Pastissos de Nadal "Per a un home real" (marca multicooker 37501)

Pastissos de Nadal "Per a un home real" (marca multicooker 37501)

Categoria: Pastisseria

Ingredients
ou	1 PC.
mantega	100 g
sucre en pols	200 gr.
farina	200 gr.
farina de civada triturada	100 g
pols de coure	0,5 culleradetes
Per omplir:
nabiu de grua	150 gr.
dàtils secs	150 gr.
suc de taronja	1 cullera de taula
per a esmalt de xocolata:
drenatge d’oli. (prendre per separat)	1 taula. la cullera
xocolata amarga negra	2 peces
sucre	1/2 cullera de taula
crema 10%	1 cullera de taula
ametlles, nous	per a decoració

Mètode de cocció

• Piqueu les dàtils finament. Barregeu els nabius amb dàtils i suc de taronja. Escalfeu la barreja i coeu-la durant uns 15 minuts, fins que rebentin totes les baies.
• Barregeu tots els altres ingredients, dividiu la massa resultant en 2 parts.
• Unteu una cassola multicooker amb mantega o margarina, poseu-hi tires de paper de forn creuades per sobre (perquè després pugueu treure-les sense danyar la massa tendra).
• Estireu una part de la massa, poseu-la, poseu-la en una cassola.
• Esteneu el farcit de nabius per sobre, cobriu-lo amb el segon full de massa.
• Activeu el mode "manual" a 150 graus, coeu-ho durant 1 hora.
• Després de preparar el "pastís", prepareu la cobertura. Poseu els ingredients per a l’esmalt en una cassola, remeneu-los, coeu-los fins que es fon el sucre. Aboqueu el nostre "pastís" amb cobertura calenta i decoreu-lo amb ametlles i nous per sobre.
• Tallem en pastissos porcionats. Gaudeix del teu àpat de Nadal.

El plat està dissenyat per

8 peces

Hora de cuinar:

1-30

Programa de cuina:

marca multicooker 37501

Nota

Vaig comprar unes dates no molt gustoses i vaig decidir "afegir-la". Vaig triar una recepta a Internet i vaig barrejar tots els ingredients dels pastissos, em vaig adonar que la recepta no funcionava, que no hi havia productes líquids, vaig aconseguir una diapositiva amb farina, cereals i sucre. Ofès per la recepta, he afegit un ou. I aleshores em vaig adonar que la foto del lloc no corresponia al que obtindria, a la foto superior hi havia un farcit blanc del qual no queda clar, la recepta no incloïa res més que una prova. Decorat com ella pensava. No publicaré cap enllaç a la recepta.
El meu marit em va demanar que li digués així, em va dir que era molt saborós i que tenen un gust masculí: els nabius donen amargor, i també xocolata amarga, i la massa és inusual. Vaig decidir anomenar-ho així.

Guai! Sempre és així, no queda clar d’on obtenim una obra mestra!

[Psichika]

Experimentar sempre és fantàstic. I els de més èxit

Les dates amb nabius són una combinació nova (per a mi).
Psichika
Només va sorgir una pregunta: es posen 150 g de dàtils a la massa i els altres 150 g al farcit? Ho estic encertant? No us ofengueu per la minuciositat, però tots som humans i no som immunes als errors, només en els ingredients que no teniu divisió en massa i farcit.

[Psichika]

Experimentar sempre és fantàstic. I els de més èxit

Les dates amb nabius són una combinació nova (per a mi).
Psichika
Només va sorgir una pregunta: es posen 150 g de dàtils a la massa i els altres 150 g al farcit? No us ofengueu per la minuciositat, però tots som humans i no som immunes als errors, només en els ingredients que no teniu divisió en massa i farcit.

Gràcies per notar el meu error. Dates només 150 gr. I van al farcit! Perdoneu-me per enganyar ara mateix que corregiré. A propòsit. També vaig provar la combinació de dàtils amb nabius per primera vegada en aquesta recepta i em va agradar molt, va resultar una mena de melmelada agredolça! i, en general, els pastissos tenen un gust tan inusual: a causa de la civada, la massa és tendra i no empalagosa com un pa de pessic normal, sinó en combinació amb un otpad dolç i àcid. Al meu marit no li agraden els dolços, però aquí va menjar i elogiar

: hola: van resultar bons pastissos. El sabor del farcit és molt interessant.