Pasta figurada amb carn a l'olla a pressió Comfort Fy 500

Pasta figurada amb carn a l'olla a pressió Comfort Fy 500

Categoria: Plats de cereals i productes fariners

Ingredients
espirals (pasta)	arbitrària
pollastre bullit	arbitrària
ceba	arbitrària
sal	gust
pebre	gust

Mètode de cocció

• Piqueu la ceba finament i fregiu-la al programa de tendres / kvass.
• Afegiu-hi el pollastre bullit i ben picat (tinc una pota).
• Salpebreu-ho.
• Ompliu-ho d’aigua per cobrir les espirals des de dalt 0,5 cm aproximadament.
• Cuini en mode "manual" durant 10 minuts.
• 

Faig servir el mateix principi per fer tota la pasta a l’olla a pressió Comfort Fy 500.
Banyes navals:




Corns i salsa de carn picada:

Oksana, és necessari que l’aigua cobreixi la pasta o la pasta que s’obri per sobre de l’aigua? I aleshores diu "Ompliu d'aigua per cobrir les espirals des de dalt 0,5 cm aproximadament", i a la imatge es veu la pasta.

Oksana, és necessari que l’aigua cobreixi la pasta o la pasta que s’obri per sobre de l’aigua? I aleshores diu "Ompliu d'aigua per cobrir les espirals des de dalt 0,5 cm aproximadament", i a la imatge es veu la pasta.

Després d’una il·lusió òptica o més aviat d’una càmera, s’han d’ofegar, però no exagereu amb aigua i, si l’obriu i encara queda una mica d’aigua, tanqueu-la amb valentia i deixeu-la reposar escalfant, el líquid s’absorbirà i res no s’esmicolarà en les farinetes.

Sembla que segueixen quedant fora perquè són arrissats i quedaran fora de qualsevol punta, però el gruix s’ofegarà, no?

Sí, ho entenc, gràcies! Informe meu!

Sí, ho entenc, gràcies! Informe meu!

esperaré

Em vaig oblidar d’indicar que tota la meva pasta prové de blat dur