Panets sense pastar iogurt

Panets sense pastar iogurt

Categoria: Pa de llevat

Ingredients
farina de blat 1 s	300 g
farina de gra sencer	90 g
iogurt	400 g
llevat instantani	1/4 h l
sal	10 g

Mètode de cocció

• Al vespre, barregeu farina amb llevat i sal, afegiu iogurt i remeneu amb una cullera fins que la farina absorbeixi la humitat com el pa sense pastar. Cobriu el recipient amb la massa amb paper d'alumini i deixeu-ho a temperatura ambient fins al matí. Vaig tenir unes 10 hores al temps, i després formeu panets de la massa, poseu-los en una plata de forn i deixeu el corrector durant 40 minuts. Preescalfeu el forn a 230 graus, escampeu els panets amb aigua i escampeu-los amb llavors de sèsam. Coure al forn durant 10 minuts amb vapor, a continuació, baixar la temperatura a 210 graus i coure durant 10 minuts més sense vapor fins que estigui daurat. El temps de cocció depèn del forn.
• La recepta és molt senzilla i el resultat és meravellós.
• Recepta extreta de 🔗 amb canvis menors.

El plat està dissenyat per

11 unitats

Receptes similars

Pa multicereals amb massa de quefir, sense pastar (al forn) (Alexandra)

Pa de blat modelat rústic (sense pastar) (Trinitron)

Esborrat sense pastar (kisuri)

quina recepta tan interessant!

De fet, una recepta senzilla i interessant. Gràcies!

[Tata]

Tata
Gràcies per una recepta molt interessant!

Noies, gràcies a tots per la propina.

També vaig coure aquests panets i també els vaig trobar a Ilara. Elegant!

[Tata]

Tata , rotllets al forn avui, segons aquesta recepta 🔗... Vaig venir al fòrum i aquí teniu les vostres belleses. Per tant, hauríeu de prendre l'informe

Bonics panets. Sense problemes i, sobretot, deliciós.
Tataperò em sembla més còmode plegar. Què penses?

[Tata]

Tata , rotllets al forn avui, segons aquesta recepta 🔗... Vaig venir al fòrum i aquí teniu les vostres belleses. Per tant, hauríeu de prendre l'informe

Bonics panets. Sense problemes i, sobretot, deliciós.
Tataperò em sembla més còmode plegar. Què penses?

Natasha tens bollos frescos. No he provat el mètode de plegat, pot ser que sigui més convenient. D'alguna manera el vaig llegir a anna973. sobre la formació de panets. Ella escriu que és així com els panets no s’arrosseguen, sinó que pugen al cim. Així que coeu. Hem d’examinar més de prop el mètode de plegat. I per cert, avui he cuit el vostre "Flor de panets per esmorzar". Molt saborós i suau, ara mateix estic prenent cafè amb ells amb mantega. Ja veieu quin tàndem tenim.

I per cert, avui he cuit el vostre "Flor de panets per esmorzar".

Així que vam anar a visitar-nos
Així que també va resultar interessant. No com els rotllos. però com a peces. Què són els bells?

[Tata]

formar panets a partir de la massa

Tatai heu modelat panets amb farina o untats les mans amb mantega?

La meva massa ja està en camí, i estic en una cruïlla de camins: ja sigui per modelar de manera clàssica (per al clàssic, la massa una mena de aquosa, però això només és a primera vista), o de la manera que Natasha va esmentar anteriorment ...

Es cou al forn durant 10 minuts amb vapor

Un got (o hi ha molt de got?) Aboqueu aigua bullent a la placa de forn inferior, oi?

[Ganxet]

Ganxet, Normalment, greixo força la taula i les mans amb oli, de manera que la massa encara no rellisqui i, al mateix temps, quedi una mica. Com si s’enganxés una mica, és més convenient fer rodar els panets. I al forn esquitxo aigua sobre els ulls. És cert que això ja ha arruïnat la seva paret inferior. Punt blanquinós

[Tatochka]

Tatochka, moltes gràcies per la seva oportuna resposta !!!

Ja al forn:



He fet 13 panets deliciosos !!!

La família està plena i feliç !!!

Moltes gràcies per la recepta !!!

Definitivament repetiré aquests panets !!!

P.S. Tatochka, i us vau coure els panets amb convecció?