Pastís "Rossa a la xocolata"

[Massa:]

Pastís "Rossa a la xocolata"

Categoria: Productes de fleca

Ingredients
Massa:
Farina	1,5 tasses
crema agra (per a massa)	150 g
sucre (per a massa)	1,5 tasses
llet condensada (per a massa)	0,5 llaunes
ous	3 unitats.
cacau	2-3 c. l.
refresc	1 culleradeta
Crema:
Crema agra 25%	900 g
Llet condensada	0,5 llaunes
Sucre	1 got
Nous mòltes	1 got
Panses sense llavors	0,5 tasses
Esmalt:
Mantega	100 g
Amor	2 cullerades. l.
Sucre en pols	2 cullerades. l.
Aigua	2 cullerades. l.
Cacau	3 cullerades. l. amb un portaobjectes

Mètode de cocció

• Vull compartir una recepta d’un pastís deliciós. La "rossa de xocolata" de la nostra família és un símbol més de l'Any Nou. El mateix que l’Olivier i les mandarines. Quantes vegades no s’ha cuinat, sempre és invariablement bonic. Comencem doncs.
• Massa:
• Per a la massa, 150 g de crema de llet, 1,5 cullerades. sucre, 1 culleradeta. barreja de sosa (sense un portaobjectes) (no apagueu la sosa), afegiu ½ llaunes de llet condensada, 3 ous, 2-3 cullerades. l. cacau i batre amb una batedora. Sense deixar de batre, afegiu 1,5 cullerades. farina. Dividiu la massa en dues parts, coureu 2 coques. Vaig coure en una olla a pressió de marca en mode cocció durant 45 minuts.
• Aquí la tens, estimada!
• 
• Els pastissos van resultar així:
• 
• De vegades, el bescuit acabat pot caure una mica. No passa res amb això, el pastís encara resulta alt i deliciós.
• Crema
• Per a una crema de 900 g de crema de llet (més grossa, tinc un 25% de greix), batre amb 1 cullerada. sucre i ½ llauna de llet condensada. Afegiu 1 cullerada. nous mòltes i mig got de panses.
• Muntatge del pastís:
• Arrebossem el primer pastís amb nata, el segon el trocem a trossos (deixem refredar el pastís abans de muntar-lo).
• 
• Posem els trossos de galeta al pastís amb oli, tal com es mostra a la foto (una capa de trossos - nata, una capa de trossos - nata).
• 
• 
• S'han de cobrir tots els trossos de galeta amb crema. No estalvieu la crema. Per a una major sucositat, el primer pastís (base) també es pot tallar en 2 parts i sucar-se amb crema. Després de recollir el pastís, poseu-lo a la nevera durant 30 minuts. Abans d’esmaltar, la crema ha de quedar una mica.
• Per a la preparació d’esmalt 100 g de mantega, 2 cullerades. l. mel, 2 cullerades. l. sucre en pols, 2 cullerades. l. aigua, 3 cullerades. l. (amb un portaobjectes) barregeu el cacau Golden Label i bulliu-ho a foc mitjà fins a obtenir la consistència desitjada. L'esmalt té un ric sabor a xocolata negra. Si us agrada el vostre glacejat més dolç, reduïu la quantitat de cacau a 2 cullerades.
• Traiem el pastís de la nevera i ho aboquem generosament amb cobertura calenta. Així és com em sembla:
• 
• Torneu a posar el pastís a la nevera durant 6-12 hores.

El plat està dissenyat per

8-10 racions

Hora de cuinar:

2 hores

Programa de cuina:

Productes de fleca

Nota

Que aprofiti! I que la bella rossa no només estigui a la taula, sinó també a la taula de la nit de Cap d’Any.

Posem els trossos de galeta al pastís amb oli, tal com es mostra a la foto (una capa de trossos - nata, una capa de trossos - nata).

Ho faig encara més fàcil ...
Llanço tots els trossos a la nata, barrejo i poso tot junt al pastís amb un petit turó net

yum-yum .. M'encanta aquest pastís ... Necessito cuinar per al doctor del meu marit ... recordeu, en cas contrari fa temps que no m'hi dedico ...

Noies, digueu-me com desfer-me d'aquests marcadors? i augmenta una mica la font ...

Noies, digueu-me com desfer-me d'aquests marcadors? i augmenta una mica la font ...

Pel que sembla, teniu el codi següent
[llista]
[li] [/ li]
[li] [/ li]
[/ llista]
Cal eliminar-lo. I la font augmenta amb el codi
[mida = 10pt] [/ mida], on 10 és la mida de la lletra (10 és estàndard per a aquest fòrum).

Pastís molt apetitós, segur que intentaré cuinar-lo! I si no el cobreix amb esmalt, i al meu fill no li agrada?

manà, gràcies! demà tractaré el codi.

Pastís molt apetitós, segur que intentaré cuinar-lo! I si no el cobreix amb esmalt, i al meu fill no li agrada?

és possible sense esmalt))) crema deliciosa! sempre ens queda una mica, ens engorbem amb culleres sense cap galeta
P.S. Ja no hi ha retoladors. Gràcies als moderadors! Tinc síndrome de rossa

Ho faig encara més fàcil ...
Llanço tots els trossos a la nata, barrejo i poso tot junt al pastís amb un petit turó net

yum-yum .. M'encanta aquest pastís ... Necessito cuinar per al doctor del meu marit ... recordeu, en cas contrari fa temps que no m'hi dedico ...

També poso els trossos en un bol, afegeixo la nata i barrejo.

P.S. Ja no hi ha retoladors. Gràcies als moderadors! Tinc síndrome de rossa

Vaja ... sobre el tema del pastís!

Deliciós pastís !!!! Sobretot quan tot està xop. Om-Nom-nom. De vegades, afegeix albercocs secs o prunes prunes al pastís base.

Gràcies a tothom pels comentaris. Estic molt satisfet)

Deliciós pastís !!!! Sobretot quan tot està xop. Om-Nom-nom.

Això és segur! Un cop la crema va resultar aquosa, semblava que el pastís havia desaparegut i no es podia restaurar. Però quan els pastissos estaven xops ... mmm! ... Potser mai no va tenir un millor sabor.

La noia té un pastís molt saborós ... o més aviat una galeta molt saborosa! Ni tan sols el trenco a trossos, sinó que només el deixo amb pastissos. Remull els pastissos amb crema agra i sucre i nata: llet condensada + mantega ... Deliciós ... Generalment és una recepta de la infància soviètica ...

Motiu de l'edició: errors estilístics.