Escabetx magre amb brou de bolets (marca 37502)

Categoria: Primer àpat
Cuina: Rus
Escabetx magre amb brou de bolets (marca 37502)

Ingredients

Bolets secs grapat
Ceba 1 PC
Pastanaga 1 PC
Patates 2-3 peces
Ordi perlat 1 m / c
Cogombres salats 2 unitats
Escabetx de cogombre 300 ml
Oli magre 3-4 cullerades. l.
Herbes fresques (julivert, anet) gust
Sal gust

Mètode de cocció

  • Remull els bolets secs durant la nit. Al programa de cocció, fregim (ceba + pastanagues), quan les cebes es tornin transparents i les pastanagues acoloreixin l’oli amb un agradable color “pastanaga”, afegim els bolets i continuem fregint. Quan la ceba estigui fregida, aboqueu-hi la infusió de bolets, poseu-hi l'ordi, les patates, trossejades com vulgueu, afegiu aigua bullent al "volum gairebé ple" i configureu el mode "Sopa" durant 2 hores. Mitja hora abans de la cocció, afegiu-hi verdures picades, cogombres picats i escabetx. Quan finalitzi el programa, podeu deixar-lo a "Calefacció" per deixar-ho coure a foc lent durant una o dues hores. Bona gana al post!

Receptes similars


Arka
Fa temps que no menjo escabetx. Tenia moltes ganes! Home, surt, eh?
SchuMakher
Arka Coneix el cavall de la nit
Arka
Badia?
SchuMakher
Chaloy!
fronya40
Masha, gràcies! súper, així que de seguida vaig voler una rassolnichka i el més important és que hi ha tot. Organitzaré la nit !!!
SchuMakher
Comparteix la teva experiència més endavant.
fronya40
convingut!
fronya40
Comparteixo les meves impressions! Jo tenia bolets porcins secs. rassolnichek va resultar ser una bomba. Vaig cuinar per primera vegada sense tomàquet, i encara em va agradar més. així que Masyanya gràcies :-)

Totes les receptes

© Mcooker: les millors receptes.

mapa del lloc

Us aconsellem llegir:

Selecció i funcionament de fabricants de pa