Pastís de creps "Kurnik" en un formulari Stadler multicooker

Pastís de creps "Kurnik" en un formulari Stadler multicooker

Categoria: Productes de fleca

Ingredients
massa:
farina de blat	3 gots
margarina	1 paquet
llet	1 got
llevat	50 g
ou	1 PC
sal, sucre	per un pessic
panqueques	6 unitats
farcit:
carn de pollastre	200-250 gr
ous	4-5 unitats
formatge	120 g
crema agra	1 got

Mètode de cocció

• Massa preparada de Qween Pasta "Rublevskoe"i poseu-lo a la nevera. Després vaig coure panellets, qualsevol dels preferits, vaig fer servir 6 peces.
• 
• Preparat el farcit; picat finament la carn de pollastre bullida, bullida i pelada dels ous, fregant el formatge sobre un ratllador gruixut.
• 
• Va treure la massa de la nevera i la va estendre amb un corró en una capa d’uns 0,5 cm de gruix. Al mig, vaig posar el primer panellet, l’he estès amb crema agra, he estès els trossos de pollastre per sobre i l’he espolsat amb formatge.
• 
• Poseu-hi el següent panell, unteu-lo amb crema de llet, tres o dos ous i espolseu-lo amb formatge. La següent capa torna a ser pollastre, crema agra, formatge. Vaig posar el farcit restant al cinquè panell, el vaig cobrir amb l’últim panell, el vaig untar amb crema de llet.
• 
• Ara tot això s’ha d’envasar amb cura, aixecar les vores de la massa i pessigar de la part superior, tallar l’excés de massa. No va resultar gaire agradable, com una bossa de regals ... Bé, en general, canviem aquesta "bossa" en un bol multicooker greixat. Vaig coure durant 1 hora i 15 minuts per un costat, després vaig treure el pastís, vaig untar el bol amb mantega i el vaig posar a l’altre costat durant 30 minuts (menys). Després d’acabar el programa, el vaig posar a la reixeta i el vaig refredar una mica. Després el poso en un plat i el tallo a porcions. Molt saborós! Que aprofiti!
• 
• 

Hora de cuinar:

3 hores

Programa de cuina:

productes de fleca

Cuina nacional

Rus

Nota

Podeu afegir arròs bullit, bolets fregits amb ceba, herbes i espècies al farcit.

Molt bé! Ira ,!

Irisha, súper 🔗

Gràcies noies!

Irishechka, com sempre tot és deliciós, apetitós i bonic!
mires la imatge i baveis!

Irlandès, gran pollastre!

Les noies van començar a parlar directament Moltes gràcies!

Irlandès, ben fet! I la tècnica és súper! Fa un parell d’anys, qui hauria pensat que tal cosa es podia coure en una cuina múltiple ...

Irina, des de feia temps que volia provar un plat anomenat Kurnik: girl_red: No el cuinem (d'alguna manera) ... Gràcies per la recepta, l'he de cuinar jo mateix. Com sintonitzar-lo, definitivament informaré: sí: crec que serà deliciós .. i fins i tot en un multicooker ...

Irlandès, excel·lent i tan ordenat

Només aquest matí he pensat en kurnik, i aquí teniu una recepta així, mmm, ho faré el cap de setmana Gràcies !!!

Gràcies, estimats meus! És molt agradable que m’hagi agradat la meva versió del pastís i m’alegraré molt si us agrada!

Bé, ara, realment, noia intel·ligent

Irina, gràcies per la recepta! Pollastre de pollastre meravellós, preneu nota ...

Per la teva salut!

Vaig provar el pastís de panellets quan els panellets només s’escampaven de formatge i s’enfornaven. Estava deliciós. I crec que aquest kurnik és terrible. Definitivament, intentaré fer-ho.

Que boníssim que és !!!
GRÀCIES, Irochka!
Només jo era una mica "mandrós" i el vaig fer amb pasta de full congelada comprada

Celebrant Shrovetide !!!

Oh! Tanyusha! Vostè i els panellets teniu raó al dibuix al forn? I com va obtenir la pasta de full a la historieta? Estic molt content que m'hagi agradat! Moltes gràcies pels vostres comentaris i reportatges fotogràfics. Ben fet!

Oh! Tanyusha! Vostè i els panellets teniu raó al dibuix al forn? I com va obtenir la pasta de full a la historieta? Estic molt content que m'hagi agradat! Moltes gràcies pels vostres comentaris i reportatges fotogràfics. Ben fet!

Ara, el més laboriós era coure panellets a la cuina lenta
La massa era massa ... La vaig enrotllar massa fina ... bé, res ... ningú no va notar res de la meva!
I, per tant, el vaig posar primer en mode manual 150C, després el vaig girar i el vaig provar a 180C ... Genial! El vol és normal!
Molt satisfactori, no es pot menjar molt ... URYA! Demà descanso !!!! ... Tot i que tornaria a fer alguna cosa a la historieta ...Exhh, hi ha pocs menjadors ...

Tot i que tornaria a fer alguna cosa a la historieta ... ehhh, hi ha pocs menjadors ...

Donar menjar als veïns com jo. Només tinc un menjador ... però m'encanta cuinar

IRINA! Avui ja he cuinat a la nit, així que volia provar-ho urgentment. Doncs molt boníssim! Gràcies per la recepta! Ara vull provar d’afegir cebes fregides al farcit.

Per a la salut d’Eugene! Estic molt content que m'hagi agradat! Afegiu el que vulgueu, només tindrà un millor sabor.

El meu marit ho va provar i va dir: "Està bé". I jo mateix, ja ho veig, vaig menjar dues peces. Així que em va agradar
Només he fet la massa no a partir de la vostra recepta, sinó que he fet massa de llevat en una màquina de pa. I després no va haver-hi temps de desordenar-me, però el vaig preparar i vaig anar a passejar amb el nen.

La meva filla és la mateixa, parla sense emocions, normalment, però s’esmicola ...
I sí, qualsevol massa és possible, fins i tot sense llevats. Resulta molt saborós en pasta de full, però només millor al forn. El multicooker no és adequat per fer pasta de full.

[Irina]

Irina, gràcies per la recepta! Feia temps que volia fer un "kurnik", però aquí - hurra! - Maslenitsa !!! De la resta de panellets, complementant-los amb els ingredients que falten, vaig fer un pastís d’aquest tipus. Però al forn, no renyeu.

Molt saborós, l’endemà vaig menjar fred, encara més saborós. Gràcies pel somni fet realitat !!!

Per a la salut de l'Olga! M'alegro que t'hagi agradat! I per renyar, no ho faré al forn, resulta encara millor i més ràpid i, a jutjar per la vostra foto, és més bonic. Gràcies pels teus suggeriments!