèbia i tornar a batre bé.
• Barregem farina, pols de coure, sal; aboqueu-hi la barreja ou-xocolata i barregeu-ho suaument. Afegiu les cireres i torneu a barrejar suaument.
• Escalfem el forn a 180^Sobre DE.
• Unteu un motlle desmuntable de 26 cm de diàmetre, poseu-hi la massa i coeu-ho durant 30 - 35 minuts. El més important no és assecar massa: la massa ha de romandre humida.
• Refredar els brownies i tallar-los en rectangles.

Molt bonic i saborós! No puc decidir-me per un brownie, sempre em sembla que m’eixugaré

Combinació perfecta de massa de xocolata amb cireres

[Tatyana]

Gràcies!

No puc decidir-me per un brownie, sempre em sembla que m’eixugaré

Tatyana, decidim i fem. Encara que s’assequi massa ... continua sent deliciós.
Començo a revisar la massa amb una estella per preparar-la en 20 minuts ... Passa que es cou al forn en 25 minuts ...

Combinació perfecta de massa de xocolata amb cireres

Sí, tant visualment com a gust.

Ah, quina deliciós !!!!!

[celfh]

No puc decidir-me per un brownie, sempre em sembla que m’eixugaré

celfh, no tingueu por
Per començar, traieu 5 minuts abans del previst (al cap i a la fi, tothom té forns diferents) i poseu immediatament el recipient sobre una tovallola freda i humida (si voleu, prepareu 2 tovalloles d’aquest tipus i tan bon punt la primera s’escalfi i, tot seguit, poseu-la immediatament a la segona). Llavors, definitivament, no us assoleixiu massa

Miracle meravellós!
Però no tinc cireres seques, però la humitat congelada probablement aportarà molt.

Però no tinc cireres seques, però la humitat congelada probablement aportarà molt.

Sí, molt ... millor no arriscar-ho. La xocolata va bé amb la taronja ... Teniu fruites de taronja confitades? ..

Gràcies!

[poiuytrewq]

poiuytrewq, el brownie és horrible !!!!!
Us porto un reportatge fotogràfic i un signe de plus! Ho faré més d’una vegada sense ambigüitats. Vaig fer una doble porció alhora, a tota la família li va agradar. Gràcies per la recepta.

Maria, a la teva salut! M’alegra molt que m’hagi agradat la recepta. I gràcies especials per la foto!