Fabricants de pa Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)

Si us plau, aconselli un deliciós pa de blat. Cuino tot el temps l’italià Elenki 65. L’estimo molt i el resultat sempre és previsible. Encara volia una cosa senzilla.

Es pot enllaçar amb l’italià?

Ahir vaig intentar fer pa amb llet, segons la recepta i el programa de la màquina de fer pa. Allà, podeu triar entre el primer o el tercer programa, jo he escollit el tercer, perquè és 2 hores més curt a causa de l’exclusió de la igualació de la temperatura. Total: als costats i a la part inferior, l’escorça està cuita, la tapa és absolutament humida (i crec que també a l’interior) i rebentant per un costat.
Vaig posar els ingredients estrictament segons la recepta, com si tot estigués a temperatura ambient. Llet, no diria que feia calor, però tampoc fred.
Pec en baixa tensió a la xarxa. Passa al vespre que cau. Quin és el motiu pel qual el pa no es cou, em pots dir?

Si us plau, aconselleu un deliciós pa de blat.

Sóc com aquella granota ...

Pa blanc cada dia de Natasha-Talia

Pa blanc diari amb llevat viu / premsat en una màquina de fer pa Panasonic SD-2500 (Cintura)

[ZanZibar]

ZanZibar,

Vaig escollir el tercer, ja que és 2 hores més curt a causa de l'exclusió de l'equalització de temperatura. Total: als costats i a la part inferior, l’escorça està cuita, la tapa és absolutament humida (i crec que també a l’interior) i rebentant per un costat.

Vaig obtenir el mateix i vaig concloure que el deliciós pa mai és ràpid

[Broma]

Broma, Francès.

El pa tercer és realment ràpid? Tinc panses. Per tant, em sorprèn. Murat, aquí estem enganyant l'alineació. Encenem el programa i mentre està "alineat" ho tirem tot a la galleda. Tot funciona amb una explosió. Intenta-ho!

Publicat el dimarts 14 de febrer de 2017 a les 11:22

A l’estiu, per la calor, aquesta anivellació sol durar dues hores. La gent empeny alguna cosa del congelador a l’estufa, de nou per engany ...

[marinastom]

marinastom,

i mentre està "alineat" ho tirem tot a la galleda.

A l’estiu, per la calor, aquesta anivellació sol durar dues hores.

Marina, ens pots explicar una mica més sobre això? en cas contrari, estic completament confós

[ZanZibar]

ZanZibarVaig obtenir el mateix i vaig concloure que el pa deliciós mai és ràpid

Sí, de seguida vaig recordar que "aviat només naixeran els gats"

El pa tercer és realment ràpid? Tinc panses. Per tant, em sorprèn.
Murat, aquí estem enganyant l'alineació. Encenem el programa i mentre està "alineat" ho tirem tot a la galleda. Tot funciona amb una explosió. Intenta-ho!

Publicat el dimarts 14 de febrer de 2017 a les 11:22

A l’estiu, per la calor, aquesta anivellació sol durar dues hores. La gent empeny alguna cosa del congelador a l’estufa, de nou per engany ...

Aquí hi ha els astuts
El tercer programa no és amb panses. Al vespre miraré, us ho diré exactament.
Tot i això, una tensió lleugerament baixa pot fer que el pa no es cogui, etc.?

[ZanZibar]

ZanZibar, Vaig coure una vegada en una lleteria ràpida. El resultat és una forma de ferro. Ja no cuino.
També tinc 3 programes: ràpid.

[marinastom]

marinastom, Marina, ens pots explicar una mica més sobre això? en cas contrari, estic completament confós

Encenc els fogons per al primer programa. El marcador és de 4,00. l'alineació o el que hi hagi escrit a la pantalla. Tiro la galleda, a poc a poc hi tiro tot, es pot fer molt en mitja hora ... Torno a posar la galleda.
En època de calor, abans d’encendre l’estufa, cal posar alguna cosa freda a l’interior, no necessàriament en una galleda i esperar. Enganyar, per dir-ho d’alguna manera, el sensor de temperatura ambient. Però hi ha un altre perill: per la calor, la massa pot parar. Així que cal vigilar.

[marinastom]

marinastom, que encara em vaig confondre completament, perquè lògicament, com més calent, més calent hauria de ser el procés d'alineació, més ràpid ... No puc entendre res

[LuckyS]

LuckyS, Vaig coure a partir de 300 gr. farina.

[ÀUGUA D’ESTEPA FOSCA]

ÀUGUA D’ESTEPA FOSCA, Hi ha moltes coses al món, amic Horatio ...
Això és el poc que de vegades em fa enfadar a Panasonic. Però el pa ho redimeix tot!

[marinastom]

marinastom, Marisha, el pa de la teva Natasha té amargor?

[marinastom]

marinastom, que encara em vaig confondre completament, perquè lògicament, com més calent, més calent hauria de ser el procés d'alineació, més ràpid ... No puc entendre res

Vlad, alineació per ajustar la durada del programa a la temperatura ambient.
Quan fa calor, el procés és més ràpid, de manera que ha de ser més curt per evitar que la massa es maduri massa.
Quan fa fred, el procés s’alenteix, de manera que ha de passar més temps perquè la massa maduri fins a l’estat desitjat.

Afegit el dimarts 14 de febrer de 2017 a les 12:25

ZanZibar, Vaig coure una vegada en una lleteria ràpida. El resultat és una forma de ferro. Ja no cuino.

I en dejú vaig tenir pa preciós i normal, cuit, amb ma normal
yakish i crosta. Però el sabor no té res de res, ni la farina ni el llevat van madurar durant aquest temps i el sabor és adequat.
Però aquest programa no us deixarà morir de fam en la "necessitat de 2-3 hores"

Afegit el dimarts 14 de febrer de 2017 a les 12:28

Vaig escollir el tercer, ja que és 2 hores més curt a causa de l'exclusió de l'equalització de temperatura.

Murat, en aquell programa, s'exclou més que l'alineació, i això ja es reflecteix en el resultat final i es nota molt al gust.

com més càlid, més ràpid serà el procés d'alineació

Aquí aquí Una vegada vaig intentar durant molt de temps dur a terme un control objectiu empíricament.
Al mateix lloc, just a sota hi ha un enllaç a una discussió sobre el procés d’alineació com a tema separat.

[Murat]

Tot i això, una tensió lleugerament baixa pot fer que el pa no es cogui, etc.?

Mai especial en tensió, però fins i tot una bombeta brilla malament si baixa la tensió. Segur que afecta tant la intensitat del lot com la temperatura, i en HP això és MOLT important.
Murat, Vlad, podeu i heu de mirar als fogons (especialment en l’etapa de domini del dispositiu, aprenent a coure, elaborant una recepta) dins del motiu del curs: a l’etapa de pastar - per rastrejar el pa; a la fase de prova: per controlar el procés i assegurar-se que tot va com hauria de ser i la massa del volum requerit abans de coure-la. NO obriu el forn quan la cocció ja ha començat. Per descomptat, en cas d’emergència (incendi, inundació ...) es pot.

[Cintura]

CinturaGràcies, ara em sembla que va començar a arribar a poc a poc abans de pensar que tot era molt senzill, el vaig mesurar, el vaig pesar, em vaig quedar adormit i només vaig caure la baba a l’espera d’un pa deliciós, però resulta que tot no és tan senzill

Afegit el dimarts 14 de febrer de 2017 a les 12:40

CountrymanMoltes gràcies, espereu, faré una ullada i intentaré aprofundir en aquests trucs

Un altre punt important: l’estufa no hauria d’estar en un corrent d’aire quan estigui funcionant.

[ÀUGUA D’ESTEPA FOSCA]

Abans pensava que tot era molt senzill, ho mesurava, el pesava, m’adormia i només babava

ÀUGUA D’ESTEPA FOSCA, això és exactament el que faig des de fa diversos anys, després de jugar prou amb les receptes. Els bancs sense control són extremadament rars. L’articulació més super-duper (sempre l’esmento) és quan m’oblidava d’abocar el líquid: pard: i al matí ens criava l’aroma de la farina fregida, així que pot passar qualsevol cosa. Van escriure que s’oblidaven d’inserir l’espàtula. Bona sort!
Per cert, heu "omplert" perdut "... mesurat, pesat, omplert ..."

Van escriure que s’oblidaven d’inserir l’espàtula.

Recordo que algú d’aquí va escriure que, enfadat amb el fracàs, va llençar el pa espatllat directament de la galleda al contenidor de les escombraries. Més tard va resultar que juntament amb l’omòplat ...

Estany!

Noies, gràcies per mostrar la recepta Stolichny de Fugasca en aquest fil, he saltat aquesta recepta jo mateixa i va resultar tan deliciosa.

[Enginy]

Enginy, Bé, no he tingut brancals seriosos. Una vegada heus aquí la veritat en el meu primer pa, vaig abocar i mesurar tot per pa gran, vaig mesurar l'aigua i la vaig vessar com per a una de petita, d'alguna manera em vaig adonar que no hi havia prou aigua quan la massa era ja la meitat del temps. el pastat va passar, vaig afegir aigua a la quantitat necessària directament al pa, em vaig preparar per al pitjor resultat, però sorprenentment el pa va resultar ser molt decent, va pujar bé i es va coure, bé, un cop vaig oblidar de posar una espàtula, però després de cinc minuts després d’encendre-la, la vaig veure sobre la taula ..., realment espero que això acabi amb aquests malentesos, encara que qui sap,

Per cert, heu "omplert" perdut "... mesurat, pesat, omplert ..."

Ara ... vaig tornar a oblidar-me de l'aigua

Afegit el dimarts 14 de febrer de 2017 a les 14:14

Recordo que algú d’aquí va escriure que, enfadat amb el fracàs, va llençar el pa espatllat directament de la galleda al contenidor de les escombraries. Més tard va resultar que juntament amb l’omòplat ...

Per tant, la moral: no es pot llançar pa, encara que estigui espatllat, alimentaria els ocells i l’omòplat quedaria

[Cintura]

Cintura, Sí, ja em vaig adonar que no s'haurien d'utilitzar programes curts. Ho faré, és clar.
Pel que fa a la tensió: l’altre dia vaig posar el pa a coure durant la nit, perquè al matí tot fos ah-lo-lo. A la nit, amb tensió, ordre complet i la temperatura de l’estufa es va uniformar segons totes les lleis de la bondat i la bellesa. En general, al matí esperava un pa preciós, rosat com els nostres diputats)).

[Murat]

Murat, de manera que heu trobat el millor moment en les vostres condicions.

[Murat]

Murat, de manera que heu trobat el millor moment en les vostres condicions.

Això és correcte)). Però, els experiments continuen)

[marinastom]

marinastom, Marisha, el pa de la teva Natasha té amargor?

Llum, ni una gota! En qualsevol cas, no notem res semblant.
De nou, cuino en francès per 400 farines amb 1/2 culleradeta de llevat sec.

[marinastom]

marinastom, i el meu era àcid. He llegit les ressenyes de Rita i de Rita, he vist com us agrada el pa, el coure, he utilitzat llevat sec. El pa és deliciós, però només apte per a pa torrat.
Podria ser el sèrum?

Llum, potser. Però el meu també és agre.

Crec que tothom menys jo ja hem intentat coure un pastís i un pastís segons el llibre Panasonic ... digueu-me pliz, està bé o no val la pena molestar-lo?

Però això no és tot ...
Ni tan sols ho intentaré. Hi ha molts altres aparells per a això. Cap és el forn!

[ÀUGUA D’ESTEPA FOSCA]

ÀUGUA D’ESTEPA FOSCA, proveu-ho vosaltres mateixos, els gustos són diferents.

Vaig coure el pastís. Fins i tot hi ha alguna foto aquí. Va resultar fi i saborós.

Ho sento! Kulich i jo al forn. Llarg. Tot també està bé!
Només veure la paraula "pastís en una pa", la meva ment es va confondre ...

[marinastom]

marinastomBé, vull provar totes les possibilitats d’aquesta màquina de fer pa, perquè almenys sàpiga amb què es pot comptar i amb què no s’ha d’esperar
$ vetLana, boom per provar, espero que a partir de proves freqüents no es converteixi en un monyo a la primavera
EnginyBé, encara més, ja que va funcionar, tindré èxit
Moltes gràcies ... Vitaly (això és cervesa) noies

Vlad, tot sortirà segur! (cervesa)

[WLAD]

$ vetLana, boom per provar, espero que a partir de proves freqüents no es converteixi en un monyo a la primavera

WLAD, aquí, aquí, ho vaig provar una vegada i el vaig lligar per aquest mateix motiu

[Enginy]

Enginy,

(cervesa)

bé, amb cervesa, muntaré aquests pastissos ... ja fa por pensar que deliciosos seran

Vlad, la meva paisana sap el que diu!

... però en general hi hauria d’haver molta gent bona ...

Estic dacord!

[WLAD]

WLAD, prova aquest pastís Pastís de mantega

[Ànquica]

ÀnquicaMoltes gràcies, segur que ho intentaré, potser encara avui

Afegit el dimecres 15 de febrer de 2017 a les 07:27

Crec que tothom menys jo ja hem intentat coure un pastís i un pastís segons el llibre Panasonic ... digueu-me pliz, està bé o no val la pena molestar-lo?

He cuinat el pastís de mantega d’Elena Bo moltes vegades.
Us ho diré ~ és un conte de fades !!!)))

He cuinat repetidament el pastís de mantega d’Elena Bo

Gràcies per la recomanació, espero provar-ho avui mateix

DARK STEPPE EAGLE, aquí teniu la meva pròpia recepta, no es publica enlloc, fa cinc anys que cuino, però és una opció de guanyar-guanyar. Proveu-ho si voleu.
Ingredients: llevat sec - 2,5 culleradetes,
farina de blat - 400 gr,
sal - 0,5 culleradetes.
sucre - 7 cullerades. l.
sucre vainilla - sobre (opcional)
mantega - 2 cullerades. l.,
ous - 3 unitats.,
llet - 170 ml,
panses - 100 g, (opcional)
cúrcuma - 0,25 culleradetes, és possible menys (opcional, dóna un bonic color groc)
nou moscada - 0,5 culleradetes
El mode bàsic és ràpid, mida M, l’escorça és opcional (la meva és lleugera).
Escalfeu la llet i fondreu-hi la mantega. Quan l’aboqueu a la màquina de fer pa, hauria de ser tebi. Afegeixo cúrcuma directament a la llet i barrejo bé. Preforno i assec les panses, en cas contrari es recollirà al fons. Vaig posar el menjar en l’ordre que diu a les instruccions (els ous es consideren ingredients líquids). Bona sort.

[Marisha Aleksevna]

Marisha AleksevnaEl mode bàsic és exactament ràpid? Alguna cosa de la meva confiança en ell va disminuir. I el sabor (olor) del llevat no es nota?
shl. He robat la recepta, gràcies!

Murat, sí, vaig cuinar en mode ràpid. Però si teniu dubtes, podeu provar Basic Raisin. A continuació, posareu les panses al dispensador si n’hi ha, i, si no, el fabricant de pa us donarà un senyal per afegir-lo a les adreces d'interès. El ràpid el faig servir només per a aquest pastís, i no m’agrada el pa. Bona sort!