Creps "paper" (sense ous)

Creps "paper" (sense ous)

Categoria: Receptes culinàries

Ingredients
Farina	160 g
Aigua	500 g
Sal	0,5 culleradetes
Sucre	2 culleradetes
Midó de patata	1 cda. l. amb una diapositiva central
Oli de gira-sol	2-3 c. l.
Opcionalment 2 cullerades. l. llet en pols

Mètode de cocció

• Feu la massa amb tots els ingredients i coeu-hi panellets fins. Vaig fer la massa amb un batedor.

Nota

D’alguna manera no hi havia paella de tefló a la granja, i ahir vaig comprar una paella per a panellets a una participació. Ara el segon dia sóc savi amb creps magres.

Finalment, és perfecte. Paper fi, transparent, elàstic (NO cautxú) i deliciós.

Per entendre què van resultar els panellets més fins, vaig posar especialment la part no molt rogenca del panellet sobre un pot de crema de llet (tot i que vaig fer una foto amb el telèfon i vaig agafar el pot amb l’altra mà, de manera que no la vaig afinar):



Sembla que en teniu una altra amb encara menys nitidesa:



Que aprofiti !

Ho vaig portar als marcadors. Publicarem aviat, la recepta us serà útil. Gràcies!

Anya, bellesa !!! : rosa: ho faré demà bé .. No puc aconseguir prims sense ous.

Anyuta, una súper recepta! Moltes gràcies!!!

Anyuta, la publicació arribarà aviat, me la retiraré. Gràcies.

Genial recepta! L'ha marcat com a marcador.

[Anya]

Anya, els panellets per al dejuni són meravellosos, gràcies per recordar-me I els podeu fer amb farina de blat de moro 50-50, resulten tan grocs, alegres

Noies, molta salut!
Els panellets són bons, al forn, espero que us agradi.

gràcies per recordar-ho

Tanya, tenim aquesta recepta de panellets? Aquesta que jo mateixa vaig plantejar empíricament. Bàsicament, tots els panellets consisteixen en més o menys ingredients similars, es tracta de detalls i proporcions, que afecten significativament el resultat.

No n'hi ha cap al lloc amb seguretat, però a la publicació prescindeixo d'ous, i normalment tot a ull, ara ho intentaré amb les vostres proporcions

[Qween]

Vaja! Qween, impressionant! Són forts o tendres, fàcilment esquinçables? Són adequats per a rotllos? En general, tal "la nostra resposta al seu paper d'arròs"

Diana, els panellets són exactament forts, elàstics, no es trenquen als plecs quan es plegen i al mateix temps són suaus per mossegar. Quan els vaig fregir, es van girar perfectament, no es van enganxar ni es van trencar.

Avui els panellets que vaig fregir ahir han conservat les seves agradables propietats.

Per a rotllos i farcits, aquestes creps són fantàstiques.

Mai vaig tenir èxit sense ous.
Vaig a provar aquesta recepta, gràcies

Diana, els panellets són exactament forts, elàstics, no es trenquen als plecs quan es plegen i al mateix temps són suaus per mossegar. Quan els vaig fregir, es van girar perfectament, no es van enganxar ni es van trencar.

Avui els panellets que vaig fregir ahir han conservat les seves agradables propietats.

Per a rotllos i farcits, aquestes creps són fantàstiques.

Anh, gràcies de nou! M'agrada quan hi ha poca massa, però aquest "petit" hauria de ser saborós ... i aquí també és pràctic!

I ho vaig portar als marcadors. Gràcies. El més important és just a temps per a la publicació

[Qween]

Qween, perdoneu-me que no hi hagi cap foto! Però per tercer dia no surto de casa. Sóc mandrós. Tinc poca farina, no em queden ous, llet al fons i no hi ha moltes altres coses. Però després vaig netejar les restes del congelador i vaig trobar una mena de bossa de vedella prehistòrica que diu "per brou". I de seguida vaig recordar que tinc els teus panellets als meus punts de llibre. Vaig coure i bullir el brou d’aquella vedella, que va resultar ser força per fer els farcits.Moltes gràcies per aquesta recepta! Va resultar deliciós (n’he posat un de desemparellat a la clandestinitat), i demà tinc alguna cosa a portar a treballar a dinar.

Només es va abocar una mica menys (50 ml) d’aigua que a la recepta, però crec que depèn de la farina quant abocar.

estrany .. i com he passat això?
"sense ous" això és el mateix ... ella, no m'importa, és que solen estar en aquest estat a la meva nevera, és a dir, no hi són))))
Intentaré definitivament)
girar fàcilment? a Algú té un to antiadherent?
farcit dir bé, eh?