Lula kebab fumat a la marca 6060

Categoria: Plats de carn
Lula kebab fumat a la marca 6060

Ingredients

Boví 200 g
Greix de cua grassa Poc
Ceba 1 PC
Pebre salat gust
Suc de llimona 1 culleradeta

Mètode de cocció

  • Xai, ceba, greix de xai (cua grassa) picar o trossejar, afegir sal, pebre, suc de llimona, barrejar bé, batre, mantenir-se en un lloc fred durant 2-3 hores (escabetx) i, a continuació, formar salsitxes curtes a partir de la massa de carn picada, posar els en una broqueta. Fumant "calent" durant 20 minuts. Fumat a les patates fregides amb addició de baies de ginebre i llavors de mostassa


Totes les receptes

© Mcooker: les millors receptes.

mapa del lloc

Us aconsellem llegir:

Selecció i funcionament de fabricants de pa