Paté de fetge en una caldera doble Gorene
Categoria: Plats de carn
Ingredients
fetge de vedella 500 g
sal, espècies al gust
ous 3 unitats.
sèmola 2 cullerades. l.
oli d’oliva 1 cda l.
2-3 cebes
Mètode de cocció

Tritureu el fetge amb cebes en un molinet de carn. Batre els ous per separat amb un batedor, afegir sal, espècies, sèmola, abocar al fetge, afegir oli, barrejar. Poseu-ho tot en un bol per a cereals, emboliqueu-ho amb paper film i poseu-lo a doble caldera durant 90 minuts.

Nota
El paté és molt tendre, el podeu posar sobre pa, pot ser en farinetes, pasta. Als meus fills els encanta. També cuino paté de carn
Alena Besha
Ludmilavale, Lyudmila, gràcies per la recepta! Un cop vaig fer una cosa així, però amb pastanagues i al forn, i aquí és tan fàcil com desgranar peres, i el més important: útil !!! Cuinat en marró.

Totes les receptes

© Mcooker: les millors receptes.

mapa del lloc

Us aconsellem llegir:

Selecció i funcionament de fabricants de pa