Amanida de cranc de riu

Amanida de cranc de riu

Categoria: Menjars i aperitius freds

Ingredients
Pollock	1 kg
Pastanagues bullides (grans)	1 PC
Anet	1 paquet
Maionesa	3 cullerades. l.

Mètode de cocció

• Bulliu el peix, afegint llavors d’anet durant la cocció (lligueu-lo en una bossa). Refredar i treure els ossos. Puré amb una forquilla.
• Ratlleu les pastanagues amb un ratllador fi.
• Talleu l'anet el més petit possible.
• Salpebreu-ho amb maionesa i refrigereu-lo un dia.
• El sabor és increïble a un cost mínim. Que aprofiti!

Nota

Vaig veure aquesta amanida al lloc. Moltes gràcies rosa canina. El resultat és una amanida molt saborosa, el sabor és realment molt similar a les cues de cranc de riu.
Vaig tallar els profiterols per la meitat i els vaig farcir amb aquesta amanida.

Oh-oh-cranc de riu molt lublu. Arrossegat als marcadors

[IwOlga]

IwOlga, jo també, per això vaig decidir cuinar de seguida. Molt fàcil i deliciós!

izumka i només els peixos pollock, o qualsevol altre (el que vulgueu). Gràcies per la recepta.

He fet amb pollock, té el gust més "neutre". Crec que el bacallà o el lluç ho faran.

Faig aquesta amanida tot el temps, només tinc un ou, ho tallo tot finament. molt saborós i saludable!

I ho faig sense anet, però amb ceba fregida. Jo també fregeixo lleugerament les pastanagues. Una mica de maionesa en aliments càlids. Delícia!
Ho sento per entrar.

Pollock és de la zona de la nostàlgia de l'època soviètica. També ho he de provar, si és tan fàcil

[CRALKA]

Faig aquesta amanida tot el temps, només tinc un ou, ho tallo tot finament. molt saborós i saludable!

CRALKA, heu de provar amb l'ou. Tot i que sense ou, és molt saborós.

[Kalyusya]

I ho faig sense anet, però amb ceba fregida. Jo també fregeixo lleugerament les pastanagues. Una mica de maionesa en aliments càlids. Delícia!
Ho sento per entrar.

Kalyusya, sense anet, el sabor no serà com el coll de crancs de riu, perquè els escamarlans es couen amb anet i els colls reals fan olor d’anet. I amb ceba fregida i pastanaga hi haurà una altra amanida, i no tinc cap dubte que és molt saborosa! Gràcies per compartir!

Pollock és de la zona de la nostàlgia de l'època soviètica. També ho he de provar, si és tan fàcil

Sí, el lluç i el pollastre eren els peixos més econòmics i assequibles. Però en aquesta amanida, aquest peix és molt saborós!

[izumka]

izumka, gràcies per la recepta de l’amanida i la idea d’utilitzar-la com a farcit d’eclairs! Crec que també anirà molt bé amb cistelles!
Un cop vaig veure una recepta similar, em vaig interessar, però les meves mans mai no van aconseguir fer-ho. I ara ho faré definitivament.

Kalyusya, sense anet, el sabor no serà com el coll de crancs de riu, perquè els escamarlans es couen amb anet i els colls reals fan olor d’anet.

Escamarlans + anet =
Recordo que a la recepta que vaig trobar, el peix es bullia a l’aigua amb l’afegit d’anet, per analogia amb els escamarlans. Després, potser, si es vol, es pot excloure de l’amanida.

Sí, a la canya també es va aconsellar a ru posar una bossa de llavors d’anet a l’aigua quan cuinava peix, però vaig curar les llavors (són per sembrar a la primavera). La propera vegada compraré més llavors i bulliré amb elles.

[izumka]

izumka A la meva llibreta, la recepta d’aquest aperitiu fa temps que recull pols, fins i tot s’ha preparat el MK. Vaig espiar el fòrum d'Odessa. La veritat se’n va oblidar. Vaig mirar la vostra amanida i vaig tenir una idea. Puc posar-lo aquí o fer servir una recepta independent, he afegit llavors d’anet a l’aigua en què es bullia el peix.

Bé, vaig escriure que era necessari afegir llavors d’anet a l’aigua quan cuinava, però aquesta vegada no. Ara editaré la recepta.

[Però sense cervesa sense cervesa!]

Bonica recepta!
Però sense cervesa sense cervesa!

[Meduses]

Meduses, 🔗 per descomptat, escamarlans només amb cervesa 🔗

[izumka]

izumka, pastanagues crues?

[celfh]

celfh, sense bullir (es diu als ingredients).Dóna el color i la lleugera dolçor de la carn de peix, com el coll de cranc de riu.

Gràcies, el vaig llegir sense atenció)))

[Kalyusya]

Kalyusya, sense anet, el sabor no serà com el coll de crancs de riu, perquè els escamarlans es couen amb anet i els colls reals fan olor d’anet. I amb ceba fregida i pastanaga hi haurà una altra amanida, i no dubto que és molt saborosa! Gràcies per compartir!

Exactament! Recupero les meves paraules.

Intentem-ho per l'any nou!

[Kalyusya]

Exactament! Recupero les meves paraules.

Kalyusya, no cal tornar enrere, ha de dissenyar una altra recepta deliciosa! 🔗

Va fer una amanida, em va agradar molt. Una gran alternativa de peix per a la meva filla. No el menja de cap manera. Amb prou feines podem empènyer una molla de salmó o truita, però li encanten els escamarlans

bé, deu ser ... i és tan senzill ... realment sembla cranc de riu? (si no, no els he provat)

Feu olor quan cuineu un a un. I el gust és molt proper.

[Tanechka]

Tanechka-girafa! Estic molt contenta que m'hagi agradat l'amanida! Gràcies per recordar-ho, ho hauré de fer!

[izumka]

izumka, moltes gràcies per una amanida tan senzilla i deliciosa! La recepta va anar a parar a la gent

[MAMIK]

MAMIK,

Quina amanida tan interessant! Fins i tot diria que és meravellós! Provem de quina manera es capturarà el pollastre! Moltes gràcies!!!

[Rada-dms]

Rada-dms, Olenka, no deixeu de provar-ho!

[izumka]

izumka, Pansa, gràcies per la deliciosa amanida
Vaig tenir lluç, vaig posar una mica més de maionesa i vaig afegir una mica de sal. Em pregunto si tot això es combina amb una massa homogènia? Ningú ho va provar?

[celfh]

celfh, Tanya, que bonic! M'alegro que t'hagi agradat! Mai no ho he provat amb una batedora, però què ens impedeix fer la propera vegada?

[izumka]

izumka, Sempre ho faig segons la recepta per primera vegada)) Però la propera vegada la faré amb una batedora

[izumka]

izumka, es va emportar a les adreces d'interès. Tinc tot a casa, cuinaré demà al vespre.

[Orshanochka]

Orshanochka, Realment espero que us agradi!

[izumka]

izumka, Vindré amb un informe. El meu marit i jo ens vam enganxar a alguna cosa completament i bezpovorotno. Anteriorment, l’estimàvem, però ara només amb la paraula "carn" s'eleva un bony a la gola. Això sí rondar Estic buscant receptes de peix que siguin bones per al meu gust.
Complementari .... Fet. No vam esperar 24 hores: tothom volia menjar menjar. L'amanida va volar en qüestió de segons. Em va agradar molt, té molt de gust com a escamarlans. Apte per al meu llibre de treball i per a ús freqüent. Gràcies

[Tanechka]

Tanechka, Estic molt content que m'hagi agradat l'amanida!

[izumka]

izumka, gràcies per la recepta. Faig una amanida tan regular, fins i tot he comprat llavors d’anet a la farmàcia. Al principi els vaig afegir en una bossa i després vaig començar a abocar-los directament al brou.
I avui he fet pastissos de peix amb pollock, també he decidit afegir pastanagues i llavors d’anet, també ha resultat deliciós.

i vaig llegir el nom de coll de cranc de riu, al principi no vaig fer cas de l’amanida, però, tot i així, vaig decidir entrar-hi, i aquí hi ha una sorpresa tan agradable: m’encanta el peix, i fins i tot tan original a l’amanida)) gràcies!

[polliar]

polliar, kavmins, noies, gràcies per recordar-me aquesta recepta. Fa temps que no ho faig, ara ho faré definitivament. I també afegiré pastanagues i llavors d’anet a les costelles amb el pollastre com a polliar

[izumka]

izumka, Vaig afegir una mica de llavors d'anet a les costelles, un polsim, i també vaig esmicolar els verds d'anet, i vaig afegir una cullerada de maionesa, tot és com en una amanida

[izumka]

izumka, amb un enorme agraïment per la deliciosa i lleugera amanida! És cert que no he llegit la recepta amb atenció i en lloc de pastanagues bullides he posat crues, però molt ratllades, com puré de patates. Increïblement deliciós! La propera vegada el cuinaré amb bullit.

[Svetlana]

Svetlana, Estic molt contenta que m'hagi agradat l'amanida, i fins i tot amb aquesta interpretació! També caldrà provar amb pastanagues crues, sobretot perquè ara són joves i sucoses.